草原牛羊肉飘香千万家

天苍苍，野茫茫，风吹草低见牛羊。内蒙古牛羊肉一直深受消费者青睐，近年来内蒙古致力于高质量建设国家重要农畜产品生产基地，把“肉盘子”端得更稳更好。通过发展现代畜牧业和舍饲圈养，内蒙古持续推进肉牛扩群提质、肉羊稳产增效，肉类产品年产量有望突破300万吨，牛羊肉产量均居全国第一。内蒙古牛羊肉品质佳、口感好。

京企落户内蒙古乡村振兴“牛”劲足

寒露时节，走进赤峰市林西县穆香源肉牛产业生产工厂，各条生产线全力运转，一头3000斤的牛仅需几分钟就被切分完毕，工人有条不紊地进行分割、码放、称重、包装等操作。“开工以来就没闲着，为了满足广大消费者尽早吃上鲜牛肉，我们加班加点赶订单。”穆香源肉牛产业生产工厂工作人员说道。穆香源肉牛产业生产工厂是林西...

内蒙古草原濒临消失 政府放牧牛羊雕塑(组图)

年复一年,在通往城市的304国道两侧,那些逼真的羊、牛、马、骆驼、候鸟等等各种动物的雕塑静静地伫立在草原上,无声地注视着,春去冬来那些疲惫的运煤车和赶来淘金的人们。9月中的平遥摄影节,棉织场的I展厅,卢广的声音通过一部电视机,在空旷的大厅内循环播放。这里正在展出一部纪实摄影作品集,名字叫做《...

扬子晚报 紫牛头条整版报道鄂尔多斯草原村排高光时刻暖心故事

奇海林教授告诉扬子晚报紫牛新闻记者,南京知青来草原,包含着南北交往、城乡交流、民族交融的因子,潜移默化之间,大家相互磨合,学习对方的优点,“南京知青说着蒙语,唱着蒙语歌,草原牧人学会南京话,唱着南方小曲,盐水鸭与阿尔巴斯羊共同唱响了中华儿女一家亲,同心共筑中国梦的凯歌。”图文:紫牛新闻部分图片、短视频:...

内蒙古扎赉特旗:一条“牛链子” 链出草原畜牧业转型升级“新路子”

在内蒙古扎赉特旗国家草原畜牧业转型升级核心示范区两万头优质肉牛生态项目基地内精神饱满、膘肥体壮的西门塔尔肉牛正在崭新舒适的标准化牛舍内悠闲地沐浴着春光,咀嚼着牧草。干净整洁的环境、科学的喂料方式,让肉牛们将在这里开启全新的“幸福生活”。“现在我们场已经进来两千头牛,现在有六个牛舍投入运营,大概每个舍的...

第十七届(2024)牛产业发展大会在内蒙古通辽市召开

央广网通辽8月24日消息(记者魏全民)8月24日,第十七届(2024)牛业发展大会在内蒙古通辽市召开(www.e993.com)2024年11月20日。本次大会紧紧围绕当前牛业发展的热点、焦点和难点问题,以“创新引领、突破困局、提质增效、合作共赢”为主题,以新质生产力为引领,以创新为动力,以全产业链提升为重点,不断推动我国肉牛产业高质量发展。

正宗内蒙古「牛羊肉串」,每串不到一块钱!

吃牛羊肉串,原料最重要,咱得先说道说道。01草原上的黑头羊和小黄牛,活出了诗和远方在牧草肥嫩的内蒙古大草原上,羊儿们每天悠闲漫步,喝的是山泉水,吃的是顶级草料,呼吸的是纯净空气,轻松自由的环境,让它们的肉质自带清新Buff。咱们挑选的是6～8个月未成年的小黑头羔羊,肉质细嫩,几乎吃不出膻味,只有...

北疆牧歌③| 草原深处“牛”情漫漫

北疆牧歌③|草原深处“牛”情漫漫2023年,随着一批批内蒙古本土网红牧民在各大短视频平台爆火,一道叫做“黄膘牛排”的美食也跟着各大网红被大家熟知。高曝光量和高销售额的背后,和其“黄膘牛排”自身的“本事”有着千丝万缕的联系。金黄色的脂肪、细腻的纤维、嫩爽的口感和富有弹性的质地是“黄膘牛排”打败各...

“丰”从草原来 内蒙古牛羊肉产量居全国第一

央广网呼和浩特12月27日消息(记者魏全民见习记者刘欣荣)回眸2023,内蒙古农牧业生产能力越来越强。“粮袋子”装得更满,粮食生产实现“二十连丰”,呈面积、总产、单产“三增”的良好态势。全区粮食播种面积1.04亿亩,较上年增加49万亩。粮食总产量再创新高,达到791.6亿斤,稳居全国第6。主要粮食作物平均单产较上年...

内蒙古兴安盟推动畜牧业转型升级 解决草原过牧问题

草原不仅是内蒙古重要的生态系统,也是牧民赖以生存的绿色家园。近年来,随着草原畜牧业快速发展,草畜矛盾逐渐凸显,转型升级迫在眉睫。兴安盟把转变草原畜牧业发展放在突出位置,一条条符合实际的保护政策相继出台、一项项卓有成效的工作举措应运而生。兴安盟在生态增绿、产业增效、群众增收之间探索最佳结合点,通过推动畜牧...