武汉年轻人,握紧了老面馒头

五里墩戗面馒头口感非常扎实,非常,重二两六,刚好一个手掌握住。细嚼慢咽,没有食道塞车的不适感,瞬间领会了什么叫“噎挺”。这家店开了三十年,附近医院、派出所都来馒头,通常几百个起步,看来武汉人还是有几分馒头魂的嘛。在店里看到了好些老式电热毯。老板说发面的最佳温度是25℃,天再冷一些时,就要一层层...

“中州粮仓”的“食”力有多强?全国每30个馒头中就有1个来自南阳

南阳常年粮食种植面积在1900万亩以上,产量在140亿斤以上,约占全省的11%、全国的1%,其中小麦产量占全国的1/30,形象地讲,南阳1年生产的粮食可供全国14亿人吃10天,全国每30个馒头中就有1个来自南阳,是名副其实的“中州粮仓”。其次,防灾害保丰收的责任重大。南阳既是小麦条锈病由南向北进入河南的“南大门”,...

“白馒头”和“黄馒头”只是颜色不同?内行人:背后的问题可不少

如果是面粉放了时间较久,保存环境温度又比较高且干燥,那么面粉的水分就会流失,面粉比较干燥,如果和面时再按照1斤面粉,0.5斤水和面的话,那么面团就会比较硬比较干,再加长时间的醒面,面团内部的水分又会流失,而水分流失率高的面团表面就会因为缺水,导致发干颜色变黄。所以像是这种黄馒头,解决方法就是在下次和面时,...

和面机别乱买,2024年公认好用的八款:第一款真没想到

从产品规格来看，YF-HJ25-Y的额定功率为2200W，适合每次和面最多25公斤的面粉，最大和面量高达25公斤，满足大规模餐饮需求。该机配有90°翻转功能，结合面刀反转，取面过程更加简便，省时省力，适合高效厨房操作。整机的包装设计也十分用心，采用三层防护包装，确保运输过程中不易损坏。这款商用和面机，无论是从技...

掌握这几个技巧,做馒头个个都有“水光肌”!

木聚糖酶:能够改善面团,使其入炉急胀性增强。作为耐高糖酵母,小白条酵母不仅可以做高糖的甜面包等烘焙美食,还可以做低糖的包子馒头这类面点,省去了囤不同种类酵母的麻烦!这款小白条酵母1条是5g,可以发1斤的面,不需要称量,一撕一倒,使用起来非常方便。

结婚聘礼送一车大馒头,看河北唐县人娶媳妇,震惊我一整年

在唐县,大饽饽,又称“大馍馍”或“莲花卷子”(www.e993.com)2024年12月19日。这种由几百、上千斤重的大馒头堆起来的馒头山,美名其曰“莲花山”,是结婚时男方送给女方的必备礼物。一千多斤重的莲花山图源/抖音莲花山的制作是有一些讲究的。一个莲花山,从300斤,660斤,880斤,1100斤到1800斤不等。

贾玲:暴瘦100斤,颜值如下

贾玲为了角色,减重足足100斤,练成了拳击手的样子。前段时间,网络上一张类似电影剧照的照片,瘦身的贾玲引起众多讨论,有人猜测是AI合成图片,直到今天一切尘埃落定。其实,瘦了100斤的贾玲,只要跟大家见面,就是对电影最好的宣传,但是她舍不得,她怕打扰了电影带来的惊喜,便从未主动提过任何,也没有做出任何回应。

【科普营养】医学减重五步法,轻松实现 21 天减 8 斤

蒜蓉鸡胸肉:鸡胸肉100克,洗净后横刀切成两部分,用刀背剁一下,加入生抽、白胡椒粉和少许蒜末腌制10分钟,用少许油煎至两面金黄。第二天午餐杂粮馒头(25~50克生重的面粉)。牛肉炒西蓝花:瘦牛肉100克,西蓝花250克,将牛肉切丝或片,用少许酱油、料酒、味精腌制,然后将西蓝花焯熟,锅内放少许油,放入牛肉翻炒...

粮食英雄李振声:“我相信中国人能自己养活自己!”

但这一干就是23年在无数次的试验、失败后直到1979年李振声才将偃麦草的抗病和抗逆基因成功转移到小麦上育成了小麦新品种——“小偃6号”它能同时抗8个条锈病生理小种且产量高、品质好做出来的馒头白、面条筋道这些品质让它成为中国小麦育种的重要骨干亲本...

胡闹| 一姑娘每天死磕…被亲妈疯狂吐槽!有人因此进了医院

露娜坚持“16+8”轻断食减肥法(连续16小时不吃食物,剩下8小时内正常吃)已经快一年了,体重稳定在52kg左右,但只要周末吃了放纵大餐,体重马上就会涨,“馒头减肥法刚好解决了这一问题”。她告诉记者,周末外出就餐后,周一的晚饭她只吃馒头的话,第二天的体重能轻1-2斤,“但是早饭和午饭一定要正常摄入碳水、蔬菜、...