22款家常菜肴精选,美味实惠下酒下饭,家人吃得美滋滋

做法1、将大虾洗净,去掉虾头和虾线,豆腐洗净切碎。2、切把处理好的虾仁和豆腐放进盘子里面,再放上适量的盐来搅拌。3、拌匀之后,把它们放在锅里蒸上10分钟左右,就可以拿出来吃了爆炒素三丝材料:包菜280克、豆腐皮85克、韭菜35克、菜辣椒35克、姜5克油、五香粉、蚝油、辣椒油、盐适量做法:1、把菜切...

青菜豆腐汤,一道简单而营养的家常汤品,口感清爽,营养丰富

第一步,将青菜洗净切段,豆腐切成小块,生姜切成细丝备用。这里需要注意的是,青菜的选择可以根据个人口味来定,比如菠菜、油菜等都是不错的选择。豆腐则建议选择嫩豆腐,口感更加细腻。第二步,起锅烧水。待水烧开后,加入适量的盐和生姜丝,然后放入豆腐块,用中小火煮约3-5分钟。这个过程中,需要注意火候的控制,以...

舌尖上的“金色”非遗!教你玩转“素食之王”的N种家常做法

将豆腐皮用水泡软,切成将段。再将小青菜洗净,切成两厘米长的段。准备一点大蒜拍碎切末,葱切末。将锅烧热倒油,加入蒜末、葱末爆香。倒入青菜,开大火翻炒。倒入豆腐皮,继续翻炒。倒入生抽,翻炒半分钟。倒入蚝油,继续翻炒一分钟。加入盐,少量糖,翻炒几下就可以出锅了。童年香辣豆腐皮小时候放学了,你会不...

玲珑翡翠的做法:详解翡翠玉玲珑的含义与制作工艺

5)炒至煎出金黄色后,加入适量的盐、生抽继续翻炒均匀即可。以上是几种常见的白玉菇炒制方法,你可以根据自己的口味选择其中一种或尝试多种做法。白玉菇炒制简单方便,可以根据个人口味加入其他食材进行搭配,如豆腐、青菜等,增加菜品的丰富度和营养价值。希望你能够喜欢!牛肉翡翠银丝做法牛肉翡翠银丝是一道非常受欢...

母亲卧病在床,姐姐照顾母亲吃肉丸,轮到弟媳青菜豆腐,母亲苦脸

回到家里,我们商量好了分工,由姐姐负责做母亲最喜欢的肉丸,而我妻子则负责做青菜和豆腐这些清淡的家常菜。我们都希望母亲能尽快康复。姐姐一边记录,一边点头。母亲接着说了做肉丸的全过程,姐姐都认真记下来了。姐姐开始按照母亲的方法做肉丸。想起小时候,母亲总是在炎炎夏日里流着汗做肉丸给我们吃。我们几个孩子...

吴江、吴中、相城出列!这30碗美食来战

芦墟、莘塔、北厍、同里等区域民间有“麸皮汰水面筋”习惯,水面筋包以肉馅,为当地美味(www.e993.com)2024年11月8日。《芦墟镇志》:弥陀饭店生笃面筋。用面粉或麸皮洗出水面筋,包入肉馅。家常做法一般为水面筋笃黄鳝(夏天),或水面筋笃鸡或笃鹅,亦有水面筋与黄鳝、鸡一起笃,谓之“面筋龙凤汤”。

按捺不住!张家港、常熟、太仓、昆山美食出列

阿庆嫂青菜耳熟能详的阿庆嫂拥有被客人连连称赞的烹饪技术,她选材讲究、刀工精湛、调味得当,擅于用能获得的最简单的食材烧制出垂涎欲滴的菜品。后来阿庆嫂的烹饪做法在民间流传开来,就有了这道“上得筵席、下得家常”的阿庆嫂青菜。推荐饭店:国际饭店

大厨教你青菜烧豆腐的家常做法,鲜香软嫩又营养,老人小孩都爱吃

将老豆腐切成一厘米厚的薄片,放入碗中。小葱切成葱段,红干椒切成段,一起放入碗中备用。等食材都准备好以后,我们开始进行下一步操作。炒锅烧热,加一勺食用油滑锅,滑锅后倒出。再添入少许凉油,热锅凉油,食材不易粘锅。加入一勺食盐,这样既可以增加豆腐的底味,开中小火,下入豆腐块,把豆腐均匀的摊在锅底...

青菜豆腐汤,一款简单鲜美的家常美味

做法:1.准备食材:把青菜洗净,豆腐洗净切小块备用。2.焯水:锅中烧适量清水烧开,豆腐入锅加适理食盐焯水,1-2分钟后起锅沥干水分备用。3.煮汤:锅中烧适量清水煮开,加植物油,豆腐块,青菜一起入锅,加食盐调味,煮开,加适量香油增香,起锅装碗,撒上芝麻,即可食用。

这样做豆腐汤太好喝了,豆腐瘦肉青菜汤的家常做法

青菜豆腐汤是一道家常汤食,主要材料为青菜和豆腐。怎样做出好吃的青菜豆腐汤呢?材料:青菜,豆腐,猪肉,鸡蛋,葱,蒜,花生油,香油,盐,鸡精,料酒,生抽,水等等青菜择去根茎分成单叶片,用水反复冲洗干净泥沙,控干水分切成青菜段,葱、蒜剥去外皮清洗干净,分别切成葱花、蒜片备用...