春季易上火,建议:少吃肉多吃豆腐,应该怎么吃?教5种家常做法
1、黄花菜和干海带用清水提前泡发,煮锅中加入适量的清水,大火煮开加入海带焯水30秒左右捞出控水,泡发的黄花菜放入煮锅中焯水1分钟左右后捞出控水。2、老豆腐切成1厘米厚的片,锅中加入宽油,油温7成热加入切好的豆腐片,炸至豆腐两面金黄捞出控油,晾凉后将炸好的豆腐斜刀成片。3、炒锅中加入适量的猪油,油热...
夏天要忌嘴,吃凉不吃寒,4道家常凉菜,清爽解暑,舒服过夏天
做法:1、准备一些干海带,或者买些超市泡好的海带用,几根香菜,2节葱白,几粒大蒜。2根干红辣椒,少许花椒,需要将海带放凉水中,完全泡透泡软,把海带泡好后,再用水多清洗几遍,把里面的沙子冲洗干净。2、锅中加入适量的清水,将海带下入锅中,水开后煮5分钟左右,把表面的粘液煮出来,捞出来放入凉水中浸泡几分钟,...
酸辣海带丝,酸辣爽口,是初夏开胃的最佳选择
家常炒海带丝主要食材:干海带丝,青椒,蒜具体做法:我买的是这种干海带丝,方便吃多少就泡多少很方便。取一点出来用凉水泡半个小时就差不多了。泡好的海带丝放开水里焯一下。不管是凉拌还是炒制,我都会先用开水焯一下再进行下一步。起油锅,放蒜子和红辣椒,怕辣的可以不放辣的,可以用不辣的红椒...
今天周末,家常大骨头汤的做法大全,营养又美味!
食材:大骨、干海带、生姜、八角、清水、盐、白酒、料酒做法:1、干海带用温水泡3~5个小时备用2、泡发后的海带继续用食盐搓洗表面的滑腻,洗好后切段3、排骨下开水焯一遍,除去浮沫等杂质4、焯好水的排骨转入砂锅中,加够热水开始炖5、加入拍烂的生姜和八角6、水开后煮10分钟,再放入海带,再加入一点...
泡发干海带的正确做法,别直接放到水中泡,多做这一步,吃着不硬
干海带不用洗,用剪刀把干海带剪成几大块。蒸锅加水烧开,把干海带放在蒸锅的笼屉内,盖上锅盖,上汽后,蒸30分钟。到时间后,将海带取出,放入盆内,加入凉水,水量要没过海带,海带上面再压一个盘子,防止海带飘起来,泡发不均,把海带在水中浸泡一夜,期间换一两次水。泡发时间越长,口感越软,可根据个人喜好的软硬度...
10道家常菜的做法
一萝卜条炖海带所需食材如下:青萝卜一个,干海带适量,葱一根,蒜三瓣,姜一小块,干辣椒适量,八角一个,生抽两勺,老抽少许,蚝油适量,盐适量(www.e993.com)2024年9月20日。烹饪步骤如下:1.准备好所有的食材,青萝卜洗净切条,葱切葱花,姜切片,蒜切片,干辣椒切段。干海带提前浸泡两个小时后切成丝。
家常小菜凉拌海带丝的做法,麻辣鲜香,开胃解腻,太爽口了
1、要是喜欢吃辣的话,可以多加一些干辣椒,再加一些辣椒油,这样吃起来的口味就会更辣,也会更加开胃。要是不能吃辣的话就少加一些辣椒。2、这道凉拌菜不能少了蒜香味,所以要多加一些蒜末,这样拌出来的味道就更好。3、如果是干海带丝,需要提前浸泡,之后还要将海带丝焯水,这样才能直接凉拌。
猪脚海带汤的家常做法,大厨教你1招,猪脚肥而不腻还不腥,收藏
猪蹄炖海带食材:猪蹄,海带,莲藕,老姜,大葱,干辣椒步骤:1、猪脚砍好之后稍微洗一下(洗一下能够去除血水,如果自己砍得比较卫生也可以不洗)。2、莲藕削皮后去掉头尾,切成滚刀块。老姜拍碎。3、干海带用开水泡发,泡发之后抓洗一下,再用清水清洗之后把海带切成块。
怎样才能熬出奶白鲜美的骨头汤,做法诀窍告诉你,看一遍就学会
直接把干海带放在蒸锅上面蒸,大火蒸20分钟左右。这样不仅能最大程度保留海带里的营养成份,而且海带口感还会很好。海带蒸好后,拿出来再次清洗干净。然后把海带放入另外一个冷水锅里煮熟,水开后煮15分钟。海带煮熟后捞出来再次清洗干净。然后把海带全部切成细条,再给海带打个结。
减肥冬瓜汤的做法是什么 减肥汤都有哪些
(1)对于减肥冬瓜汤的做法是什么这个问题,首先准备好冬瓜、干海带以及少许的食盐、油、姜等材料;(2)干海带浸泡5分钟,冬瓜去皮,切小块,姜切丁配用;(3)把水烧开以后,分别放入姜丁、冬瓜等煮大约三分钟;(4)最后放入泡发的海带煮上5分钟,加入少许的食盐、油调味即可出锅。