29款家常菜肴每日分享,变着花样为家人准备三餐吧,超好吃

做法:1.黄豆芽用水多泡一回,洗净沥干水分备用;2、鲜肉洗净切成条状;3、葱切葱花,姜切细丝;4、底锅热油,放八角爆香,倒入肉丝煸炒至变色;5、放入切好的葱花跟姜末,淋入酱油;6最后倒入豆芽爆炒,最后加盐调味即可。菠菜三文鱼芥末堆准备食材:菠菜、胡萝卜、熟芝麻、三文鱼、西红柿、香油、绿芥末、芝麻...

家常版干锅花菜,一学就会,香辣入味又下饭,比吃肉还香

锅中留底油,烧热之后充分滑锅,然后倒出,再倒入适量的凉油,热锅凉油炒菜时不容易出现糊锅的现象,将切好的肉片倒入锅中,翻炒至肉片变色,再加入两勺豆瓣酱,炒出红油,。倒入葱姜蒜,继续翻炒,煸炒出香味时,再将花菜放入锅中快速翻炒,大火持续30秒,加入两克食盐,两克鸡粉,适量的生抽,继续大火炒匀。最后在锅...

雪花牛肉羹的做法,美味可口!雪花牛肉羹的家常做法分享

5.水开后,用勺子将腌制好的推荐牛肉片一片一片地放入水中。6.待牛肉片煮熟后,加入适量的大全淀粉水芡,再加入少鸡蛋清搅拌均匀。7.最后,将锅中的怎么菜肴倒入碗中,撒上适量的收藏葱花作为装饰即可。普洱茶雪花牛肉独特的做好风味,是源自普洱茶的家常苦涩和美。普洱茶的更多幽香与茶色与牛肉融合在一起...

学会这样做干锅土豆片,软糯香干,麻辣爽口,非常下饭!

下面我就和大家分享一下干锅土豆片的家常做法:首先我们先来准备食材:去皮土豆3个,(我选的土豆是稍微小一点的土豆),五花肉三两,(喜欢吃肉的可以多放些)洋葱一个,柿子辣椒一个,胡萝卜一颗,小葱两根,大蒜三瓣,姜两片调料有:花椒一小把,青花椒一小把,干辣椒两个(喜欢吃辣的可以多放)下面我们开始制作:把土...

27道家常烧茄子的做法,餐馆和家里都可以做,你值得拥有

做法:1)茄子洗净,猪肉切末。2)把茄子切小粒加少许盐腌制片刻。3)葱、姜、蒜切末。4)肉末加料酒、白砂糖、生抽抓拌均匀。5)炒锅倒油烧热,倒入茄子翻炒到茄子变软盛出。一品茄子电视剧张东官里有个一品锅,上篇文章里介绍过一品豆腐,再看看这道一品茄子。

干锅土豆的家常做法,满满一锅,只要几块钱,好吃又下饭,太香了

干锅土豆片准备土豆、五花肉、青辣椒、红辣椒、大蒜、香葱、豆瓣酱、洋葱、食盐、料酒、酱油、鸡精、白糖、食用油(www.e993.com)2024年11月3日。1、拿2个中等大小的土豆,削掉土豆皮,洗干净后切成3毫米的薄片,放入清水里淘洗几遍,去掉表面的淀粉,再放入清水里浸泡10分钟,沥干水分备用。

干锅牛肉的家常做法,鲜香麻辣不干不柴,出锅太有食欲了

1.牛肉要想吃干香就随便买,要想吃嫩滑一点就买里脊、吊龙等部位都不错。先把牛肉改刀逆纹切成大薄片,然后加酱油、料酒、胡椒和一点老抽上色抓匀,再加玉米淀粉抓匀,锁住水分。最后加点封面油抓匀,防止肉片入锅粘连就可以了。(大家腌制牛肉最好不要加水和蛋清,这样腌制出来牛肉味都没有了)...

手把手教你做干锅,特选6道美味干锅家常做法,让你在家都能吃到

1.将鲜鱼清理干净,片取两扇净鱼肉片盛入盆中,加盐、料酒、干淀粉搅拌上浆,鱼头连骨,鱼尾不断。2.黄豆芽洗净,放入加油少许油和盐的沸水中煮熟,捞出后盛入干锅内,鱼头连鱼骨、鱼尾放入锅中煮热。3.炒锅置火上,放油烧至六成热,将鱼片烧至八成热,盛出后摆在鱼骨上。

做法简单的6道家常菜,营养美味可口,大人孩子都喜欢

家常肉片炒菜花,虽简单,却美味。菜花焯烫的时间短一些,让菜花保持脆嫩的口感,即使很少的配菜也能吃出“干锅菜花”的味道来。材料菜花半棵、带皮肥瘦猪肉1块,红辣椒1个,小葱1棵,油少许,盐适量,生抽适量,料酒少许1.猪肉、红辣椒、小葱准备好;...

干锅千页豆腐、蚝油口蘑、山药粗粮饼这几道家常菜的做法

做法1.肉片加味极鲜酱油和少许生粉抓匀,腌制20分钟。2.鲍鱼处理干净,打上花刀。3.尖青椒斜切圈,籽去掉。4.热锅冷油,油稍微多些,下蒜和腌制好的肉片翻炒。5.肉片变色后,加尖青椒爆炒,加少许水,加蚝油翻炒均匀。6.最后下鲍鱼炒至断生,下老抽上色,最后勾芡收汁,出锅即可。