好蟹不怕晚,3000只河蟹大PK,最重的蟹王1斤1两半!

可数性状评分表则要测量河蟹的“身高体重”，再通过公式算出河蟹的肥满度，而且打分标准“男女有别”。评委正在测量河蟹除了外部颜值，河蟹的口感也是重要指标。上海海洋大学通过往次全国河蟹大赛的举办，已经建立起一套科学、规范的大赛标准。由食品安全专家、美食家和大厨组成的评委会从视觉、嗅觉、味觉三方面对同时、...

刚刚,新蟹王、蟹后加冕!蟹王1斤1两多,蟹后9两半

记者注意到，去年的蟹王重642克，蟹后重521克；2022年蟹王重569.8克，蟹后重433.2克；2021年蟹王重644.7克，蟹后重473.6克；而2020年的蟹王重657.7克，蟹后重426.1克；2019年蟹王重643克，蟹后重425.6克。都说“秋风起，蟹脚痒”，立冬前后是最佳品蟹季，有何依据？上海海洋大学教授介绍，通过测...

今年的“蟹王”“蟹后”来了!1斤1两半的雄蟹,9两半的雌蟹,侬见过吗?

2024年“王宝和杯”全国河蟹大赛于11月12日在王宝和大酒店举办，来自全国各产蟹基地的多家企业汇聚一堂，经过一天的激烈角逐，最终评选出了今年的“蟹王”“蟹后”：雄蟹1斤1两半，雌蟹9两半。“蟹王580.5克，南京市高淳区固城湖中华绒螯蟹原种场。蟹后476克，也是南京市高淳区固城湖中华绒螯蟹原种场。”下...

9月吃这蟹比梭子蟹大闸蟹性价比高,黄多肉肥才8块1斤,不懂可惜

在菜市场遇到了才8块钱一斤,15块钱2斤,还真的不贵,毫不犹豫的买了2斤,回家简单一炒真的又鲜又香,比大闸蟹、梭子蟹的性价比高多了,不懂吃真的可惜哦!所用食材:河蟹1斤,葱段,姜片,做法步骤:第一步:把河蟹刷洗干净,去掉底部的鳃,用刀剁成两半。河蟹生长在江、河、湖沼的泥岸,河蟹的肉质鲜嫩,是深受...

秋后蟹子最肥美,大闸蟹太贵这蟹也很肥10块钱2斤,做一锅太鲜了

秋后蟹子最肥美,大闸蟹太贵这蟹也很肥10块钱2斤,简单做一锅太鲜了!入秋以后,不管是海里的梭子蟹,还是河里的大闸蟹、小河的河蟹都是非常肥美的,蟹黄满满非常鲜美。

【全国包邮】顺丰空运,卖爆的河蟹来大号了!88元起购买3斤礼盒装...

·约28~33只全母河蟹(一两/只)3斤辽宁省内88元辽宁省外128元特惠套餐二:·约19~22只全母河蟹(一两半/只)3斤辽宁省内118元辽宁省外158元·即日起-10月31日福利二:礼盒装超值礼盒:·16只母蟹(1.4-1.6两/只)·吃蟹工具...

螃蟹卖家自曝:想要足斤足两 每斤多加5元

店主表示其销售的河蟹完全符合体重标准,记者随即提出质疑其销售的河蟹单体重量与声称重量不符,店主随手拿起一个自称2两半的母蟹,到秤上称重后却显示只有2两。两者价格相差15元左右。面对质疑,店主终于说出了实情,“看来你还挺懂,如果要足斤足两的,每斤要多加5元!”...

两瓶啤酒大火蒸15分钟,流油的蟹黄和美景更搭呦

价格:3、4两以上,100元左右\斤,3两一下70~80元\斤看风景:瑶岭仙境、垂云通天河风景区、浪石金滩风景区大洋螃蟹产量稀少蟹黄特别厚实浙江出好蟹,最有名的是建德大洋镇出产的江蟹,俗称大洋蟹。大洋镇鲁镇长介绍,民国《建德县志》上就有记载——“县属黄村之蟹,其味鲜肥。大洋螃蟹是建德市大洋镇的特...

规格偏小亩产下降 错过中秋的湖州湖蟹还能赶上国庆吗?

“现在我们销售的主要以母蟹为主,基本都是小规格的2两2两半,从19号开始每天已经有一百多份的量开始发货了。”张丽华说,在十月中旬的时候,公蟹也开始成熟了,估计在10月20号的样子公蟹跟母蟹都可以上市,这个时间段预计可以维持到十二月底左右。上一次的高温影响还在2013年...

这个中秋,阳澄湖大闸蟹有点懒……

盘锦河蟹迎来集中上市季1两雌蟹价格约每斤23-30元盘锦河蟹9月也迎来了集中上市季。盘锦河蟹价格相对亲民,一位盘锦河蟹批发商表示,近几年盘锦河蟹价格在持续上涨。今年,零售价1两的雌蟹价格约23-30元每斤;1.5两雌蟹价格约38-50元每斤;2两雌蟹会在65-80元每斤左右。