中秋家宴7道家常菜,保你吃一次就上瘾,全是家的味道

1.将香菇、蘑菇洗净切片,蒜头切末。2.热锅凉油,油热后将蒜末爆香,将切好的香菇、蘑菇放入锅中翻炒均匀。3.加入适量的生抽、盐和鸡精炒出香味,加少许的清水,中小火焖煮片刻即可。烹饪技巧:1.炒蘑菇的时候,可以不用焯水,这样炒出来的蘑菇会更加的鲜美。2.炒蘑菇的时候,可以加一点点的淀...

35道菜肴推荐,地道家常菜好吃又实惠,赶紧做给家人吃吧

材料:金针菇1把、西红柿1个、鸡蛋2个、水3碗、淀粉少许、盐1茶匙、醋适量、香油数滴、葱1棵、香菜1棵做法(提前准备:将西红柿切成小丁,金针菇去掉根部后,一根根理开,并切成2厘米长的小段放入密封盘中转冰箱冷藏)1、鸡蛋液搅匀、葱切成小颗粒。2、热锅热油,倒入西红柿丁翻炒1分钟,注入水大火烧开。3...

四平的十大家常菜及做法

一、小鸡炖蘑菇做法:将小笨鸡洗净,剁成小块;榛蘑用温水泡发,洗净备用。锅中倒油,油热后放入鸡块煸炒至变色,加入葱段、姜片、八角、干辣椒炒香。加入适量生抽、老抽翻炒上色,倒入泡榛蘑的水,再加入足量清水,大火烧开后转小火炖煮约40分钟。放入榛蘑继续炖煮约20分钟,至鸡肉熟烂,汤汁浓稠,加盐...

蘑菇配什么菜最好吃?分享5种家常做法,鲜甜又滑嫩,一盘不够吃

1、食材:西兰花、鸡蛋、青红椒、蟹味菇、白玉菇、大蒜。2、西兰花切小朵洗净、青红椒去籽洗净切片、菌菇洗净待用、大蒜洗净切碎待用。3、锅里加水煮沸,加入杂菇焯水1分钟捞起沥干水。西兰花也焯水断生沥干水待用。4、热锅凉油,下入鸡蛋炒至凝固划散起锅待用。5、热锅凉油,下入蒜蓉炒香,青红椒一起...

0难度的家常炒蘑菇,好吃到停不下来!

做法步骤1、洗蘑菇2、锅中水烧开后，加入洗干净的蘑菇焯水3、焯水后，放入盆中，加入冷水冷却4、同时准备，姜蒜，青红辣椒5、热油锅，下姜蒜炒香后，加入辣椒6、如图7、加入蘑菇8、然后加入各种调味料，盐适量添加9、将近出锅，放点香菜点缀，简直不要太香，下饭神器啊，大家快做起来吧蘑菇...

大厨教你“干煸蘑菇”家常做法,比常用炒或煮都好吃

大厨教你“干煸蘑菇”家常做法,比常用炒或煮都好吃“特别声明:以上作品内容(包括在内的视频、图片或音频)为凤凰网旗下自媒体平台“大风号”用户上传并发布,本平台仅提供信息存储空间服务(www.e993.com)2024年11月17日。Notice:Thecontentabove(includingthevideos,picturesandaudiosifany)isuploadedandpostedbytheuser...

白蘑菇这样炒,好吃到爆,吃完小孩哭着还要的2种家常炒法

第1点:喜欢吃辣的朋友,可以把彩椒换成普通的红辣椒。不喜欢葱的朋友可以不加,炒白菇不需要放太多的调味料,保留蘑菇的原汁味最鲜香;第2点:第四步中的将肉铲起装盘的动作,觉得麻烦的朋友可以不做,直接倒入白菇炒是可以的,这样的话,只是肉的口感会硬一些,不影响白菇的味道。

洋葱蘑菇炒芦笋,好吃营养的家常菜

做法步骤：第1步、洋葱1个，香菇3个，芦笋10根，甜椒1个。第2步、芦笋去老皮，泡洗干净，切滚刀，焯水1分钟，捞出立即过凉。第3步、洋葱洗净切条，香菇洗净切片，甜椒弄干净切丝。第4步、准备好所有食材。第5步、平底锅加热加点油炒一下香菇，然后加甜椒断生，接着加洋葱，加点鱼露提鲜，加芦笋翻炒，最后...

家常菜食谱:肉丸子烧茄子土豆,荷兰豆炒蟹味菇,蘑菇炖肉的做法

做法1.蟹味菇择掉根部,洗净。放沸水中焯至变软。捞出沥干水分。荷兰豆择掉两头的筋,洗净。2..锅中放适量的油,油热放入葱花煸香。再倒入蟹味菇翻炒。倒入荷兰豆翻炒匀。3.加入盐,炒匀。荷兰豆变色后基本已经成熟,不需要炒至变软。关火。出锅前倒少许香油提味。

蘑菇和腐竹搭配,再放点肉片一起炒,让你吃出不一样的味道

平菇腐竹炒肉片这样的菜就算是典型的家常菜,家常菜有一个非常重要的特点就是食材非常的简单,做法非常的简单,但是味道不一定简单。平菇、腐竹等食材虽然都是比较普通的,但是它们的味道还是属于非常不错的,可以给我们的身体带来非常多的帮助。而且这种食材搭配的方法就能够让菜的味道比较的出众,即便是不实用太多的调味料...