秋天这8道百吃不腻的家常菜,好吃又好做,大人小孩都爱吃

做法步骤:1、鸡肉剁成小块清洗干净,然后冷水下锅焯水,接着加入料酒和姜片去腥,焯水以后,再捞出沥干水分放入炖锅中。2、山药去皮清洗干净,然后切成小块放入炖锅中,接着剥好板栗,再和红枣一起放入炖锅中。3、往炖锅中加入姜片和适量的清水,接着隔水炖煮两个小时。4、最后加入适量的食盐调味,再撒入一把枸...

秋天有这8道特别下饭的家常菜,就着米饭一起吃,三碗饭都不够

1、鸡腿去骨后切成小块,放入料酒、食盐、黑胡椒粉,抓拌均匀腌制二十分钟。娃娃菜清洗干净,然后切成小段。2、起锅烧油,油热后放入蒜末炒香,再放入鸡腿肉翻炒几下,炒熟后放入娃娃菜翻炒均匀。3、娃娃菜炒软后,加入生抽、蚝油和食盐调味,翻炒均匀炒至入味,撒上葱花点缀,即可出锅装盘开吃。山药板栗鸡汤...

好吃的经典家常菜做法,让你变大厨!

好吃的经典家常菜做法,让你变大厨!梅菜扣肉用料:五花肉700克、梅干菜150克、老抽15克、生抽45克、醪糟水30克、黄糖20克,五花肉700克,梅干菜150克;老抽15克、生抽45克混合、醪糟水30克、黄糖20克做法:1.所有材料混合均匀,做成一碗调料汁备用。生抽很咸了,可以不用放盐了;2.五花肉整块放入锅里煮至...

1块豆腐做出最下饭的菜,成本只要3元,就算在秋天也能多吃两碗饭

今天,我要给大家揭秘一道成本极低却美味至极的家常菜——锅塌豆腐。只需1块豆腐,成本不过3元,就能让你的餐桌增添一份别样的风味,保证让你在秋天也能多吃两碗饭!锅塌豆腐,这道菜看似简单,实则蕴含着不凡的美味。将嫩滑的豆腐切成薄片,裹上一层薄薄的淀粉,再轻轻煎至两面金黄。这金黄的外衣不仅锁住了豆腐的...

秋天补充蛋白质,推荐这八道家常菜,营养又美味,增强体质少生病

蛋白质是生命的基础,秋天补充蛋白质,推荐这八道家常菜,营养又美味,每天安排一道,增强体质少生病,健康安稳过秋天。一、番茄鸡蛋滑牛肉准备食材:牛肉,番茄,鸡蛋,蒜末。做法步骤:1、牛肉清洗干净切成薄片,放入生抽、蚝油、胡椒粉、淀粉、食用油,抓拌均匀腌制十分钟。

进入秋天,这8道好吃的家常菜,做法易学,营养防秋燥,每天重样

做法步骤:(1)爆香葱蒜小辣椒;(2)放入切丝状的鱼饼,煎至微焦;(3)放入豆芽炒断生;(4)加1勺酱油,少许盐,蚝油提鲜,最后下一点香醋提味即可出锅避风塘虾食材准备:虾,洋葱,青红椒,面包糠,大蒜,生姜,料酒,胡椒粉,食盐,淀粉,鸡精,食用油...

秋天这10道开胃家常菜,做法简单又美味,配米饭特香,全家都点赞

<做法>1、猪前夹肉切成片,纳碗姜末、盐、料酒、胡椒粉抓上劲后,磕入鸡蛋并加入红苕淀粉拌匀;2、净锅放油烧热,放酸菜片、泡椒节、野山椒节炒香后,掺入适量鲜汤烧开,再把肉片逐一地下入锅里,加盐、味精调好味,然后下粉丝,略煮后撒入葱花,即成。

这3道家常菜特适合秋天吃,脆嫩开胃有滋味,润肠胃去积食不上火

2.这菜主打清新艳丽,所以不放酱油。---肉丝炒红薯杆---秋天的红薯杆粗壮、水分多、口感脆嫩,营养更丰富。这道肉丝炒红薯杆,肉丝鲜香滑嫩,薯杆脆嫩清甜,真是低调的奢华。材料红薯杆1盘,猪里脊150克,油15克,淀粉5克,蛋清半个,盐2克,酱油10克...

5道超级下饭的家常菜,做法简单又美味,每一道都让你多吃2碗饭

做法:1新鲜五花肉清洗,放进锅里来煮7分熟,加入一点料酒2五花肉煮好后,切薄片,备用。3洋葱切片,木耳清洗,切片,青椒切好,葱姜蒜切好4锅里加入一点油,放进五花肉片,大火来炒焦,把里面的油炒出来5然后爆香葱姜蒜,加入豆瓣酱,放进洋葱,木耳,青椒,大火翻炒...

秋天的藕可生吃也可熟吃 四道家常菜做法请收好

做法:藕节、芦根分量一比一,一起切碎,煎一碗水一次喝下,一天2次。凉拌藕丝:清热生津做法:藕切丝,加少许盐、麻油拌匀,香菜或青葱适量点缀,清脆爽口,是餐桌上的清品。小米藕香羹:滋阴润肺做法:小米提前浸泡4到6小时,然后将山药用刀背剁碎,红枣去核切碎,莲藕洗净切碎,雪梨切块备用,水开后放入小米、山药、莲...