猪身上没人吃的部位,这样焗出来,美容又缓解更年期综合征
做法:1、黄豆、花生米洗净,浸泡2小时捞起,香葱切末2、猪皮洗净后用开水焯一下捞起,切条3、热锅凉油,油热5成,加姜、下入肉皮煸炒几下后烹料酒4、加豆瓣酱翻炒均匀5、加黄豆、花生米、老抽翻炒均匀,加八角、桂皮翻炒出香味6、加盐、少许水翻炒均匀7、把炒好的料倒进高压锅里8、加盖通电,按下...
【孙建琴】养“肌”食谱!——“豆制品”怎么吃?
[主料]猪蹄500g,干黄豆40g.[调料]生姜、葱、料酒、盐各适量。做法1.黄豆洗净,加水没过黄豆,浸泡过夜;小葱洗净打葱结,生姜切片;猪蹄洗净,斩成5cm见方的块,冷水入锅焯至沸腾,捞出热水冲洗干净,沥水待用。2.锅内加水,放入葱结、姜片、料酒烧开,放入猪蹄、黄豆小火焖1h至酥烂稠浓。3.挑去葱、姜...
春季要吃“有机蔬菜”物美价廉,一健脑、二抗疲劳、三预防口角炎
1、肉皮炒黄豆芽食材准备及做法:肉皮炒黄豆芽需要准备黄豆芽、猪肉皮、干辣椒、油、盐、葱、姜、大蒜、料酒、生抽、老抽、花椒粉、鸡精。具体做法如下:1.处理好黄豆芽,并将猪肉皮焯水;2.加热锅,爆香葱、姜、蒜、干辣椒;3.放入黄豆芽翻炒,加入肉皮继续翻炒;4.调入盐、花椒粉、鸡精、料酒、老抽,...
美食精选:青笋炒肉丝,香辣海带,凉拌茄子,酱肉皮炒黄豆的做法
材料:猪肉皮250克、黄豆400克,泡发好的、红尖椒一个、葱姜蒜末适量、香菜适量、香葱结2个、干红辣椒4个、生姜4片、香叶2片、八角2个、花椒少许、盐、料酒、老抽;做法1.肉皮凉水下锅,放入1个香葱结,2片姜,八角1个,2个干辣椒,香叶1片,花椒少许,再倒入少许料酒去肉腥味,开大火烧开;锅开后,撇去浮沫,...
令女人貌美如花的美味佳肴:酱肉皮炒黄豆
原料:猪肉皮250克,泡发好的黄豆400克佐料:红尖椒一个,葱姜蒜末适量,香菜适量调料:香葱结2个,干红辣椒4个,生姜4片,香叶2片,八角2个,花椒少许,盐﹑料酒﹑老抽各适量做法:1.肉皮凉水下锅,放入1个香葱结,2片姜,八角1个,2个干辣椒,香叶1片,花椒少许,再倒入少许料酒去肉腥味,开大火烧开。
黄豆的19种做法,看着直流口水,爽口不腻人,人人吃得起
肉皮;黄豆;花椒、八角、姜;盐做法肉皮洗净在沸水锅里煮软后捞出,再次将肉皮上的残毛清理干净,用刀将肥肉与油刮干净另起一锅,水烧开,将处理好的肉皮切成稍大于黄豆的丁,与提前泡好的黄豆一起放到锅里,将花椒、八角、姜片装入调料盒中,放入,加适量盐,大火烧开后转小火煮1小时左右...
难得一次的25种黄豆做法,开胃下饭又营养,保证你一顿多吃几碗饭
黄豆烧猪尾的做法猪尾洗净,去毛,斩成4-5cm的块,入冷水,加1tbsp米酒/料酒和一小块拍散的生姜,开中火,煮沸后倒掉血水,拣去生姜,用温水冲洗干净猪尾表面浮沫待用。锅擦洗干净,置于中火上,加入1tsp植物油,加入冰糖,慢慢翻炒至冰糖融化呈现焦糖色,判断标准是接触锅底的冰糖开始全部出现小泡,呈现泡沫状即可,...
黄豆芽炒肉皮,美容又养颜哦!
今天小编向大家介绍一道非常美味的黄豆芽炒肉皮的家常做法。肉皮不只能做肉皮冻,也可以热炒,炒着吃的肉皮更有滋味,加上点黄豆芽和小辣椒,绝对是一道兼具美容养颜功能的下饭好菜。好了废话不多说了,咱们大家抓紧来看下这道美味的具体做法吧。一、材料准备:主料:猪皮2块,黄豆100克调料:食盐1小勺,鸡精半小...
春季吃什么蔬菜好? 这3种蔬菜适合, 教你9道做法, 补阳气祛春燥
黄豆芽炒肉皮所需材料:黄豆芽250克、猪肉皮250克、植物油3汤匙、盐4克、葱1段、姜1块、大蒜2瓣、料酒2汤匙、酱油2汤匙、花椒10粒、干辣椒2-3个、1.食材备齐,将猪肉皮表面的毛择净,或者放在火上烤一下,去掉表面的毛2.锅加水,在加入两片姜,1汤匙料酒,花椒,冷水下入肉皮,烧开,将肉皮煮熟...
20个下奶食谱,总有一个适合你,赶紧收藏!
1.黄豆猪蹄汤原料:黄豆200克,猪蹄2只,葱段、姜块、盐、黄酒各适量。做法:①猪蹄刮洗干净,顺猪爪劈成两半。②黄豆洗净,泡涨。③砂锅内上火,倒入清水,放入猪蹄、黄豆、葱段、姜块、黄酒。④大火烧开,撇去浮沫,小火煨炖至猪蹄软烂,加入盐调味即可。功效:黄豆是豆类中营养价值最高的,含有丰富维生素...