冬天皮肤脱皮,7种食物纯天然补水,吃出水润肌,女人记得要多吃
2、猪皮清洗干净后冷水下锅煮,加姜片、大葱、料酒去腥,再加2颗八角3片香叶1把花椒增香,大火煮开后转中小火继续煮10分钟,就可以关火捞出来了;3、煮好的猪皮用筷子一戳就破了,接着用清水洗一遍,然后直接放砧板上来,刀子斜着拿,先将猪皮内壁上的肥油刮下来,一定要全部刮干净,这样做出来的猪皮才会好吃不...
百姓生活丨山西人的年夜饭,这些菜从不缺席
2、先用热水泡好花椒水,肉片上放一勺甜面酱、一点五香粉,再倒入花椒水,用手抓上劲;打入半个鸡蛋清,再用手抓上劲,撒入干淀粉,反复用手抓匀;然后浇上香油,腌制4小时。3、锅中放宽油,大约是肉片的四倍,烧至7成热时,基本油已冒烟,分散下入肉片,大约30秒捞出备用。4、碗中放入酱油、料酒、醋、鸡精、清水...
猪身上的好东西,常常被人嫌弃,女人要多吃,润泽肌肤,延缓衰老
1、猪皮清理下残留的猪毛,冷水下锅,加入料酒,葱姜,水开后煮七八分钟,烫熟的猪皮用刀一点点刮干净肥肉,这一步一定要刮干净,做出来的猪皮冻入口才不会腻。处理好的猪皮切条,加点盐清洗3遍。2、锅里烧水,猪皮和水的比例1:3(比如1盆猪皮加3盆水),倒入猪皮,香叶,桂皮,八角,葱,姜,大火煮开后转中小火3...
一碗皮冻香
寒假回家,前院老陈大爷热饭,一时疏忽,把盛肉皮冻的碗蒸在了锅里,等大娘起锅时,发现连子上怎么有一个空碗,有一汪亮晶晶的水。虽是笑话,但我那时才恍然大悟,那个装水的罐头瓶子里竟然是皮冻。有年父亲突发奇想,把一壶刚沏好的铁观音茶水倒进了熬制的皮冻中,茶香淡淡,滋滋缭绕,真是喜不自禁。想着再多做一...
教你熬一碗无添加零失败的好皮冻!
将猪皮放入锅中,到入纯净水末过猪皮,大火煮20分钟左右把猪皮煮熟捞出,这样的猪皮比较软,好切,也好刮油。捞出来切碎,然后放到锅里继续煮。大火等水滚起来以后转小火煮3小时左右,把汤熬制粘稠,出锅。出锅倒在盆里,晾一个晚上,等汤凝结成皮冻。
最适合女人吃的7种天然养颜佳品,红枣倒数第一,鸡爪第三,必看
3、捞出的肉皮再过一遍凉水,然后继续用刀把油脂刮下来,煮过后会比较好刮,刀斜着拿把油脂一点一点地全部刮下来,接着就是处理猪毛了,用火烧或者直接拔下来都可以;4、全部处理干净后装到碗里来,加2勺盐后开始搓猪皮,这样做可以搓揉掉残留在肉皮上的脏东西,被经过这样处理后再熬成的皮冻也不会有腥味儿,揉好后...
皱纹最怕这个菜,一斤4元,隔三差五吃一次,连护肤品都省了!
肉皮煮好切成丝之后要加入一些食用盐倒入温热水搓洗几下。煮的时候千万不能加盐,不然煮出来的汤是浑浊的,皮冻不透亮。另外,肉皮最好选用猪里脊肉皮,做出来的皮冻更筋道有嚼劲。猪皮和水的比例是,500克猪皮加入3斤清水,如果水太多了的话做好皮冻会很嫩,吃起来口感不太好。以上内容就是今天要跟小伙伴们分享...
难得一次的25种黄豆做法,开胃下饭又营养,保证你一顿多吃几碗饭
糖色水烧沸后加入1tbsp老抽便于上色,入猪蹄和黄豆,大火催开后撇浮沫,加两片生姜和1tbsp米酒/料酒以及一枚大料,转小火加盖烧到软烂,盐不要提前加,否则黄豆会久煮不烂,这个步骤约需3小时。尝到黄豆软糯后猪尾也应烧软了,加入生抽和盐调味,去掉锅盖,改为中大火收汁,注意盐不要加太多,收汁后咸度会浓缩。
女人吃了这个对皮肤好, 老公经常在家做这道美食给我吃
猪皮,又称肉皮,是一种蛋白质含量很高的肉制品原料。猪皮里蛋白质含量是猪肉的2.5倍,碳水化合物的含量比猪肉高4倍,而脂肪含量却只有猪肉的一半。在生产中,猪皮占着重要的角色,以猪皮为原料加工成的皮花肉、皮冻、火腿等肉制品,不但韧性好,色、香、味、口感俱佳,而且对人的皮肤、筋腱、骨骼、毛发都有重要的生理...
带诱人香味的家常菜,家人瞬间吃了三碗饭,你喜欢哪一道呢?
用料:猪肉(带肉皮);洋葱;红椒;姜;蒜瓣;萝卜干(可不放);调料:老干妈;生抽;醋;芝麻油;盐;白糖;料酒;做法:1.预备资料。2.猪肉洗净沥水,切薄片;蒜瓣、姜切末,洋葱洗净切块、萝卜干稍稍切一下。3.锅中放少量油;爆喷喷鼻蒜姜;放肥肉带皮的入锅先炒,肥油逼出来,放瘦肉拌炒;肉变色;盛出;油留锅中。