吃麻辣烫注意,店员透露:这“5种”菜成本高不压秤,老板干着急

麻辣烫是我们生活当中比较常见到的美食，几乎大街小巷都能看到麻辣烫店铺的存在。可现在麻辣烫的价格早已不是几年前了，一碗最少也得几十块钱打底，在这种情况下我们就不得不精打细算了。由于大部分麻辣烫店都可以进行菜品自选，这样我们就拥有了更多的自主权。有些人可能觉得自选菜品无非就是挑选自己喜欢的菜而已...

菜品分量太少不给做?有麻辣烫门店设置消费门槛引热议

麻辣烫有最低消费门槛3月27日，极目新闻记者来到武汉光谷一家张亮麻辣烫门店，店内菜品以称重计价，荤素均为21.8元一斤。记者询问得知该店没有加收汤费的规定后，便选购了豆腐、粉丝、青菜、香肠等菜品后进行称重。“你这不够，再去加一点。”称重台上屏幕显示7元后，店员口头告知：10元起称。“我们的碗很大...

哈尔滨麻辣烫一碗多收九元,老板态度嚣张怼顾客,这家店算是黄了

现在哈尔滨每天多少人啊,就算一天三百个人到他们店里吃麻辣烫,那一人多收九块,就2700块。哈尔滨现在火了两个多月了,算两个月,一个月算30天,那就是162000元了,这还是没算其他利润的呢。这白白坑了别人那么多钱,这个数额可不是小数,足够严惩了。眼见男子不走,这老板就赶人了,“你们爱上哪告就去哪告,去什...

吃顿麻辣烫106元!是麻辣烫变贵了,还是我变穷了?

福客麻辣烫次之,为38.9元/斤,然后是张亮和杨国福麻辣烫,标价是29.8元/斤,小谷姐姐和刘文祥略低,为26.8元/斤;最便宜的是号称可以喝汤的觅姐麻辣烫,价格是19.8元/斤。而这中间有一个不易察觉的“小心机”。论斤计费很容易让消费者形成心理错觉,对价格产生模糊,无形当中降低了对价格的敏感度,顾客不知不觉...

你觉得18块钱一斤的麻辣烫亏不亏?一片菜叶也就几毛钱

我抠搜的夹了一点,不喜欢吃里面的丸子就夹了一点,加了几片叶子,就想喝点热汤。不起眼的一点居然15块钱。打开网易新闻查看精彩图片看看周围都下午1点多了还有这么多人,看来大家都想暖和暖和打开网易新闻查看精彩图片外卖有点多,好像店里面都是优先出外卖的单子等了快半个小时了才挨到号,上来看感觉...

开一间麻辣烫店能挣多少钱?

那么一碗麻辣烫的利润率是多少呢?以我自己为例,上1688查询各食材的成本,分别是:2颗海胆丸,每颗重量约25g,批发价22.5元/500g2颗芝士丸,每颗重量约20.8g,批发价20元/500g1捆龙口粉丝,每捆重量约15g,批发价9.4元/500g1颗鹌鹑蛋,每颗重量约9.6g,批发价13元/500g...

同样是20元钱的麻辣烫,杨国和张亮的差距一目了然,谁吃谁尴尬!

他们家的麻辣烫味道还是很不错的,下个月比较便宜,荤素都是14块8毛钱一斤,这样子的一碗麻辣烫,价格是20元钱,汤汁特别的浓郁,味道又很清淡,食材也多种多样,给人一种很好吃的感觉!麻辣烫比起火锅来说价格更加的合理,而且适合人少的时候消费,可以放一些丸子和肉类,还有各种菌类等食材,比起火锅它更加的实惠,味道...

一顿麻辣烫,吃饱要花70元

除这两家门店外,其余5家品牌的麻辣烫门店均处于正常营业的状态。尽管5家麻辣烫品牌不同,但售卖形式基本相同,均为“荤素一起混合称重”,且产品单价也大同小异,一斤的价格在30元左右。其中,“最便宜”的是张亮麻辣烫,28.8元/斤,最贵的是许小树麻辣烫,达到了39.9元/斤。其他品牌,刘文祥麻辣烫炸串、大舌头麻辣...

麻辣烫越来越贵,吃饱一顿要花70元

除这两家门店外,其余5家品牌的麻辣烫门店均处于正常营业的状态。尽管5家麻辣烫品牌不同,但售卖形式基本相同,均为“荤素一起混合称重”,且产品单价也大同小异,一斤的价格在30元左右。其中,“最便宜”的是张亮麻辣烫,28.8元/斤,最贵的是许小树麻辣烫,达到了39.9元/斤。其他品牌,刘文祥麻辣烫炸串、大舌头麻辣...

40块都吃不饱的麻辣烫“刺客”,为啥还有人买单?

手机外卖端,杨国福的蒿子杆标价4.98元(约50g),金针菇4.98元(约50g)。冻豆腐4.98元(4个),鹌鹑蛋4.98元(4个),火锅宽粉贵一块钱,5.98元(约50g)——每个都超过日常菜价近十倍!《爱上你》剧照根据杨国福2022年招股书上的自我分享,如此“按斤称重”的定价方式在麻辣烫里为杨国福首创。在发展出数千家连锁店...