海南超好玩|看比赛、品美食,快乐值双倍拉满→

2024年10月29日 - 新浪

喜欢吃热的人会在粑仔中加入鸡蛋和适量红糖,喜欢吃凉的人则加入椰奶和冰块。总之冷热皆宜,不管是热食还是冷吃,鸡屎藤嚼起来都能让人感受到与其名字截然不同的淡淡清香。甜薯奶甜薯奶,只有甜薯没有奶,制作甜薯奶的原料是海南当地产的大米与甜薯。它可盐可甜,好甜口的可向甜薯奶里加入生姜红糖水;喜咸食的加...

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三亚,你怎么这么好吃!

2024年10月26日 - 南海网

到外地人没听说过的鸡屎藤这一抹天然的绿是陪伴三亚人长大的独特滋味斑斓图片来源:三亚市旅游发展局绿油油的斑斓不仅是天然的调色剂,还带有一股浓郁的糯米香气,俘获了众多吃货的味蕾。斑斓千层糕、斑斓煎面饼、斑斓椰丝bua、斑斓卷、斑斓油条、斑斓馒头、斑斓蛋挞、斑斓凉粉、斑斓凉虾、斑斓拿铁……在三亚,斑...

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这一口月饼很“海南”_美食特产_海南省人民政府网

2024年9月6日 - 海南省人民政府

随着消费水平的提高,为了迎合更大的市场,海南月饼也在不断创新,如将一些本地风物做成馅料,如椰蓉、斑兰、凤梨、咖啡等,让人感到新奇的还有文昌鸡、青胡椒、黑猪肉等,地方特色食材为海南月饼注入“灵魂”。澄迈产咖啡,于是当地出现了有咖啡味的月饼;儋州中和甚至将辣木叶作为月饼的馅料之一;琼海有店家用鸡屎藤叶子的...

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健康周刊丨海南民间地道药用植物:美味药用双向奔赴

2024年7月17日 - 云南网

将鸡屎藤的嫩茎叶切碎,与鸡蛋或肉丝一同快速翻炒,制成一道色香味俱佳的家常小菜。这道菜肴不仅满足了味蕾,更在夏日为身体带来一分清爽与舒适。积雪草(雷公根)积雪草,又名雷公根,在海南的田野间随处可见。其叶片圆润,边缘呈锯齿状,如同被积雪覆盖的草地。积雪草,味苦、辛,性寒,归肝、脾、肾经,具有清热解毒...

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名“臭”味香!这个湛江名小吃有了新吃法……

2024年6月19日 - 网易

在湛江最常见的做法就是把大量的鸡屎藤采摘回来以后,揉碎取汁,过滤以后加入糯米粉、番薯粉、面粉等原料,然后用剪刀剪成小块,待红糖水沸腾后,把鸡屎藤籺仔煮熟,这样一碗具有大自然的清香鸡屎藤籺糖水就完成了。鸡屎藤糖水。郭龙碧摄鸡屎藤糖水承载了许多人的回忆...

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鸡屎藤:闻起来有臭鸡屎味,在广西常做成美食,夏季泡茶清热下火

2022年4月18日 - 网易

最常见的做法就是把大量的鸡屎藤采摘回来以后,然后把它揉碎了,取它的汁液过滤以后加入糯米粉、面粉等原料,然后把它做成汤圆、粽子、糕点等(www.e993.com)2024年11月3日。甚至有些地方在八月十五中秋节期间,也会用鸡屎藤的嫩叶来做月饼吃,并且这还是当地最常见的一种做法,估计很多外地人都没有听说过,更没有吃过。

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美食推荐丨儋州人经常吃的鸡屎藤,看完我想大吃一斤!

2019年3月5日 - 儋州市政..

鸡屎藤面有两种做法,汤面及拌面。大锅里的开水滚滚,一份面只需要汆上两分钟就能出锅。出锅的面占了海碗的大半,此时得加上熬制好的高汤和肉块。而这碗鸡屎藤汤面里,辅料也颇为丰盛。青菜叶、木耳、芹菜、香菜及半颗水煮蛋将碗填满。鸡屎藤和所有的面一样,鸡屎藤面也要吃刚出锅的那一口才好,韧度、嚼劲...

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吃过鸡屎藤饼的鹤山人注意,别怪没提醒你...

2019年3月6日 - 澎湃新闻

食材:鸡屎藤50克,凤尾草30克、薄荷20克,红糖适量。做法:锅内放入2000cc的水,再将药材洗净,放入锅内,煮沸后过滤残渣,加入红糖搅匀,待冰凉后可饮用。可预防中暑。鸡屎藤根煲猪肺食材:鸡屎藤根15克、北杏10克、猪肺200克。做法:水适量,武火煎开后,改用煎2小时。汤将好时加入姜汁两匙,调味食用。补肺、化...

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在广西北海,农历三月三有一种味道叫“鸡屎藤籺”,你吃过吗?

2021年4月5日 - 百家号

做法：挑选新鲜的鸡屎藤，摘下鸡屎藤的叶子洗净，放入提前泡好的粘米中一起打成粉（也可以榨汁和糯米粉或者面粉和在一起），它的颜色呈黑绿色，在外地人看来是名副其实的“黑色料理”，然后加入水和好，用擀面杖擀成薄片切丝，煮开水放入鸡屎藤籺，加入适量的糖，一碗独具风味的鸡屎藤籺糖水就做好了。时至今日...

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吃过鸡屎藤饼台山人注意!不得不告诉你...