10月1日国庆家宴,分享8道下酒家常菜做法,简单易学又好吃!

做法步骤:1、鸡肉清洗干净剁成小块,冷水下锅焯水,煮开后撇掉上边的浮沫,再捞起来,冲洗干净浮沫。2、板栗剥掉外壳,清洗干净沥干水分。干香菇和莲子清洗干净,红枣清洗干净去核备用。3、将鸡肉、板栗、干香菇、莲子、红枣和姜片都放入汤锅中,加入足量的清水,盖上盖子炖煮一个小时。4、在出锅前十分钟,加入...

孩子睡眠差,身体不长个,推荐八道营养家常菜,孩子睡得香长得好

1、鸡肉清洗干净剁成小块,冷水下锅焯水,放入姜片和葱段去腥,煮开后撇掉浮沫,再捞起来清洗干净浮沫。2、板栗剥掉外壳,洗净备用。红枣清洗干净,去核备用。3、将鸡肉、板栗、红枣和姜片放入汤锅中,加入足量的清水,盖上盖子炖煮四十分钟。4、炖煮好了之后,加入适量的食盐调味,搅拌均匀煮至入味,撒上枸杞子即...

...排骨|鸡肉|莲藕|山药|香菇|牛肉|南瓜|胡萝卜|十大硬菜_网易订阅

准备食材:鸡肉,香菇,姜丝,葱花。做法步骤:1、鸡肉清洗干净剁成小块,放入姜丝、酱油、蚝油、淀粉、食用油,抓拌均匀腌制二十分钟。2、鲜香菇放入水中,加入食盐和淀粉,抓洗干净后切成小块,再放入鸡肉中抓拌均匀。3、香菇鸡肉腌制好了之后,铺在蒸盘中,冷水上锅蒸二十分钟。4、蒸熟后打开锅盖,取出来撒上葱...

天气转冷脾胃差,可以多吃八道暖胃菜,养好脾胃气血足,温暖过冬

1、鸡肉清洗干净剁成小块,放入姜丝、生抽、蚝油、老抽、白糖、淀粉、食用油,抓拌均匀腌制十分钟。2、鲜香菇清洗干净切成小块,放入鸡肉中抓拌均匀,然后放入蒸盘中整理平整。3、起锅烧水,香菇鸡肉冷水上锅蒸二十分钟。蒸熟后取出来,撒上葱花点缀,即可端上桌开吃。

三伏天,煲这七道汤就够了,清热下火防中暑,营养健康家人爱喝

三、香菇板栗炖鸡汤准备食材:鸡腿,香菇,板栗,姜片,葱花。做法步骤:1、鸡腿清洗干净剁成小块,冷水下锅焯水,放入姜片去腥,煮开后撇掉浮沫,再将鸡腿捞起来清洗干净。2、干香菇提前浸泡,泡发后清洗干净沥干水分。板栗剥掉外壳,洗净备用。3、将鸡腿、板栗、干香菇和姜丝都放入汤锅中,加入足量的清水,盖上盖...

夏末秋初,建议女人要多吃八道补血菜,补血养颜,调养气色入秋天

做法步骤:1、瘦肉清洗干净切薄片,接着加入料酒、淀粉、生抽和花生油,再抓拌均匀,腌制十分钟备用(www.e993.com)2024年11月2日。2、清洗干净香菇切薄片,接着把青红椒和蒜末切好,再热锅烧油,油热以后,放入瘦肉煸炒,煸炒至变色后,盛出备用。3、另热锅烧油,油热以后,放入蒜末爆香,接着倒入香菇炒软,然后加入食盐调味,再倒入青红椒一起...

炖鸡时,有人焯水有人直接炖?都不对,教你正确做法,好吃又入味

板栗炖鸡的正确做法准备一些食材:准备一只土鸡(记得选购现杀的活鸡),板栗350克,大蒜几个,八角几个,生抽少许,蚝油少许,老抽少许,料酒少许,冰糖少许,葱少许等等。烹饪难度:鸡肉需要处理干净,烹饪难度不高。烹饪步骤1:先将买回来的板栗去壳,将锅中加上清水,加上食盐融合,将板栗煮10分钟以上,捞出来沥干水分备...

蘑菇配什么菜最好吃?分享5种家常做法,鲜甜又滑嫩,一盘不够吃

1、食材:香菇、板栗、土鸡。2、鸡肉洗净切块、板栗去壳洗净待用。3、香菇洗净提前泡发待用。4、鸡肉加入生姜丝、1大勺蚝油、生抽、大勺的海鲜酱、少许的料酒,拌匀腌制入味待用。5、砂锅烧热,刷少许油,把腌制好的鸡肉、香菇、板栗,倒入少许泡香菇的水(水不要太多)搅拌均匀。焖30分钟左右,加入少许盐调味即...

炖鸡时多做两步,比直接炖或者先焯水好吃,鲜嫩不柴,味道好

板栗炖鸡的做法步骤:板栗在九月份到十月份上市,现在还可以买到新鲜板栗,所以不妨用板栗搭配鸡肉炖一锅,特别美味。如果您喜欢香菇或者土豆,也可以换成这两种,都是不错的选择。如果选用板栗的话,分享一下脱壳的方法,给板栗壳上花一刀,锅里加水煮开,将板栗倒进锅内,继续大火煮两分钟,时间到了关火,然后捞出几颗...

@无辣不欢的重庆人:今日霜降,健脾养胃好过冬

做法:鸡肉焯水洗干净。板栗在锅中煮开去皮洗干净。将板栗和鸡放入炖盅,再放入一小块姜,加入适量的水,再隔水炖2小时,最后放盐调味即可。功效:板栗炖鸡含有丰富的维生素C,能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用,可以预防和治疗骨质疏松、腰腿酸软、筋骨疼痛、乏力等,延缓人体衰老,是老年人理想的保健食疗。