推荐五道下饭家常菜,做法简单易学,好吃又下饭,大人小孩都喜欢吃...
1、田螺中加入适量的清水,加入一勺食用油浸泡半小时,多清洗几遍去泥沙。2、锅中烧水,水开放入田螺,加入一勺料酒,焯烫1分钟后捞出沥干水分。3、锅中烧油,油热放入葱花、姜末、蒜末、花椒、八角、干辣椒、一勺豆瓣酱炒香。4、放入田螺,大火翻炒均匀后倒入一罐啤酒。5、加入一勺生抽、少许老抽、一勺蚝...
超级好吃的5道特色菜,做法简单,下酒又下饭,大人小孩都喜欢吃,感...
1、田螺500克,放入清水中,加入1勺盐,1勺食用油,浸泡1小时,然后多清洗几遍,捞出控干水分备用。2、锅中烧水,水开放入田螺,加入少许葱段、姜片,再加入1勺料酒,焯水30秒捞出控干水分。3、锅中烧油,油热放入适量的葱花、蒜片,翻炒出香味,放入火锅底料1块,炒出红油,放入田螺翻炒均匀,倒入一罐啤酒,扣盖焖...
老师傅公开绝密配方45款!值得收藏!|豆豉|葱油|蒜蓉|高汤|调料|...
做法:大喜大牛肉粉、美极鲜味汁各150克,生蒜汁100克,万字酱油、鸡粉、蚝油各50克,得胜味美味粉75克,盐1500克,李锦记锦珍蜜汁烤肉酱210克,人字牌鲍鱼汁、姜汁、四季宝花生酱各300克,芝麻酱2千克,东古一品鲜酱油1升,保卫尔牛肉汁250克,王致和红腐乳、广东米酒、花雕酒各1千克,以上用料混合均匀即可。适用范围:用...
厨师长教你:“酱大骨”的家常做法,酱香浓郁,汤汁拌饭一绝
大厨掌勺,校园餐有了“星厨味”!今天10:34|媒体速报美食攻略大厨厨艺饭店将福寿螺当田螺卖官方:已立案调查9月10日10:03|封面新闻田螺饭店1061香迷糊了!柴火月饼、糖油锅盔出锅啦今天16:01|媒体动态美食攻略美食厨房|萝卜丝带鱼今天15:34|媒体动态菜谱萝卜丝带鱼携手“米其林”星厨推新品,这...
这是家人最爱吃的田螺做法,好吃又下饭,制作简单很家常
这是家人最爱吃的田螺做法,好吃又下饭,制作简单很家常高端餐饮迎倒闭潮米其林餐厅花式自救让人流口水的蛤蜊炒鸡,蛤蜊被鸡肉的油脂包裹,鸡肉也吸饱了蛤蜊的汤汁为什么法棍这么硬,真的是用来当武器吗?沿海城市特色豆腐脑,搭配秘制蟹酱,让食客流连忘返首个闯入美国会大厦男子被判逾4年监禁意境菜创始人大董:一...
大厨教你“香辣田螺”家常做法,麻辣鲜香,好吃又下酒
香辣田螺”家常做法,麻辣鲜香,好吃又下酒“特别声明:以上作品内容(包括在内的视频、图片或音频)为凤凰网旗下自媒体平台“大风号”用户上传并发布,本平台仅提供信息存储空间服务(www.e993.com)2024年9月19日。Notice:Thecontentabove(includingthevideos,picturesandaudiosifany)isuploadedandpostedbytheuserofDafeng...
“香辣炒田螺、香辣炒花甲”家常的做法,去除田螺泥腥味简单搞定
1.香辣田螺(螺蛳)主料:田螺500g辅料:葱40g、姜30g、去皮大蒜4瓣调味料:食用盐适量、白胡椒粉1g、白糖1g、鸡精3g(不喜欢吃的不放)、蚝油5g、香辣火锅底料1小块(比火柴盒稍大一些)、紫苏叶2片(买不到可以不放)、干辣椒节适量、花椒适量、香叶2片、桂皮一丢丢、八角1个、料酒5g、啤酒1瓶(注:不喜欢...
田螺的20种做法,真的这么简单,光看看就馋的流口水了
酱香大田螺用料田螺500-600g;葱适量;姜适量;蒜5瓣;小红辣椒5个;酱油适量;盐1勺做法将田螺洗干净,泡干净,剪去尾部,滤干葱切段蒜切末辣椒切丝姜切丝冷油热锅,放入葱白部分,蒜末,辣椒,姜丝爆香放入田螺大火翻炒放一勺盐适量生抽翻炒
下酒美食葱爆螺肉的家常做法,脆嫩多汁味道鲜味,喝上一口真过瘾
1.首先这道菜用到的是田螺肉,因为田螺还是有一些土腥味在里面,所以先来处理一下,多加点盐、料酒和淀粉进去抓匀,把脏水、粘液去除一下。5分钟后把螺肉用水反复冲洗干净,再用手把残余的水挤除掉,这样处理过的田螺就能很大程度上把土腥味减到最低。
海鲜家常做法大全,喜欢吃海鲜的吃货必看
做法:1)田螺洗干净,吐干净泥沙后,冲洗干净。姜蒜切片,紫苏叶洗干净;2)将姜蒜和干辣椒放入温油锅里,炒至香味出来;3)倒入田螺,迅速翻炒,加入盐,生抽,老干妈,料酒翻炒;4)看到出水了,加入紫苏叶,小火再焖一会;5)加入胡椒粉和葱花和香菜出锅。