干锅鸭头在家做,简单方便又好吃,家常做法真不错,以后省钱了

做法:1、鸭头解冻后放在清水里泡2小时以上,半小时换一次清水。泡好的鸭头收拾干净,放到锅里,加足水,放葱、姜、生抽酱油、蚝油、红烧酱油、料酒、卤肉料包1袋;2、大火烧开后,如果有浮沫就去掉,再转中小火煮30分钟;3、准备配菜,配菜可以随意,我是看家里有什么来决定。土豆去皮切滚刀块,放到开水锅里煮2分...

隐藏在包邮区的民国小城,这个春天花田绽放、碳水遍地,实在太好吃...

成事家常饭:牌门北路92号阿磊冷饮:岳林街道中山锦庭西大门往北100米

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卤鸭头的家常做法步骤

1.将鸭头用清水彻底洗净,然后将鸭头放入开水中焯水。焯水的目的是去除鸭头表面的血水和杂质,使卤制出的鸭头更加美观、干净。2.另起锅烧热一些油,将切成薄片的姜块和蒜瓣爆香。随后,加入适量的八角、桂皮和香叶炒出香味。3.接着,倒入适量的料酒,稍微翻炒均匀,让鸭头入味。炒制一段时间后,加入适量的酱油...

五香鸭头简单家常的做法,香辣过瘾,好吃到停不下来,下酒好菜

hi~~~大家好,今天赶集买了10个鸭头,1块钱一个花了10块钱,咱们来红烧五香鸭头吃,做法简单又家常,再配点小酒,吃得津津有味先来准备葱,姜,把鸭头上面的毛清洗干净锅里加入清水,凉水放入鸭头,把鸭头焯一下水,放入料酒去腥,葱,姜,撇去血末,水开以后再继续煮两分钟,时间到了以后咱们捞出,放入凉水中,清洗...

卤水鸭头的家常做法,味道比买的好还干净,1周在家吃6次

卤水鸭头的家常做法,味道比买的好还干净,1周在家吃6次,卤水、鸭头、鸭翅、大料、熟食(www.e993.com)2024年11月1日。“特别声明:以上作品内容(包括在内的视频、图片或音频)为凤凰网旗下自媒体平台“大风号”用户上传并发布,本平台仅提供信息存储空间服务。Notice:Thecontentabove(includingthevideos,picturesandaudiosifany)...

教你干锅鸭头的家常做法,香辣开胃,味道贼香,做法一学就会

教你干锅鸭头的家常做法,香辣开胃,味道贼香,做法一学就会2020-02-1804:26:49阿多娱乐君举报0分享至0:00/0:00速度洗脑循环Error:Hlsisnotsupported.视频加载失败阿多娱乐君3550粉丝每天更新娱乐资讯00:16短视频推荐:模特专业生休闲装走秀...

怎么炖鸭子,家常炖鸭子的做法大全

清炖鸭块的做法:1.将鸭子宰杀,用七成沸水烫毛,褪净粗,细毛,从背脊部剖开,取出内脏,洗净沥干;2.斩掉鸭头,鸭脚,斩成2.6厘米见方的块,放入清水锅内焯一下捞出,放入冷水中洗净血污,姜切成指甲片状;3.葱打结,结10克葱切葱花;4.炒锅置火上,放入熟猪油,下入姜片稍炒,倒入鸭块煸炒,烹入料酒,放入清汤15...

家常卤味菜谱,超辣的卤鸭头,美味无法停止,一道不错的下酒菜

超辣卤鸭头鸭下巴的做法:水烧开后放进去倒点醋2勺,煮开2分钟,很多脏东西出来倒洗菜盆准备洗重启半锅水放小米椒很多,葱1根,姜1块,八角1个,花椒很多,桂皮1块。生抽2勺,老抽2勺,蚝油2勺,料酒3勺,烧开水大火5分钟洗干净了烧好的汁关火,放鸭头鸭下巴进去,泡至少3小时。就是放着不用管了。

不会卤鸭头,不爱吃卤鸭头?这道家常菜彻底扭转你的认知!

在洗干净了鸭头之后,我们就需要拿出一口锅,将锅底烧热之后,放入郫县豆瓣酱炒出红油,之后将卤料依次放进去,加入适量的温水开始炖煮。当然,我们也可以直接用买来的卤料包,不过卤料包里面的材料需要我们再多添加几样。在完成这个步骤之后,等锅里面的卤水沸腾之后,我们就可以将鸭头放进去了,这个时候需要记住,我们的卤料...