晒晒我家两个学生娃的晚餐,简单食材,家常做法,健康营养又下饭
做法:1、先来看看我准备的食材,金针菇去根冲洗后挤去水分;绿豆粉丝用清水泡软备用;冻豆腐解冻后切成小方块;娃娃菜切成大块,菜叶和菜梆分开;猪肉切成片备用;牛肉饼是纯肉的,相当于肉馅,解冻后加点盐,搅拌均匀,做成小丸子备用;葱、蒜、小米椒切碎备用;2、珐琅锅(或炒锅)上火烧热,放食用油,放葱、蒜、小米...
土豆和什么菜搭配最好吃?土豆片炒五花肉片,这样做,真的很美味
家的味道:酥脆美味的土豆牛肉饼,一起来动手做吧!软烂不塞牙,家常土豆炖牛腩,让你欲罢不能的美味秘籍!客家人啊天手把手教你做酸辣土豆丝,酸脆可口,让人欲罢不能!土豆烧茄子的家常做法,软糯与浓郁的完美结合!零难度的家常菜!
10月23日霜降节气,再忙也别忘了“吃5样,做1事”,老传统别丢!
牛肉饼的做法食材:面粉,牛肉馅,葱末,姜末,盐少许,酱油少许,花生油。1,面粉加入热水烫面,在加入少许冷水揉成软硬适中的面团备用,牛肉馅肉馅里加入葱末、姜末、盐、老抽拌匀,再加入花生油拌匀。2,面团揉光揪成小剂子,擀成薄皮,包入牛肉馅,收口捏紧,稍微按一下成饼状,电饼铛刷油,放入牛肉饼烙熟,出锅...
早餐如何兼顾营养与便捷,为初中生打造一周五天不重样的家常食谱
牛肉山药燕麦粥的做法:砂锅烧水,放姜片煮开,煮2分钟,把姜片捞出来,放切碎的铁棍山药(碎碎的)煮熟(大概5-8分钟)。放切碎的胡萝卜,牛肉饼搅拌成碎块状放进去,继续用勺子按压,尽量不要有大块的牛肉疙瘩,会有浮沫,水沸腾时撇出浮沫。再放有机即食燕麦片50g左右,搅拌均匀,放切碎的青菜,加适量盐调味,搅拌均匀...
牛肉千层饼,层层香浓,美味难以抗拒!
制作千层牛肉饼,首先需要准备好新鲜的牛肉馅。牛肉馅的选取至关重要,它决定了整个饼的口感和味道。通常,我们会选择肥瘦相间的牛肉,这样制作出的肉馅既不会太柴,也不会太油腻。在肉馅中加入葱姜水、料酒、蚝油、十三香等调料,顺着一个方向搅拌均匀,腌制一段时间,让牛肉充分吸收调料的味道。
精选凤眼牛肉饼、茄汁牛肉饼、家常牛肉饼、咸蛋蒸肉饼的家常做法
1.将面包用牛奶泡软,控出奶汁,与牛肉一块儿用纹刀纹两遍,放入盆中,加入葱头末、鸡蛋、牛奶、胡椒粉、盐和成馅儿,做成两个圆饼,粘上面包粉(www.e993.com)2024年10月26日。2.煎盘放入菜油烧热,下入牛肉饼,煎成深黄色,将油沥出,入炉子稍烤,备用。3.上菜时,把煮胡萝卜条、煮菜花加热,将两个牛肉饼摆在盘子中间,周围可配煮...
没有“科技和狠活!满满都是肉的牛肉饼!
小柒拿到TA后就尝试了各种『花式牛肉大餐』做法。夹在汉堡中吃刚刚好,大口大口的肉让人停不下来!小柒恨不得一口气炫它个三四片~~拿出肉饼仔细看!肉质的纤维清晰可见,这才是“碾压”网红美式汉堡餐厅、秒杀高档牛排店的超绝牛肉饼~小可爱们如果没有汉堡胚,也可以用吐司尝试下自制『牛肉饼三明治』。
陈皮蒸牛肉饼
牛肉剁肉饼是一道比较常见的家常菜,最传统的是冲菜牛肉饼。牛肉饼有薄厚之分,薄者约0.5厘米,厚者1厘米左右。在点心里,牛肉丸的做法和剁肉饼是异曲同工的,牛肉在剁碎后仍要保持肉质原有的口感,秘诀在于不用机器去搅碎,而是人手把牛肉逆纹理切片再切粒,最后才剁碎,这样能避免牛肉的纤维被彻底破坏。在蒸牛肉饼时...
想吃馅饼不用买!5种早餐馅饼做法,太香了,总有一款你喜欢!
牛肉饼1.300g面粉加一勺盐增加筋性,用260ml温水和面,不用发酵,揉光后涂上一层食用油,饧10分钟;2.碗中加20g面粉,加一勺盐,一点五香粉,锅中烧热油浇在上面,拌成稀油酥;3.牛肉馅加葱姜末,加老抽,生抽,蚝油,拌匀,再少量多次加入清水,搅拌至肉馅上劲,腌10分钟,再浇上热油拌匀,锁住肉馅中的水分;...
广东未解之谜:美食一点不输潮汕的这座城市为什么还没火?
汕尾说的牛肉饼,就是扁扁的牛肉丸。而牛肉饼汤的灵魂伴侣是幸运牌蟹皇面。这口面,充分吸收了牛肉汤的鲜甜,总能在汕尾人记忆里脱颖而出。店铺推荐:??海丰小吃:海丰县农林北路计生局宿舍A栋底层南侧李菊梅口腔诊所对面??君记小吃:海丰县红城大道西81号...