香港383间餐厅涉嫌使用台湾地沟油 名单曝光(图)

据悉香港食安中心于14日晚在网站上公布383家商号名单,可能曾分销或使用有关“强冠”猪油,涉及多间连锁餐厅,包括美心食品、大家乐、康年餐厅、王家沙、煌府、夏面馆和拉面店豚王,此外亦包括尖沙咀凯悦酒店,以及营运多间中小学食物部及饭盒的维他天地。另有多间面包店,包括圣安娜饼店、批&挞专门店、君兰饼店和大同...

“美诚月饼风波”还没过去,「餐饮届潮牌买手」美心偷偷包揽了打工...

美心由此开启了自己的餐饮界“潮牌买手”模式。2006年,美心将日本回转寿司连锁品牌元气寿司带入内地,这是“回转”这种日料吃法首次进入内地。2019年,来自美国的网红汉堡店ShakeShack也遵循同一套特许经营策略,由美心代理,开进了上海,目前在全国已有37家门店。这家主打中高端定位、新鲜食材和消费体验的汉堡店,平均客...

...书展出发300米的lifestyle→| 上海书展2024|上海市|米其林餐厅...

过马路到对面,可以发现不少小吃民宿,当然还有马勒别墅等洋房餐厅,左转则能寻到美心点心等老字号美食。吃什么?小实惠嘉热门点评:开了十几年的一家上海本帮菜管,门头隐蔽,属于小、挤、有点吵的那种,但口味很好!别看店面不起眼,但菜品多多,老板很热情,会根据客人的喜好推荐搭配菜,白炒鳝丝是一绝。时间:11:...

门店仅剩6家!中产爱的港式茶餐厅,难逃宿命

在此基础上，当年茶餐厅进军内地事件再度重现，只不过这次的主角换成了内地餐饮企业。据了解，包括蜜雪冰城、太二酸菜鱼、木屋烧烤等纷纷进入港澳开店。有媒体统计，去年进入港澳开店的18家餐饮品牌中，有10家的总部位于广州、深圳。当这些内地餐饮品牌带着极致性价比在香港大杀四方时，留给包括茶餐厅在内的香港餐饮企...

上海老字号、网红韩餐日料、米其林美食...解锁书展出发300米的...

过马路到对面,可以发现不少小吃民宿,当然还有马勒别墅等洋房餐厅,左转则能寻到美心点心等老字号美食。热门点评:开了十几年的一家上海本帮菜管,门头隐蔽,属于小、挤、有点吵的那种,但口味很好!别看店面不起眼,但菜品多多,老板很热情,会根据客人的喜好推荐搭配菜,白炒鳝丝是一绝。

餐饮界“潮牌买手”美心集团准备这样应对外卖兴起、消费疲软

ShakeShack在上海新天地的第一家门店开业前夕，品牌中国区总经理娄伟曾对界面新闻表示，娄伟表示，受年轻人喜欢、具有时尚感、代表未来消费升级趋势的都是美心所看重的品牌特质；此外，还要考虑该品牌是否具有足够的市场(www.e993.com)2024年11月16日。从ShakeShack往后倒推18年，香港美心集团作为一个餐饮业“潮牌买手”，已经积累了大量经验。2000...

美心集团生意两成来自中国内地,香飘飘新管理层这样分工

山姆会员商店上海嘉定店将于12月28日正式开业，百余款季节新品以及在其他山姆店从未上市的新品将在上海嘉定店集中亮相。这是继上海普陀真如店开业后，时隔7个月在上海新开的第六家山姆会员店。（澎湃）台湾地区第一家麦当劳迎来最大规模换装今天，台湾麦当劳宣布，来台第一家、店号001的台北民生餐厅，迎来最大规模...

2024年7月餐饮月报:餐饮行业景气指数发布,品牌时令产品上新加速

从数据上看,广东省2024年6月的餐饮景气指数为117.3,较5月的115.8有所上升,显示出一定的上升趋势;四川省6月的餐饮景气指数为88.9,较5月的91.0略有下降,但整体趋势是向上的;北京市的餐饮景气指数在2024年1月至6月呈现波动上升趋势,6月的指数为126.6,较5月的126.1略有上升;上海市的餐饮景气指数在2024年1月至6月...

这项新规今天正式实施!在香港要注意了

其中美心中菜将于4月22日开始,为外卖顾客提供甘蔗渣汤匙及木筷子。至于替代餐具的收费方面,美心快餐会收取1元,其他菜系的餐厅则视乎安排,或免费提供或最高收1元。大家乐集团:旗下全线品牌逾380间分店,包括大家乐、一粥面、米线阵、上海姥姥等,已于16日起转用非塑胶外卖餐具,但每套要收取1元费用。外卖餐具分...

太懂了!全国10个调改商场抓住了新流量密码|街区|餐饮|大悦城|万象...

2023年,凯德乐峰广场L3层餐饮业态继续升级,引入广州首家何發發和牛放题专营店、海珠首家松鹤楼、美心旗下知名品牌元气寿司、好客家焕新为好客家·家宴、广东老字号金羊座全新升级门店,湘辣辣进驻则补充了湘菜品类。在此之前,经过2021年的调整,L3层宴荟门店所在区域也已完成升级,聚合大榕树下、传记潮发、晓粤臻品、泰...