教你8道凉拌菜的做法,每一种都好吃,既清淡又营养,还低脂低卡
食材:干豆腐皮,黄瓜,香菜,蒜,小米辣,干辣椒做法:1、料汁:碗中放蒜末,辣椒面,小米辣,干辣椒,白芝麻,花椒粉用热油泼香,加一勺生抽,一勺陈醋,少许白糖,味精和盐调味,最后加点香油搅拌均匀2、干豆皮切丝焯水一分钟,捞出过凉水控干,盆中放干豆皮,切好的黄瓜丝香菜段,和花生米,加料汁搅拌均匀即可。三、...
干豆皮泡发的正确方法和时间,收藏好,用着方便!
将干豆皮放入温水中,用手轻轻搅拌,使其充分浸泡。注意,泡发时豆皮应完全浸没在水中,以确保其均匀受热。同时,避免使用过多的水,以免浪费。泡发的时间因干豆皮的厚薄、质地等因素而异。一般来说,较薄的干豆皮泡发时间在20分钟左右;较厚的干豆皮可能需要更长时间,一般不超过40分钟。在泡发过程中,可适时观察豆皮...
豆皮这样做才好吃,教你豆皮的家常做法
步骤1:准备食材如果使用干制豆皮,先将豆皮用温水浸泡至变软,然后切成适合的大小。肉类和蔬菜切成丝或片,姜蒜切末。步骤2:炒制豆皮热锅凉油,加入姜蒜末煸炒,炒出香味。加入豆皮,翻炒至变色,微微焦黄,提升口感。步骤3:炒制肉和蔬菜把切好的肉和蔬菜加入炒锅中,翻炒至肉变色。倒入料酒,继续翻炒片...
豆腐皮怎么炒好吃,家常菜做法,炒干豆腐皮的绝妙食谱,脆鲜美味
1.准备工作:将干豆腐皮用温水泡软,然后切成细条备用。青红椒洗净去籽,切成细条。蒜瓣切末,姜切末,葱切葱花。2.炒制:热锅凉油,放入蒜末和姜末煸炒出香味。加入青红椒丝翻炒均匀,然后放入干豆腐皮丝继续翻炒。3.调味:加入生抽、盐和鸡精调味,翻炒均匀。4.出锅:最后撒上葱花,出锅装盘即可。小贴...
干豆腐(豆皮)新做法,比炒的香,比凉拌的劲道,不放肉更好吃
做法步骤:1.准备好所需材料,香菜洗净,干豆腐最好选用东北产的干豆腐,劲道,不易碎。2.把干豆腐切成韭菜叶宽的条。3.葱切葱丝,姜和大蒜切末,香菜切小段,干辣椒顺长对半切开,辣椒籽不要。4.锅内加入水烧开,下入干豆腐条焯水,水开后煮1-2分钟,将干豆腐捞出,沥水待用。干豆腐焯水可以去除豆腥味。
普洱茶凉拌豆腐怎么做,「美味又健」普洱茶凉拌豆腐的家常做法
做法步骤:1.将普洱茶叶放入沸水中浸泡3-5分,然后捞出晾凉备用(www.e993.com)2024年9月8日。2.黄瓜、胡萝、豆芽和青椒分别切成细丝。3.将切好的这是蔬菜丝放入开水中焯水,过水后捞出沥干水分。4.在一个大碗中,将蔬菜丝、普洱茶叶和蒜蓉混合在一起。5.在另一个小碗中,加入适量的毫升食盐、白糖、醋和酱油,搅拌均匀。
美食推荐:糖醋排骨、辣子鸡、家常小炒猪肝、韭菜炒豆皮的做法
1、韭菜摘洗干净后切成丝,豆皮洗一下然后切成长短适宜的段。2、红椒去籽后切成丝,不宜太多,点缀即可,蒜切末。3、锅中烧水,水开后放入豆皮焯一下水,然后捞出来沥干水分。4、锅中烧油,油热后放入蒜末煸炒出香味。5、接着往里放入豆皮煸炒一会后,放入韭菜段和红椒。
家常菜推荐:咸菜拌口蘑、西红柿肉酱烩豆腐、豆皮拌豆苗的做法
做法1、洗净的豆皮切丝,将豆皮丝切两段。2、沸水锅中倒入洗好的豆苗,焯煮1分钟至断生,捞出,沥干水分,待用;锅中再倒入切好的豆皮,焯煮2分钟去除其豆腥味,捞出,沥干水分,装碗,撒上葱花,待用。3、另起锅注油,倒入花椒,炸约1分钟至香味飘出,将花椒油淋在豆皮和葱花上,放上焯好的豆苗,加入盐、鸡粉、...
尖椒干豆腐,很多人第一步就错了,教你正确的做法,鲜美滑嫩
所需材料3张干豆腐,三个青椒,100克猪肉,适量姜末,适量葱末,适量大蒜末,适量小苏打,适量生抽,适量盐,适量鸡精,少许白糖,适量五香粉,适量淀粉水,制作步骤1.准备适量干豆腐,先把它切成长条,再斜着切成菱形片,懒得切就直接切成长条状。切好之后全部抖散备用。
北方人常吃的一道家常菜,价格很廉价,清肠又排毒,5块钱炒一盘
不管是豆皮还是豆芽现在的价格都非常的低,5块钱就能把两样食材都买回来做菜吃。价格廉价,做法也是非常快手。清肠又排毒,喜欢的小伙伴可以学起来了。豆芽炒豆皮——所需食材——豆芽200克,干豆皮50克,葱花适量,生抽20克,红辣椒1个。制作步骤:1、先把豆芽清洗干净,把豆壳给去掉。有的豆芽要是有根的话也要...