河南省2024民生领域“铁拳”行动典型案例(第五批)

经查，当事人在使用山梨酸钾过程中，未严格按照国家标准添加，造成加工的卤鸡山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）超标。当事人行为违反了《河南省食品小作坊、小经营店和小摊点管理条例》第十四条的规定，已涉嫌构成犯罪。罗山县市场监管局依据《河南省食品小作坊、小经营店和小摊点管理条例》第五十三条之规定，依法将该案...

●专家话健康 了解食品防腐剂——山梨酸及其钾盐

山梨酸钾的ADI为0mg/kg·d～25mg/kg·d,LD50为10.5g/kg,属于GRAS级别,GRAS的意思是一般认为安全,它是美国食品药物管理局的检验标识。所以,相对而言,山梨酸及其钾盐要比同类产品苯甲酸钠安全得多,其毒性仅为苯甲酸钠的1/40,相同条件下防腐效果是苯甲酸钠的5倍至10倍。山梨酸及其钾盐是目前国际公认的低毒、...

品渥食品进口的1批次饼干防腐剂超标

长期食用山梨酸及其钾盐超标的食品,可能对肝脏、肾脏、骨骼生长造成危害。《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》(GB2760—2014)中规定,饼干中不得使用山梨酸及其钾盐(以山梨酸计),饼干中山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)检验值超标的原因,可能是企业为了防止食品腐败变质、延长产品保质期而超范围超限量使用。公开信...

重复使用添加剂!沧州一果品公司被罚没8万多元|沧州市|山梨酸钾|...

以上产品货值金额共计5330元(820斤×6.5元=5330元),违法所得5200元。当事人对以上事实认可。据了解,山梨酸钾和山梨酸是常用的有机防腐剂,广泛用于食品、化妆品、饲料的防腐。沧州市市场监督管理局依据《中华人民共和国食品安全法》第124条第一款第三项和《中华人民共和国行政处罚法》第28条第一款:“行政机关...

涉及沃尔玛、永辉等多家超市,福建省通告25批次不合格食品

长期食用山梨酸及其钾盐超标的食品,可能对肝脏、肾脏、骨骼生长造成危害。《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》(GB2760-2014)中规定,山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)在预制水产品(半成品)中的最大使用量为0.075g/kg。盐渍海蜇中山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)超标的原因,可能是企业为延长产品保质期或者弥补产品生产...

曝光!云南14批次食品抽检不合格|农药|山梨酸|添加剂|管理局食品...

6.华坪县华农科技开发有限公司生产的原味芒果干,山梨酸钾检测值超标,不符合食品安全国家标准规定(www.e993.com)2024年11月27日。7.勐腊县阿翠蔬菜销售摊销售的辣椒,氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯检测值超标,不符合食品安全国家标准规定。8.华宁雅昇食品有限公司生产的云龙绿豆糕(熟粉类糕点),霉菌检测值超标,不符合食品安全国家标准规定。9.昆明...

不合格!涉及盐城1家!|钾盐|山梨酸|盐城市|管理局食品_网易订阅

山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)山梨酸及其钾盐抗菌性强,防腐效果好,是目前应用非常广泛的食品防腐剂。长期食用山梨酸及其钾盐超标的食品,可能对肝脏、肾脏、骨骼生长造成危害。山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)不合格的原因,可能是企业为延长产品保质期,或者弥补产品生产过程中卫生条件不佳而超限量使用。

上海1批次酱牛肉山梨酸钾检出值超标5倍

标称南京美食佳肉制品有限公司第一分公司生产的的180克/袋水晶肴肉菌落总数检测值不合格。标称供货商为启阳餐饮配送(上海)有限公司的散称盐水牛肉山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)检出值0.430g/kg,标准规定≤0.075g/kg,散称酱牛肉山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)检出值0.482g/kg,标准规定≤0.076g/kg。

...中坝酱油“口蘑头鲜生抽”不合格,标称“0%添加防腐剂山梨酸钾...

四川省市场监督管理局在通告中表示,《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》(GB2760-2014)中规定,山梨酸及其钾盐在酱油中的最大使用量为1.0g/kg,但该批次产品标签标示“0%添加防腐剂苯甲酸钠、山梨酸钾”,不符合产品明示质量要求。根据四川清香园调味品股份有限公司官网简介,该公司简称清香园,位于四川省江油市,...

苯甲酸钠冒充山梨酸钾 无锡江阴警方跨省侦破假冒品牌食品添加剂案

日前,无锡江阴警方破获一起假冒品牌食品添加剂案。犯罪嫌疑人用低成本的苯甲酸钠冒充市场价格较高的山梨酸钾,大肆生产和销售假冒食品添加剂牟利。今年6月份,一份来自江阴市场监管部门的检测报告显示,祝塘镇一家食品加工企业使用的网购某品牌山梨酸钾食品添加剂,未检出山梨酸钾成分,反而检出苯甲酸钠成分。警方接转递线...