【市场变动】牛价持续下跌,亏损加大!养殖户应该怎么办?
“现在可以出栏的育肥牛,都是在去年以18元左右高价购入的牛苗。一头牛的购入价为9000元,养到1300斤左右出栏,这期间要支出9000元左右的饲料等各项成本。也就是说,以现在11.5元左右一斤的市场价,出栏一头牛要亏损3000元。”四川锟久牧业有限责任公司总经理黄明静说。这还是建立在当前玉米豆粕价格经历了一轮明显...
黑土优品“黑尊牛”亮相哈洽会
这里的牛睡的是“汉麻床”,吃的是“营养餐”在育肥牛的日子里,粮中添加了赋有“维C之王”称号的大果沙棘果渣,牛体内蛋白质、维生素A、K及无机磷含量均有着增加,使谷饲的安格斯牛肉品质更高,孙吴安格斯肉牛产业已发展为种牛繁育
M会员商店为什么只卖150天谷饲黑安格斯牛肉?
在锚定品质标准前提下,M会员商店会努力在供应链全链路优化等维度发力,实现价格与成本的合理化。以谷饲150天黑安格斯牛肉为例,品质高还要价格好才是会员心智,为了做到与市面100天谷饲牛肉价格相当,节省成本,M会员商店采取从澳洲买入整牛自行分割的办法。除了获得更好的牛肉跟牛排,还开发自有品牌牛肉丸、香肠、芝士...
市场解码丨牛肉价格持续下行,养牛大省还“稳得起”吗?
“现在可以出栏的育肥牛,都是在去年以18元左右高价购入的牛苗。一头牛的购入价为9000元,养到1300斤左右出栏,这期间要支出9000元左右的饲料等各项成本。也就是说,以现在11.5元左右一斤的市场价,出栏一头牛要亏损3000元。”四川锟久牧业有限责任公司总经理黄明静说。这还是建立在当前玉米豆粕价格经历了一轮明显...
中国的肉类“朋友圈”不断扩容,美国肉类出口协会瞄准了这些机遇
”她解释道,通常而言,美国的牛前期在草地上进行放牧,在最后阶段进行谷饲育肥,因此需要‘看天吃饭’。”看好这些机遇如今在中国市场的很多渠道中,比如以山姆、开市客为代表的零售渠道,以及在餐饮中的烧烤、火锅中,都能见到美国谷饲牛肉的身影。杨智惠还告诉记者,除了通过对消费者普及美国谷饲牛肉的相关信息外...
决定了!以后每次公司团建都来这家火锅包间王|中餐|食客|用餐|烹调...
富含胶原蛋白的女神肥牛是我强烈推荐给女孩子们的菜(www.e993.com)2024年9月15日。它选品部位比较特殊,取自排酸谷饲育肥牛的胸口朥脂肪与雪花瘦肉。白色的部分可不是肥肉哦,是脆脆的软筋,兼具了脆爽和鲜嫩两种复杂口感,是在其他火锅店很难吃到的单品。雪花和牛喜欢高品质和牛料理的话还可以吃到澳洲特级牛舌、M5和牛、雪花和牛上脑、和牛...
冬季进补良方!一口销魂到草原的呼伦贝尔牛羊肉,太过瘾!
其其格牧场的牛羊肉全部来自中国当今保存最完好的草原——呼伦贝尔大草原。这里的牛羊以草饲为主,牛羊在开阔的草场上自由采食,还有野韭菜以及多种中草药当“野餐”,让这里的牛羊肉质鲜嫩紧实,培育出不膻不腥的好品质。其实,普通的谷饲育肥牛羊大都避免不了膻味这个问题。尤其羊肉自带的羊膻味,很多人都接受不了。其...
2022年中国肉牛产业发展现状分析
第二阶段(1990~1996年)快速增长阶段:随着食品工业的发展,开始利用糟渣等农副产品对牛进行适当补饲(中国育肥牛的起源)。第三阶段(1997~2011年)中高速增长阶段:随着国民经济的蓬勃发展,牛肉消费量的不断上升,肉牛养殖利润不断上升,养殖方式开始从糟渣育肥阶段向商品化谷饲育肥过渡。第四阶段(2012~至今)牛肉供不...
“原切肉”是火锅“食材革命”的标杆和旗帜
“诚健出水芙蓉”是8斤左右的谷饲育肥牛自然块产品,截面大,视觉效果好,花纹优美,绚丽磅礴。软筋的滑弹与肉的柔嫩经过10秒左右的涮煮后充分融合,原切肉的优质口感在口腔中无限放大,回味悠长。诚健谷饲雪山肥牛诚健谷饲雪山肥牛,优选原切排酸谷饲牛肉,切割为4斤左右自然块,脂肪含量适中,断面巨大,盘式大气。
真香!央视《味道》解锁孙吴安格斯牛肉,“牛中贵族”火出圈
在育肥牛日粮中添加了孙吴县大果沙棘果渣,牛体内蛋白质、维生素A、K+及无机磷含量均有增加,抗病能力得到增强。此外,在饲养过程中,运用了繁育母牛繁殖犊牛早期断奶养殖营养调控和肉牛种养循环等关键技术,使安格斯牛肉的品质更高、出栏更快。