6道家常菜做法大全,给家人做一顿温暖的饭

食物:豆腐、葱蒜末、朝天椒、双合豆瓣酱、生抽、老抽王、蚝油、白糖、盐、作法1:水豆腐滚刀块,锅中水烧开了倒入豆腐焯水后捞起来(大约煮2min)2:锅中滚油,爆小香葱蒜沫在放好多个麻椒炒出香味,加一勺豆瓣酱炒出辣椒油,倒入半碗水基本能沒过水豆腐,倒入水豆腐,加二勺生抽、一勺老抽王、一勺蚝油,少许盐与白...

20余道菜肴,家常菜中精品,学着做起来,自己动手,丰衣足食

做法:1.豆腐切薄片,入油锅中煎至双面金黄,取出改刀;油锅爆香蒜末,下入熟透的西红柿煸炒出红油出汤;加入油煎豆腐,加入两勺番茄酱,添加少许热水,用盐和生抽调味;2.小火煨一下,使其入味;起锅前撒上蒜苗(葱花)即可。肉末香菇豆腐泡食材:豆腐泡400g、肉末50g、香菇10朵、胡椒粉少许、淀粉一小勺、生抽一...

豆腐的六种家常做法,简单快手,有营养又下饭暖和

做法:1、把豆腐切小块,香葱洗净切末,把番茄酱加水搅拌均匀2、热锅凉油,油热7成下豆腐,撒上少许盐煎3分钟左右3、把番茄汁浇在豆腐上4、煎到水分干,撒上辣椒粉、孜然粉,把鸡蛋打散搅拌均匀5、把鸡蛋沿着锅边倒下去,撒上香葱末6、待蛋液完全定型熟后装盘即可第六道——《豆腐炖鱼头》一起炖真的是...

舌尖上的“金色”非遗!教你玩转“素食之王”的N种家常做法

点击下方小程序即可购买▽腐皮青菜腐皮青菜是一道十分常见的家常菜，做法也很简单。将豆腐皮用水泡软，切成将段。再将小青菜洗净，切成两厘米长的段。准备一点大蒜拍碎切末，葱切末。将锅烧热倒油，加入蒜末、葱末爆香。倒入青菜，开大火翻炒。倒入豆腐皮，继续翻炒。倒入生抽，翻炒半分钟。倒入蚝油，继续翻炒一...

秋季养肺,冬不受罪!这些能帮助我们滋阴润肺的汤,赶紧学起来!

做法步骤:1、虫草花放入清水中,浸泡五分钟后,清洗干净挤干水分。红枣清洗干净去掉果核。2、排骨剁成小块,清洗干净后冷水下锅焯水,放入姜片去腥,煮开后撇掉上边的浮沫,再将排骨捞起来清洗干净备用。3、将排骨、虫草花、姜片和红枣都放入汤锅中,加入足量的清水,盖上盖子炖煮一个小时。

菜市场买豆腐,看到这3种千万别买,菜摊老板:自己都不会吃

做法:将豆腐切成小块,瘦肉切片,葱姜切丝备用(www.e993.com)2024年11月11日。锅中加水烧开,放入葱姜丝和瘦肉片,煮至肉片变色。加入豆腐块,继续煮至豆腐浮起。加入适量盐、鸡精和胡椒粉调味,撒上香菜末即可出锅。这款家常豆腐汤简单易做,口感清淡鲜美,非常适合早餐或晚餐食用。同时,豆腐和瘦肉的搭配还能为身体提供丰富的蛋白质和营养。

又来8道春季长高家常菜,营养杠杠滴,让娃长高长壮不长胖

做法:1、豆腐切小块,裙带菜泡发切碎,虾米备好。2、??锅中倒油,倒入葱花炒香,倒入虾仁和裙带菜翻炒均匀。3、加一碗热水煮开,倒入豆腐,盖上盖子中小火煮10分钟。4、出锅根据口味加盐调味即可。营养点评:豆腐补充优质蛋白,此外还有大豆低聚糖、卵磷脂等有益的活性物质。裙带菜富含矿物质碘和镁,钙含量也...

【范志红】补铁补锌这么吃!内附家常菜食谱!

做法:1.鸭血、北豆腐洗净,切成2厘米的小块。2.干木耳泡发、洗净。蒜薹洗净切段备用。3.锅中放少许植物油,将葱、姜、蒜煸香,加入鸭血、北豆腐、料酒煸炒。4.加少量开水焖煮两三分钟。5.放入木耳煸炒。6.加入蒜薹、盐,炒出香味即可出锅。

西施豆腐的家常做法真简单,鲜香细软好消化,老人小孩都适合吃

做西施豆腐乍一看准备的食材,感觉挺繁琐的,其实它的家常做法真简单。主要食材是豆腐,配以多样的素食烧煮而成。辅料也可以看手边现有的食材调整替换。一般必用的辅料要用木耳、香菇、竹笋、肉末、黄花菜或金针菇。喜欢吃海鲜类的还可以加入鲜贝、虾仁等,不仅味道更加鲜美,营养价值也更高。