天气转凉,推荐大家常吃八道温补蒸菜,暖心暖胃,营养滋补过秋天
1、鸡翅剁成小块清洗干净,然后加入姜丝、淀粉、生抽和食用油抓拌均匀,再腌制十分钟备用。2、清洗干净香菇切薄片,然后铺在蒸碗底,接着把腌制好的鸡翅铺在香菇上,再上蒸锅蒸煮。3、蒸煮二十五分钟后,撒入一把葱花点缀,即可出锅开吃。二、贝贝南瓜蒸排骨准备食材:排骨、贝贝南瓜、姜丝、葱段。做法步骤:...
白萝卜有禁忌?医生提醒:二者万不可同吃,吃白萝卜的禁忌要牢记
详细做法:1.五花肉末、香菇丁、胡萝卜丁、金钩海米与葱花一起放入碗中,加入适量盐、生抽调味,搅拌均匀。2.白萝卜去皮切丝后,挤去多余水分,与肉馅混合均匀,加入适量淀粉,使馅料粘合力更强。3.将混合好的馅料团成丸子,整齐摆放在蒸屉上,大火蒸15-20分钟,至肉丸熟透即可。这道白萝卜香菇肉丸荤素搭配,...
家宴,江西人的顶级待客方式,12菜一汤,美味又好看
1.将五花肉洗净,放入锅中,加入适量的水,煮至七八成熟,捞出晾凉。2.在五花肉的皮上抹上一层酱油,沥干水分备用。3.将干香菇洗净,泡发后备用。4.热锅放油,下入五花肉,炸成表面金黄虎皮状,捞出切成块状。5.取一个大碗,底部放入泡发好的香菇和冬菜。6.将切好的五花肉放入碗中,上笼蒸约1小...
气血不足的女人,夏天要多吃八道菜,滋阴润燥补气血,越吃越年轻
1、猪肉清洗干净切成小块,在剁成肉末,加入香菇末、酱油、葱花、淀粉和食用油,抓拌均匀腌制十分钟。2、南瓜削掉外皮,清洗干净后切成小块,摆放在蒸盘底部,再把肉末团成丸子铺在南瓜上。3、起锅烧水,南瓜肉丸冷水上锅蒸半个小时左右。4、蒸熟后取出来,撒上葱花点缀,即可端上桌开吃。二、丝瓜口蘑炒牛肉...
除夕家宴,2024年夜饭绝对不能少的菜!好看又好吃,抓紧收藏起来
做法如下:1.将鸡腿肉块用刀背拍松,加入盐、生抽拌匀腌制15分钟。香菇切块备用。2.将腌制好的鸡块和香菇块、生姜丝和蒜末,抓拌均匀,装入碗中。大火蒸40分钟,取出后撒上葱花、淋上香油即可。三.烩肉丸烩肉丸是一道鲜美多汁的菜肴,寓意着“鸿运当头”。这道菜以肉丸为主,口感鲜嫩,汤汁浓郁。
脾胃不好,三伏天多吃八道菜,健脾养胃强免疫,养好体质健康度夏
做法步骤:1、牛肉清洗干净切成薄片,加入姜丝、酱油、淀粉、食用油,抓拌均匀腌制十分钟(www.e993.com)2024年10月28日。2、香菇放入清水中,加入食盐和淀粉浸泡十分钟,再清洗干净切成薄片。番茄去皮,洗净后切成小块。3、将香菇、番茄放入蒸碗底部,再铺上腌制好的牛肉,冷水上锅蒸十五分钟。
...排骨|葱花|豆豉|腐竹|香菇|姜丝|茶树菇|胡萝卜去皮_网易订阅
做法流程:1.瘦肉清洗干净,然后剁成肉末,放入大碗中,接着加入适量的淀粉、酱油和花生油,再抓拌均匀,腌制十分钟备用。2.茶树菇清洗干净,然后放入大碗中提前泡软,再连同菌菇水一起倒入大碗中,接着把腌制好肉馅揉成大肉丸,铺在蒸碗底。3.最后冷水上蒸锅蒸煮二十五分钟左右,接着撒入一把葱花点缀提鲜,即可出锅...
特色香菇肉丸新做法,细腻滑嫩,吃一个满口了香,一口一个吃不够
2道素菜几分钟就出锅,维C和钙含量高,过年多吃清肠刮油效果好2月1日09:07菜谱辣椒过年用白菜包饺子,不出水好方法,只要切对了,汁多馅鲜美好吃1月31日10:15菜谱鲜美猪肉7冬天常喝2道汤,又滋润又防上火,煲一大锅全家都享美味1月31日08:58菜谱莲藕排骨2过年小甜品,上锅一蒸,多吃气血好,比阿胶...
“香菇肉丸”的做法,细腻滑嫩,吃着特别香,一口一个吃不够
步骤一:将香菇蒂去掉,在光滑面用刀划个十字步骤二:香菇蒂、胡萝卜切碎步骤三:将肉末、香菇蒂、红萝卜、一个蛋清和一勺生粉、适量盐一起和匀步骤四:将肉肉成肉丸,放香菇上,入锅蒸熟步骤五:蒸熟后将碟里的汤汁倒碗里备用步骤六:热锅放油,放姜末、辣椒、葱头炒香,放进肉末炒散,加生抽、蚝油、黑胡椒...
炸酥肉、熬高汤,加香菇、胡萝卜、青笋、肉丸,这热腾腾的什锦炊锅...
炊锅的上部为盛汤菜的锅,下部是烧木炭的火炉,二者连为一体,形状颇为美观。在传统滇味炊锅里,老昆明人往往喜欢往里面放入白菜、豆腐、香菇、豆腐皮、胡萝卜、青笋、火腿、肉丸子等。将这些菜品整齐地平铺在炊锅表面,是不是简单又好看呢?昆明市官渡区尚品味道花园餐厅厨师长许晓林:“这几样搭配是以颜色区分,颜色...