咖啡赛道集体承压,星巴克中国如何保持两位数的利润率?
根据窄门餐眼的数据,截至10月中旬,中国咖啡店数量达到了191357家,近一年新开门店为61576家,而净增长数量则为13850家——也就是说,过去一年里有超过4.7万家咖啡店倒闭。此外,据美团统计,在全球咖啡馆数量最多的上海,今年独立咖啡店的数量首次出现了减少,在咖啡总店数中的占比由去年的60.1%跌至55%。事实...
“穿越行业变革”2024财年经营利润率始终保持两位数!解读星巴克...
在充满挑战的2024财年,星巴克在中国继续实现双位数经营利润率,会员规模再创新高。长期稳健增长的逻辑下,来看看星巴克在中国的创新、核心与初心。持续创新能力引领市场“绝不辜负你手中的那杯咖啡”零售行业,持续创新能力是一家企业恒久不变的核心竞争力。敏捷响应快速变化的市场环境,星巴克中国显示出强大的创新能力。
百胜中国Q3经营利润同比增长18%,预计年底肯悦咖啡门店数超600家
核心经营利润同比大幅增长18%。销售增长强劲,经营利润率提升,每股摊薄盈利同比大幅增长33%,同店销售指数环比提升,连续第七个季度实现同店交易量增长。财报公布后,百胜中国股价一度涨超10%,11月4日美股收盘价48.3美元,涨幅7.17%。11月5日港股开盘后股价继续保持增势,涨幅一度扩大至8%。自2024年1月1日当日最低...
5%利润率将成餐饮行业新常态 品牌破局之路在哪?
胡书轩:在我看来,接下来餐饮行业将和零售行业类似,利润率将从10%下滑到5%左右,并且在未来,5%的利润率可能会成为新常态。目前,餐饮行业利润率大概保持在10%,今年的数据还没出来,但整体不会太好,接下来“三大成本”里仅存的一点红利,也会进一步被蚕食掉。这样的趋势变化下,未来一个餐饮企业,10个亿的营收,可能只...
瑞幸咖啡第三季度营收101.8亿元 经调净利润14亿元
运营利润为15.575亿元(约合2.221亿美元),运营利润率为15.3%;而2023年同期运营利润为9.617亿元,运营利润率为13.4%。不按美国通用会计准则(Non-GAAP),运营利润为16.556亿元(约合1.583亿美元),运营利润率为16.3%;而2023年同期运营利润为10.255亿元,运营利润率为14.2%。所得税费用为3.527亿元(约合5030万美元),而20...
彭志强:咖啡茶饮赛道的「极简增长方法论」
尽管绿山咖啡知名度在中国不高,但绿山咖啡目前年营业收入接近40亿美元,营业利润大约12亿美元,净利润率接近30%,盈利能力非常强(www.e993.com)2024年11月28日。作为对比,瑞幸无论是净利润规模、市值都较绿山咖啡还存在相当大的差距。所以,基于这一模式,中国是否也能复制绿山咖啡的成功?我认为完全有可能。
开店狂魔瑞幸,何处寻利润?
可以看到,联盟门店贡献收入的能力还比较弱。而且从利润率来看,自营门店的利润率为23.3%,并未公布联盟门店的利润率情况,但该季度瑞幸咖啡的营业利润率为15.3%,净利润率为12.8%,均低于自营门店的利润率,可见联盟门店的利润率情况并不太理想。而瑞幸咖啡面临的竞争环境却在变得更加复杂和严峻。
瑞幸咖啡公布三季报,单季营收首破百亿
从门店运营层面来看,瑞幸咖啡第三季度自营门店收入为75.01亿元,较2023年同期的51.41亿元增长45.9%。第三季度自营门店的门店层面利润为17.46亿元,利润率为23.3%,2023年同期为11.85亿元,门店层面利润率为23.1%。第三季度联营门店收入23.41亿元,较2023年同期的18.41亿元增长27.2%。为保障2万多家门店的...
瑞幸咖啡公布2024年Q3财报,单季营收突破百亿大关
10月30日,瑞幸咖啡披露2024年第三季度财报,总净收入101.808亿元人民币,单季收入首次突破百亿元,同比增长41.4%;美国会计准则(GAAP)下营业利润为15.575亿元人民币,利润率为15.3%。门店运营层面,第三季度瑞幸咖啡门店规模持续扩大,实现净新开门店1382家。截至第三季度末,瑞幸咖啡门店总数达21343家,其中自营门店13936家,...
瑞幸咖啡2024年第三季度营收同比增长41.4% 单季营收首破1百亿元
从门店运营层面来看,瑞幸咖啡第三季度自营门店收入为75.01亿元人民币,较2023年同期的51.41亿元人民币增长45.9%。第三季度自营门店门店层面利润为17.46亿元人民币,自营门店门店层面利润率为23.3%,2023年同期为11.85亿元人民币,门店层面利润率为23.1%。第三季度联营门店收入23.41亿元人民币,较2023年同期的18.41亿元人民币增长...