30款精选下饭菜推荐,常见食材做法简单,喜欢就下厨做几道尝尝吧

做法:1.将青椒、黄甜椒、红甜椒去籽洗净,切片2.姜洗净切片,新鲜百合洗净沥干水分4.热锅倒入葵花籽油,爆香姜片,至姜片呈微焦状后取出5.锅中放入青椒片、黄甜椒片、红甜椒片略炒片刻6.放入百合、热水以及所有调味料,快炒均匀至入味即可橘香手撕鸭食材:土鸭1只(净重1500克),鲜橘皮丝15克。卤水1千克,...

醇香多汁,回味无穷,姜爆鸭的家常做法

今天,我将为大家介绍一道制作简单而又口感独特的家常姜爆鸭的做法。首先,准备好新鲜的鸭肉。选择肉质坚实、色泽鲜亮的鸭肉,最好选用农家土鸭,其肉质更加鲜美。将鸭肉切成块状,并用清水浸泡片刻,去除鸭肉中的血水和腥味。然后,准备调料。姜爆鸭的成功与否离不开独特的调料搭配。主要的调料包括姜片、大葱、大蒜、盐、...

羊肠包肉图片,口感美!看这款羊肠包肉图片,让你垂涎欲滴!

下面,就让我们一起来学制作普洱茶锅包肉的羊肚家常做法,重这道经典美味吧!一、准备食材及调料1.主料:猪里脊肉500克;2.辅料:生适量、蒜瓣适量;3.调料:食用油适量、盐适量、酱油适量、淀粉适量;4.配料:青椒适量、红椒适量、花椒粒适量、干辣椒适量。二、处理食材1.猪里脊肉切片,用刀背拍松,腌...

湖南最出名的6道名菜,香辣可口,又香又嫩,自己在家也能轻松做

6、腊味合蒸腊味合蒸是湖南地方的传统名菜,更是湖南人家里逢年过节的餐桌上,常出现的一道菜,在湖南更有“无腊不成席”的说法,下面就向大家介绍一下它的做法。主料:腊肉、腊肠、腊鸡配料:蒜、姜、小米椒、葱花调料:料酒做法:1、各种腊肉用热水洗净,洗好后用热水煮出盐味,避免吃起来太咸,捞出控干...

越吃越好吃的几道家常菜,好吃开胃又健康,做法简单特别下饭

做法:1.土鸭宰杀治净,切成重25-30克的大块,冲水30分钟,加入腌料腌渍30分钟,焯水。2.将鸭块放入卤水中,大火烧开,改小火卤10分钟,离火浸泡5分钟,捞出控汤。3.锅内放入色拉油,烧至六成热时,放入鸭块,小火浸炸至色泽金黄,取出控油。4.锅内放入橘香油,烧至五成热时,放入香葱段、大蒜片、鲜橘皮丝...

超级下饭的10道家常菜,好吃还特别鲜美,在家待客很不错!

3、勺内放油,烧六七成热,把茄条逐个下勺里,炸呈金黄色,倒出沥油(www.e993.com)2024年11月18日。家常菜做法大全4、勺内放底油,烧热后放葱,姜,蒜,尖椒丝,胡萝卜丝,再放炸好的茄条,香菜,速倒入对好的汁,颠翻几下,装盘即好。橘香手撕鸭食材:土鸭1只(净重1500克),鲜橘皮丝15克。卤水1千克,干红辣椒25克,芝麻、香葱段、大蒜片...

川菜魔芋烧老鸭的简单做法,孩子大人都爱吃!

1、想要做出来的味道好就挑选老土鸭,红烧的时间长,可以在焯水时煮上半个小时。2、魔芋条在鸭子煮沸后放进锅中,会更好的入味,不用担心魔芋条因过度红烧而破碎。3、豆瓣酱和老抽的含盐量高,所以在红烧过程中不需额外再加盐调味。魔芋烧土鸭就制作好了,看起来是不是很有食欲呀?如果你也喜欢吃这道菜,可以...

湖南名菜,永州血鸭的正确做法

其实做这道最重要的步骤就是杀鸭子时处理鸭血,跟鸭子熟了后上血。下面我就来介绍一下家常做法。有茄子血鸭,有酸豆角血鸭,有苦瓜血鸭等各种做法,还有辣椒血鸭,下面我就先讲讲辣椒血鸭的做法,简称血鸭食材:仔鸭(要3个月以上土鸭,不能要太老的),生姜,花椒粒,大蒜,湖南椒,小米椒,蒜辣椒,酸水(就是家里...

酸豇豆老鸭汤的做法

Byvicky林美人用料6年老鸭半只1150克陈坛酸豇豆500克泡姜50克泡椒12个干花椒1克白胡椒粉0.5克料酒80ml菜籽油70ml盐10克大葱半棵做法步骤1、老鸭治净斩件冷水入锅加料酒50ml煮沸焯水2、焯水过的鸭块洗净浮沫控水3、酸豇豆切段4、泡姜切粗丝，泡椒对半破开5、坐...