秋天多吃羊肉,驱寒还暖胃,分享4种家常做法,营养又好吃,真香

1、羊腿剁成大块,用清水浸泡2小时,中间换一次水,泡出血水后洗干净备用。锅里加入清水,放入羊腿、葱段、姜片、料酒,大火煮5分钟,捞出冲洗干净,沥干水分。2、锅里倒入适量油,放入羊腿小火煎一会儿,煎至颜色金黄,放入葱姜、干辣椒、八角、桂皮、香叶、陈皮、草果、小茴香、香叶炒出香味,淋入一勺料酒翻炒去腥。

美味家常菜,开胃下饭有营养,做法简单,一家人都喜欢吃

3.海带加生抽,白糖,陈醋,盐,拌匀,再加上爆香的蒜,姜趁热淋到海带上,装盘即可。红烧开胃虾食材:黑虎虾500克、老干妈辣豆豉1大勺、大葱半棵、大蒜4瓣、姜1块、酱油2勺、醋3勺、白糖20克、盐1克、凉水适量、油适量做法1.黑虎虾背部剪开,挑去沙线,冲洗干净;大蒜拍碎剁末,大葱切末,姜切末;2.调一个...

家常菜肴25款倾心推荐,简单的做法鲜香的味道

食材:猪小排600克、青椒3个、红椒3个、生姜25克、洋葱1/2个、豆豉20克、豆瓣辣酱15克、香叶1个、桂皮1个、草果1个、八角1个、花椒十几粒、大葱8克、大蒜8克、料酒2勺、生抽1勺、细砂糖1茶匙、白胡椒粉少许、鸡精少许、香油少许、盐适量、食用油做法:1、备好配料;2、青红椒切丝,洋葱切丝,姜一半切丝,...

美味又营养的家常菜,简单又下饭好吃停不下嘴,家人超喜欢很好学

红烧羊腿制作方法:1.羊腿洗净冷水下锅,加入葱姜,料酒,煮出血沫捞出备用2.锅中烧油放入冰糖炒至枣红色,放入羊腿倒入老抽酱油耗油翻炒上色,倒入开水加盐,鸡精,十三香,料酒,八角,香叶,小火炖一个小时,大火收干汤汁即可出锅装盘

省时家常菜,有它可多吃一碗米饭,菜谱快收起来!

红烧羊腿炖土豆材料:羊腿肉、红辣椒、花生油、蒜瓣、酱油、湿淀粉、精盐、味精、香油、葱、姜做法:1.将羊肉刮洗洁净,放入清水锅中,加葱.姜。将羊肉煮至8老练,捞出.晾凉,切成4厘米的方块。2.炒锅放入花生油,先煸炒红椒片.蒜片,然后放入羊肉,倒入煮羊肉的原汤250g,放盐,酱油,待汤汁将收浓时。放味...

聚餐时让你露一手的几道家常菜,味道美口感好,下酒下饭特别解馋

红烧羊腿材料:羊腿肉、红辣椒、花生油、蒜瓣、酱油、湿淀粉、精盐、味精、香油、葱、姜做法:1.将羊肉刮洗干净,放入清水锅中,加葱.姜(www.e993.com)2024年11月8日。将羊肉煮至8成熟,捞出.晾凉,切成4厘米的方块。2.炒锅放入花生油,先煸炒红椒片.蒜片,然后放入羊肉,倒入煮羊肉的原汤250g,放盐,酱油,待汤汁将收浓时。放味精,勾芡...