头伏将至,韭菜、芹菜靠边站,最该吃这菜,1元一斤吃得起,不懂吃真...

头伏将至,韭菜、芹菜靠边站,遇到豆角别手软,1元一斤,人人吃得起,维C含量极高,烙饼特好吃,今天就分享豆角饼的做法:1、盆里加入适量的面粉,然后分少量多次加入凉开水,边倒边搅拌,搅拌至絮状无干面后加入1小勺食用油,然后下手揉面,揉成光滑的面团后,醒面30分钟。加食用油的目的是:使揉出的面特别暄软,做出的...

秋天要多吃南瓜,不蒸不煮不油炸,层层裹馅,比葱油饼还好吃

1.南瓜要新鲜的老南瓜,加盐把南瓜杀一杀水,馅料的口感会更好吃。2.烙饼的时候要用中火,注意不能用大火。