隐形“嘌呤大户”被揪出!不想尿酸升高,这3种食物少碰
虽然大部分蔬菜嘌呤含量不高,但像芦笋、豌豆苗、干香菇、蚕豆等食物,嘌呤含量可以高达500毫克/100克,比起肉类食物还要高。3、甲壳类食物比如带壳的河鲜:大闸蟹、皮皮虾、河蟹,以及牡蛎、蛤蜊、贻贝等食物平均嘌呤含量在150毫克/100克。这4种“水”是痛风炸弹1、含糖饮料和果汁这些饮品中通常含有大量的果糖...
嘌呤比肉还高的4种蔬菜!痛风人群真的要少吃!
蚕豆的嘌呤含量高达307mg/100g,黄豆的嘌呤含量高达218mg/100g,还有红豆、绿豆等干豆类,都是妥妥的高嘌呤食物,嘌呤含量比很多肉类和水产都高。阿暖建议,患有痛风或者高尿酸血症的朋友还是尽量避开煮黄豆、炒黄豆、腐竹、红豆、绿豆、蚕豆等豆类。不过,并不是所有豆类都属于高嘌呤食物哦。像是内酯豆腐、豆腐渣等...
高尿酸人群真正要忌口的食物
对于尿酸已经超标的人,管住嘴跟病情紧密相关,避免摄入这些高嘌呤食物(嘌呤含量>150毫克/100克):动物内脏:猪肝、鸭肝、鸡肠。海鲜:秋刀鱼、蛤蜊、带鱼、牡蛎、鲢鱼、贝类、沙丁鱼、凤尾鱼。蔬菜:黄豆芽、芦笋、紫菜、豌豆苗、蚕豆、菌类。其他:啤酒、鸡精、高汤、浓肉汤。
嘌呤含量比肉还高的,五种蔬菜,你知道吗
第5种,豆类,特别是干豆类,每100g的蚕豆大约含有307mg以上的嘌呤,还有黄豆、绿豆、黑豆、红小豆,它们的嘌呤含量也是相当高的。中医认为,高尿酸、痛风是体内湿热较重所致,因此调理要从清热祛湿来入手。推荐一个食疗金方,1、菊苣:含有生物碱,具有降尿酸的作用;2、栀子:清热利湿,促进尿酸排泄,养肝护肾;3、葛...
这些蔬菜嘌呤比肉还高 痛风患者慎食
至于菌菇类,包括香菇、金针菇及凤尾菇等,它们的嘌呤含量也不容忽视。新鲜香菇每100克含嘌呤约214毫克,而干香菇的含量则攀升至405毫克。此外,干豆类如蚕豆,其嘌呤含量超过307毫克/100克,黄豆、绿豆、黑豆、红小豆以及像腐竹、豆皮这类水分较少的豆制品,嘌呤含量同样偏高,需注意适量摄取。这些蔬菜嘌呤比肉还高。
肌酐高的能吃蚕豆吗
肌酐高的患者不建议食用蚕豆,因为蚕豆是高植物蛋白饮食,摄入后可能会导致肾脏负担加重,从而影响病情恢复(www.e993.com)2024年11月19日。对于肌酐高的患者,日常生活中应注意控制蛋白质的摄入量,同时避免进食高嘌呤食物,如动物内脏、海鲜等,以减少肾脏负荷,延缓肾功能恶化。39健康网(39)专稿,未经书面授权请勿转载。
蚕豆病不可吃什么肉类呢
核心提示:蚕豆病患者应避免食用猪肝、鸭肉、鸡肉、牛肉、羊肉等含嘌呤较高的肉类,因为蚕豆病与遗传性红细胞葡萄糖-6-磷酸脱氢酶缺乏有关,而上述肉类可能诱发该疾病。蚕豆病患者应避免食用猪肝、鸭肉、鸡肉、牛肉、羊肉等含嘌呤较高的肉类,因为蚕豆病与遗传性红细胞葡萄糖-6-磷酸脱氢酶缺乏有关,而上述肉类可能诱发...
“高嘌呤”肉类排行榜,鸡肉倒数第一,鱿鱼排第六,建议了解
而除了肉类,蔬菜中也有很多是高嘌呤,而且还都很常见。第五名:腐竹腐竹,每100克的嘌呤含量约为160毫克。腐竹是一种传统的豆制品,由豆浆表面凝结的薄膜制成。它通常呈现为淡黄色,质地坚韧且富有弹性。腐竹具有浓郁的豆香味,其独特的口感使其在众多食材中脱颖而出。
得了痛风,到底该咋吃
3.每100克食物中含30毫克至75毫克,属于含嘌呤较低;4.每100克食物中嘌呤含量小于30毫克,属于含嘌呤低。”王晓灿解释,按照这个标准,海鲜、动物内脏大多属于含嘌呤高的食物,像咱洛阳人日常餐桌上的各种汤,嘌呤含量也很高。要关注影响尿酸代谢的食物王晓灿介绍,《成人高尿酸血症与痛风食养指南(2024版)》给出了...
尿酸升高时,身体会发出5警报,若能及时察觉,远离痛风
《中国食物成分表标准版(第6版第二册)》数据显示,蚕豆嘌呤含量达307mg/100g,黄豆、黑豆、绿豆的含量也超过150mg/100g。4.芦笋不少人喜欢吃芦笋,但芦笋嘌呤含量很高,平均每100克的芦笋尖中有近500毫克的嘌呤。浙江省立同德医院主管营养师夏文龙建议:食用芦笋前,可以先将其焯水,既可以去除草酸,又能减少...