这6种菜是“男人的加油站”,建议有条件要多吃,精力充沛身体棒
1、山药去皮切片,青椒切片,切蒜末备用2、锅里加清水,放少许盐和食用油煮开,倒入山药片焯水一分钟捞出3、冷锅热油炒香青椒蒜末后,倒入山药片翻炒,放一勺生抽,半勺蚝油,适量盐调味,翻炒至青椒断生出锅六、羊肉推荐食谱:红烧羊排食材:羊排、胡萝卜、洋葱、葱姜、黄豆酱、料酒、生抽、老抽、蚝油、山楂片...
10款羊肉下饭菜,做法精简,款款好吃,值得大家参考
1.羊肉切片,香芹切段,葱姜蒜切片,红椒切圈,山药切厚片,入锅中焯10秒钟捞出。2.锅入油加热,下羊肉片炒断生后盛出。3.净锅入油,炒香葱姜蒜,下羊肉片、香芹段、红椒圈炒。精品羊杂碎材料:熟羊肚,熟羊肺,熟羊肝,熟羊头肉,鲜金针菇。调料盐,味精,鸡精,红油豆瓣,四川大红袍火锅底料1/4袋,花生油,...
三九天多喝汤,分享5道家常汤做法,滋补好喝,驱寒润燥,别错过
处理好后,将羊肉放进大碗,加入葱末、盐、白胡椒粉、淀粉、清水搅拌上劲。锅内加水,煮开后放入白萝卜片,再从手的虎口挤出丸子,放进锅内,保持小火煮一会儿。待丸子全部定型后,转大火煮开,撇掉浮沫,再煮到丸子熟、白萝卜软。最后加盐调味,再放入香菜段,就可以关火出锅了。四、山药木耳排骨汤做法:黑...
霜降将至,俗话说“补冬不如补霜降”,这5种食材,可是进补的首选
步骤1.将羊肉洗净,切成麻将块。白萝卜削皮、切成滚刀块备用。步骤2.火上坐锅,倒入清水,放入羊肉,适量葱段、姜片、料酒,水开后焯水1分钟,去除血沫,捞出后再用温水冲净。步骤3.火上坐砂锅,下入羊肉,再加入足量的水,开大火煮开后再转小火炖一个小时。步骤4.一个小时后,下入白萝卜块,加入适量食盐...
小寒不排寒,一切都白谈,明日小寒,记得多吃6样,排寒养身体
推荐做法:清炖羊肉所需食材:羊肉、白萝卜、白芷、橘皮、红枣和生姜。1、羊肉清洗干净切成大块,放盐水中浸泡出血水,放入清水锅中加入姜片,大火煮开焯煮2分钟左右,捞出羊肉冲洗掉表面的浮沫。2、锅中加油,热油后放入羊肉翻炒,炒出部分油脂。3、倒入热水大火煮20分钟,至汤色奶白。
精选美食:羊肉炖山药、蛋丝拌黄瓜、菜炒肠粉、蒜炒杏鲍菇的做法
做法1.羊肉切成小块,放入开水锅中,汆一遍去掉血沫(www.e993.com)2024年9月15日。2.锅中放入油,烧至五成热后,放入八角和姜片爆香。3.放入羊肉翻炒至断生。4.加入酱油、料酒、糖翻炒匀。5.加入没过羊肉的温水,大火烧开,转小火炖20分钟。6.山药去皮,切滚刀块。7.羊肉煮20分钟,加入山药,小火继续炖20分钟。8.起锅前将汤汁收...
山药含有多种微量元素 有这些家常做法
1、山药羊肉汤先要把羊肉切块,放沸水中氽水。然后把去皮切片的白山药和羊肉一起放在锅中,在其中加入适量的清水,再加入生姜、葱段、胡椒粉以及料酒,用大火烧沸这就可以撇去浮沫,然后转到小火炖羊肉酥烂就可以吃了。2、山药乌鸡汤准备所需要的材料:红枣,山药,乌鸡,盐,和姜块。先在锅里烧开水,然后将切好...
二十六,炖羊肉,羊肉能有啥营养?
在搭配方面,羊肉除了可以和白萝卜一起炖,还可以搭配枸杞、山药、板栗、核桃、冬瓜、洋葱、胡萝卜、银耳、白菜等,如枸杞山药炖羊肉、板栗萝卜炖羊肉、洋葱胡萝卜炖羊肉。另外,由于羊肉具有独特的膻味,可在烹调时通过加一些葱、姜等调料来去除。羊肉虽然营养又美味,但也不能一次性吃太多哦。特别是大过年的,肉类比...
老少皆宜的长山药
做法:1.怀山药洗净去皮切块;2.枸杞洗净、泡开;3.羊肉洗净,冷水下锅焯水,撇去浮沫;4.焯好水后,温水洗净放入碗中;5.锅中加入清水烧开,放入羊肉倒入料酒大火烧开,转小火炖至软烂;6.羊肉煮熟后再放入怀山药继续炖;7.15分钟后,放入盐调味;8.盛入碗中撒上枸杞即可。荷兰豆炒山药原料:长山药、...
名吃堂丨中国顶级羊肉吃法大赏
所以手抓羊肉的烹饪非常简单,精选新鲜羊肉的椎肉胸叉、脊、肋条,剁成四、五寸长、五六分宽的长条,刮洗干净后置于开水锅中,取出浮沫后,将红葱、花椒、青盐、干姜放入锅,煮至八成熟时捞出装盘上席。蘸料也简单,就是草原上的野韭菜花绞碎了放点咸盐,这么吃的目的就是为了不让调料掩盖了羊肉本身的鲜美。吃肉时...