非常好吃五道特色美食,做法简单易学,懒人必备的美食教程,感兴趣的...

一、清炖牛排1、牛排骨以冷水入锅,按每500克牛排骨添加10毫升高度白酒的比例下锅,随着水温升高,血沫会逐渐渗出,此时先予以保留。2、将萝卜切块后放入锅中焯水2分钟,接着把牛排骨与萝卜一同捞出,使用原汤仔细冲洗牛排骨与萝卜表面,以去除杂质与浮沫残留。3、把洗净的牛排放置于砂锅内,均匀铺放姜片、葱段各1...

能否分享几种常见牛排骨家常做法呢?厨房小白也能秒变大厨?

1、材料准备:新鲜的牛排骨、鲜嫩的竹笋(没有新鲜的也可以用罐头竹笋代替)、几片生姜去腥增香、再来点盐巴调味就OK了。2、处理食材:牛排骨还是老样子焯水去腥;竹笋去皮切片或者切块备用;生姜切片备用。3、开始炖汤:锅里加入足够的水(最好是热水哦),放入处理好的牛排骨和生姜片,大火烧开后转小火慢炖。这个过...

牛排骨的N种做法,总有一款适合你!

以下是一些常见的牛排骨做法:牛排骨汤:将牛排骨洗净,放入锅中,加入适量的水、姜片、葱段、料酒,大火煮沸后转小火炖煮1-2小时,加入盐、胡椒粉调味即可。红烧牛排骨:将牛排骨洗净,放入锅中,加入适量的水、姜片、葱段、料酒,大火煮沸后转小火炖煮1-2小时,捞出沥干水分。锅中倒入适量的油,放入姜片、葱...

这个家常版红烧牛排骨真是绝了!香辣入味,软烂脱骨

红烧牛排骨详细做法:1:清洗干净的牛排骨冷水下锅,加姜片、料酒去腥,水开撇去浮沫,焯水3分钟后捞出温水洗净然后控水备用～2:炒锅放油,油热加一勺豆瓣酱炒出红油,下入牛排煸炒上色,加适量盐、老抽、生抽、姜片、八角、桂皮干辣椒调味,加半瓶啤酒和没过食材的开水高压锅炖煮40分钟～3:压好的牛排骨盛出备...

江西小伙晒中秋家宴,在朋友圈火了,网友:一看就是“假”江西人

6、红烧牛排骨这个牛排骨买回家之后,要对其进行焯水,焯水之后,再进行炒制,放入植物油,加入姜片还有八角以及桂皮、花椒等,炒香之后,倒入牛排骨翻炒,放入盐和酱油以及料酒,接着放入开水,放入到高压锅中,把它压烂20分钟左右,把它取出来,就可以直接上桌了。

【家常牛排骨】的做法+配方,鲜香入味口感很香,真的很香很下饭

家常牛排骨的做法步骤1首先将牛排骨泡去血水先赶紧,切成大小均匀的小块,当然了牛排骨的块肯定比猪排骨的块要大一些,但是没关系牛肉很容易缩水的!步骤2将牛排骨中加入凉水进行焯水,开中火就行步骤3煮的过程中会有血沫,用勺子撇出去就可以步骤4...

牛排骨做法简单、营养丰富,味道鲜美香飘满屋!

做法步骤:1.牛排骨用清水浸泡出血水后洗净备用。2.八角,桂皮,香叶,生姜备用。3.牛排骨加入生抽,蚝油,老抽,玉米淀粉和八角,桂皮,香叶,生姜。4.将牛排骨拌匀腌制半小时左右。5.加入适量清水。6.高压锅大火煮开上汽,转中火压20分钟左右。

做法简单好吃的绝味牛排骨,一出锅太香了,汤汁拌饭都能吃三碗

做法简单好吃的绝味牛排骨,一出锅太香了,汤汁拌饭都能吃三碗2023年04月23日11:49新浪网作者大美女历史人物志举报缩小字体放大字体收藏微博微信分享VideoPlayerisloading.00:00/00:00Loaded:0%视频加载失败,请查看其他精彩视频特别声明:以上文章内容仅代表作者本人观点,不代表新浪网观点...

家常排骨汤的几种做法,汤鲜味美营养丰富,天天不重样

做法1.在一只大小适当的锅里面放入准备好的牛排骨,洋葱,大葱,蒜头。先用旺火煮,当气泡开始上涌的时候,调整火候,改用中等火候。因为牛肉排骨汤需要把骨头煮熟,因此最后改用较小火候长时间的炖比较好。2.当牛肉排骨煮了一段时间之后,用筷子插一下牛肉,如果认为煮熟了之后,就捞出来其中的牛肉排骨,然后放凉。汤...

中秋节家宴菜单,精选8道家常菜,简单实惠,寓意好,比上饭店强

1、将牛排骨跟清水一起入锅,煮开后加入2勺料酒,继续煮10分钟关火。煮好的牛排骨用温水清洗干净表面的浮沫。2、锅中倒入2勺食用油,放入花椒、八角、香叶、葱、姜、大蒜头炒出香味。3、入一勺红油豆瓣酱炒出红油。4、倒入沥干水分的牛排骨翻炒均匀。