嘌呤比肉还高的4种蔬菜!痛风人群真的要少吃!

蚕豆的嘌呤含量高达307mg/100g,黄豆的嘌呤含量高达218mg/100g,还有红豆、绿豆等干豆类,都是妥妥的高嘌呤食物,嘌呤含量比很多肉类和水产都高。阿暖建议,患有痛风或者高尿酸血症的朋友还是尽量避开煮黄豆、炒黄豆、腐竹、红豆、绿豆、蚕豆等豆类。不过,并不是所有豆类都属于高嘌呤食物哦。像是内酯豆腐、豆腐渣等...

隐形“嘌呤大户”被揪出,不想痛风发作,6类食物建议少吃或不吃

虽然豆类通常被认为是健康食品,但其中一些豆类含有较高的嘌呤,例如黄豆、黑豆、蚕豆等。大豆制品,如豆腐、豆浆,虽然相对来说嘌呤含量较低,但对于已经有痛风症状的人群,还是应适量食用,以避免加重病情。3.某些蔬菜尽管大多数蔬菜嘌呤含量较低,以下几种蔬菜含有较高的嘌呤:豌豆苗:虽然富含纤维和营养,但嘌呤含量相...

高尿酸人群真正要忌口的食物

对于尿酸已经超标的人,管住嘴跟病情紧密相关,避免摄入这些高嘌呤食物(嘌呤含量>150毫克/100克):动物内脏:猪肝、鸭肝、鸡肠。海鲜:秋刀鱼、蛤蜊、带鱼、牡蛎、鲢鱼、贝类、沙丁鱼、凤尾鱼。蔬菜:黄豆芽、芦笋、紫菜、豌豆苗、蚕豆、菌类。其他:啤酒、鸡精、高汤、浓肉汤。

隐形“嘌呤大户”被揪出!不想尿酸升高,这3种食物少碰

虽然大部分蔬菜嘌呤含量不高,但像芦笋、豌豆苗、干香菇、蚕豆等食物,嘌呤含量可以高达500毫克/100克,比起肉类食物还要高。3、甲壳类食物比如带壳的河鲜:大闸蟹、皮皮虾、河蟹,以及牡蛎、蛤蜊、贻贝等食物平均嘌呤含量在150毫克/100克。??这4种“水”是痛风炸弹1、含糖饮料和果汁这些饮品中通常含有大量...

七种素菜是“嘌呤大户”,比肉类、海鲜还要高

蚕豆的嘌呤含量也很高,平均每100克当中的嘌呤含量约为307毫克。除此之外,黄豆、绿豆、黑豆和红小豆等常见的干豆类,腐竹和豆皮等嘌呤含量也比较高。⑥部分芽菜这里指的是黄豆芽和豌豆苗等芽菜类食物,这些看似清爽的蔬菜,实际上嘌呤含量十分可怖。就以黄豆芽和豌豆苗为例,它们的嘌呤含量都很高,平均每100克的含量...

这些蔬菜嘌呤比肉还高 痛风患者慎食

至于菌菇类,包括香菇、金针菇及凤尾菇等,它们的嘌呤含量也不容忽视(www.e993.com)2024年11月6日。新鲜香菇每100克含嘌呤约214毫克,而干香菇的含量则攀升至405毫克。此外,干豆类如蚕豆,其嘌呤含量超过307毫克/100克,黄豆、绿豆、黑豆、红小豆以及像腐竹、豆皮这类水分较少的豆制品,嘌呤含量同样偏高,需注意适量摄取。这些蔬菜嘌呤比肉还高。

肌酐高的能吃蚕豆吗

肌酐高的患者不建议食用蚕豆,因为蚕豆是高植物蛋白饮食,摄入后可能会导致肾脏负担加重,从而影响病情恢复。对于肌酐高的患者,日常生活中应注意控制蛋白质的摄入量,同时避免进食高嘌呤食物,如动物内脏、海鲜等,以减少肾脏负荷,延缓肾功能恶化。39健康网(39)专稿,未经书面授权请勿转载。

孕期蚕豆病不能吃什么

核心提示:孕期蚕豆病患者应避免食用含铁高的食物、含维生素C丰富的食物、含叶酸高的食物、含嘌呤高的食物、含铜高的食物,但这些食物并不具有治疗作用。孕期蚕豆病患者应避免食用含铁高的食物、含维生素C丰富的食物、含叶酸高的食物、含嘌呤高的食物、含铜高的食物,但这些食物并不具有治疗作用。

有些蔬菜嘌呤比肉还高

4.菌类。如香菇、金针菇、凤尾菇等。以香菇为例,每100克鲜香菇的嘌呤约214毫克,干香菇可达到405毫克。5.蚕豆等干豆类。蚕豆嘌呤含量在307毫克/100克以上,黄豆、绿豆、黑豆、红小豆等常见的干豆类,以及含水量较少的腐竹、豆皮等嘌呤含量也较高。#高嘌呤食物排行榜#(生命时报)...

有蚕豆病可以吃蟹吗

有蚕豆病不可以吃蟹。因为蟹属于高蛋白食物,含有的组氨酸较多,在体内分解产生大量尿酸,而蚕豆病患者的肝脏功能较弱,无法及时将这些代谢产物排出体外,从而增加肝脏负担,所以不建议食用。有蚕豆病也不建议患者吃虾、鸡蛋等异种蛋白质含量高的食物以及动物内脏、菠菜等含嘌呤较高的食物。