日元疲软引发进口肉类价格暴涨,日本烤肉店哀鸿遍野:超50家店

烤肉店或超50家据日本媒体10月2日报道，因为日元一直贬值，进口肉类价格大幅上升，在今年1-9月期间，日本烤肉店破产的数量达到39家，和去年同期相比增加了一倍，是有相关记录以来的最高数值。据估算，今年全年这个数字可能会超过50家。报道还指出，除了肉类价格上涨之外，电力、燃气、人工等成本...

安徽泗县三部门开展国庆节前肉类产品质量安全专项集中整治

执法人员针对辖区肉类食品销售门店、超市、烧烤店、火锅店等市场经营主体，开展肉类产品集中抽检行动。重点对冷冻类肉制品进货渠道进行全覆盖排查，全方位摸底，通过检查经营主体资质、索证索票、购销台账、检疫检验等情况，准确掌握生产销售的肉制品进货渠道及产品质量，做到食品来源清楚，质量可靠。执法人员还鼓励群众对发现...

【中国食品安全网】湖南益阳独创“夜鹰行动” 守护夜间食品安全

全市系统先后开展检查行动12次,出动执法人员408人次,监督抽检、快检84批次,检查夜市集中场所、烧烤店、大排档、农贸市场冷冻冷藏肉类食品销售门店317家,排查整改食品安全隐患82个,立案查处违法案件4起。直赴工厂,严查粮食加工品质量“出发!”9月19日21时,益阳市市场监管局党组成员、副局长彭益红一声令下,执法人员...

紧盯冷冻饮品与烧烤食品,昌平区开展夏季食品安全专项检查

本次检查行动中，昌平区市场监管局紧盯“一冷一热”两大食品领域，即冷冻饮品和烧烤食品。在冷冻饮品生产企业，执法人员深入车间、库房，详细检查了原料采购、配料投料、标签标识、出厂检验等关键环节，确保产品质量安全。同时，执法人员还特别注意了原辅料中是否存在非法添加物，以及生产记录是否完整可追溯等问题。在自制...

黑龙江省伊春市市场监管综合行政执法支队开展夜市肉类食品专项...

中国质量新闻网讯近日,黑龙江省伊春市市场监管综合行政执法支队深入伊美区夜市、乌翠区夜市开展肉类食品专项检查行动,严守肉类食品安全底线,护航群众“舌尖上的安全”。行动中,执法人员以夜市餐饮店、烧烤店等场所经营的冷藏、冷冻肉类食品为重点检查对象,围绕肉类食品摊位备案凭证、从业人员健康管理、食品原料采购贮存、索证...

即墨区整治规范夜市肉制品经营行为

专项检查行动围绕即墨古城、宝龙城市广场、港中旅等重点区域的各类烧烤店、火锅店、商超、农贸市场开展监督检查(www.e993.com)2024年11月15日。检查肉类检验检疫合格证明、肉品品质合格证明、票据、供货者资质证明文件等;检查各种预包装肉制品(冷冻生肉、酥肉、丸子、腐乳肉)的储存及冷藏、冷冻设施安全运行情况;要求经营者加强自查,定期清理感官性状异常的...

福建:紧盯肉类食品安全 让百姓吃上“放心肉”

三明市沙县区市场监管局联合农业农村局组织执法人员对辖区内养殖厂、定点屠宰厂、肉类食品生产企业、肉类食品生产加工小作坊、餐饮单位、生鲜超市、农贸市场、食品经营冻库等186家经营单位开展检查,查验肉类和肉制品的存储环境及冷藏冷冻设施设备温控运行情况、肉制品进货查验情况、是否有经营未经检疫或者检疫不合格肉类及其制...

快过年了,买年货时,这4种肉尽量少买,肉店老板自己都不吃

第1种、冷冻肉类无论超市还是菜市场里,都会有一些冷冻肉类在销售,其中涵盖了猪肉,牛羊肉,鸡鸭肉以及海鲜类。与鲜肉相比,每种冷冻的肉类价格都要便宜很多。肉类经过冷冻以后,其口感会有着明显的下降,随着冷冻时间的延长,其风味也会有很大程度是损失,营养成分也会大打折扣。对于市面上的冷冻肉,我们很难判断其已经...

经营未经检验检疫的肉类被罚433万余元!海南省公布“铁拳”行动8大...

今年5月16日,陵水综合行政执法局根据检察机关的《检察意见书》,对依法不起诉的陵水英州乐飞食品保鲜商行经营未经检验检疫的肉类的行为进行立案调查。经调查,2019年1月17日至2019年7月1日期间,该店以客户名称“英州陈仕学”通过电话联系海口正德鑫冷冻食品有限公司的业务员,从海口正德鑫冷冻食品有限公司分7次购进39件...

大容量冷得快,澳柯玛厨房冰箱助力夏日烧烤季

夏日烧烤季是一个充满美食、欢乐和分享的季节。很多烧烤业主马不停蹄的辛苦付出。作为烧烤店使用频繁的设备,一款商用厨房冰箱直接影响到餐饮服务效率和顾客满意度。澳柯玛专门推出一款VCF-937XJ商用厨房冰箱,具备900升的超大容量,上下空间分别为冷冻室和冷藏室,冷冻室最低温度达-15℃,可囤放肉类海鲜,冷藏室可存储水果...