主打一个宠溺!山东高校食堂上新烤鹅腿,根据学生反馈,改进做法
学生可以根据情况进行反馈,学校会根据学生的反馈,进行口味调整!这样为学生着想的学校简直就是梦中情校呀!而不止山东建筑大学,在烤鹅腿爆火之后,人大食堂也开始售卖烤鹅腿,中国人民大学宣布食堂已经“突破烤鹅腿卡脖子技术”,人大北区食堂三层将开始供应烤鹅腿,定价15元,暂定限量500只,包含蜜汁、麻辣、原味三种口味。
壹点漫评|小小鹅腿里的“大学之大”,值得教育者重视
这两天,“鹅腿阿姨”火了,除了被北大、清华、人大三所高校“争抢”,学生们甚至在寒冬深夜里排队,只为抢一只鹅腿。这件事发生后,人民大学的反应颇为令人意外,他们迅速找人研究了鹅腿的做法并在食堂平价推出,满足“嗷嗷待腿”的孩子们。不是高高在上将学生们视为“跟风”嗤之以鼻,而是理解他们的热情、需...
灼言丨一只烤鹅腿的背后
可见,只要物美价廉,学生同样足够“友好”。转变快,还需想在前“鹅腿阿姨”的爆火,为很多大学食堂打开了新思路,纷纷在口味、开放时间、餐品种类上开始“卷”起来。比如,此前,华东理工大学食堂就做出了开放供应超100种夜宵的探索;而本次人大食堂加紧研发、开售15元一只烤鹅腿的做法,同样获得了很多网友点赞。
被清北人争抢的烤鹅腿馋哭了?山建大:“建大版烤鹅腿”,安排!
PART.02制作过程鹅腿制作步骤还挺繁琐。“我们下午四点开始给鹅腿解冻,差不多晚上八点的时候开始腌制,将咱们自己的香料熬成浓汤,然后将这些鹅腿洗净,放在其中,腌制一夜,确保整个鹅腿全部腌制入味,然后第二天早上一早,把这个鹅腿劈开,刷上酱料,晾制后将其放入烤炉进行烘烤。”PART.03前期准备“咱们之前也没...
鹅腿阿姨被清北学生“抢上热搜”,靠的不仅仅是鹅腿
鹅腿阿姨通过建微信群的方式成功锁定了消费群体。根据不完全统计,清华的鹅腿群至少有8个,人大的群则有至少17个,每个群人数在500左右,整个客群数量已经十分可观。这种做法与疫情期间的校园封闭式管理有关,自此更多的餐饮商家开始通过微信群与学生建立联系,形成稳定的复购。
不用去清华北大找“鹅腿阿姨”!广东的这只“烧鹅”也不简单!
最近“鹅腿阿姨”火出了圈清北人大学子冒寒风排长队只为买到阿姨的烤鹅腿200只烤鹅腿20分钟被抢完广东人不羡慕他们有“鹅腿阿姨”因为吃鹅还得看广东在广东的大街小巷烧味档口成了一道独特的风景档口橱窗里最具视觉冲击力的当属枣红油亮的烧鹅...
清华北大争抢的鹅腿,到底有多好吃?
01清华北大学生争抢一位卖鹅腿的阿姨的烤鹅腿,引发了热议和抢购热潮。02鹅腿阿姨的烤鹅腿口感鲜嫩多汁,味道美味,成为学生们追捧的对象。03烤鹅腿的抢购热潮可能是因为其稀缺性和难以获得性,以及人们的从众心理的影响。04鹅肉作为一种美味的食材,营养价值高,但由于鹅肉的供应量有限,价格较高,因此在市场上相对...
火爆全网的鹅腿阿姨停烤! 杭州网友:欢迎来吃盐水鹅、烧鹅……
夏老板说,清北学子之争的烤鹅腿,应该和他摊位上所卖的烧鹅做法比较像。“烧鹅要提前准备酱料与烧鹅盐,烧鹅酱需用十几种酱混合制成,烧鹅盐则是用香料和调料打成粉。”夏老板说,做烧鹅的时候先将秘制酱料塞到鹅肚里进行缝针,再用吹气机对其进行吹气,吹到皮肉分离的程度即可。接着上皮水,放入晾鸭柜进行风干8-1...
鹅鹅鹅!“建大版烤鹅腿”请求出战!
饮食中心迅速反应,于12月2日,学校在文苑餐厅一楼特开设“烤鹅腿”窗口,率先腌制70余个新鲜鹅腿。与此同时,为了满足不同同学的口味,将根据同学们的反馈,调整做法,进一步在三楼的淄博烧烤处加设新窗口。PART.01食材准备饮食服务中心广泛动员职工、供货商积极寻找货源。“鹅腿的货源还真不好找,接到学生需求反应...
尾翠与鹅腿
前几日,清华、北大和人大上演了一出高校版《三国演义》,争端说起来似乎有点平平无奇——烤鹅腿。有一位“鹅腿阿姨”卖的烤鹅腿外焦里嫩,肉质醇香,三所高校的学子打响“鹅腿之战”。网友们在看戏的同时,心中也不免发问:一只鹅腿而已,至于吗?能好吃到哪里去?