阳澄湖的大闸蟹:你不能错过的莲花岛探秘!

首先，莲花岛这个地方地理位置特殊！这里是苏州阳澄湖的心脏地带，周围的水质清澈，水草丰茂，真的是大闸蟹的理想家园。在这里，蟹农们采取的是传统的养殖方法，水草丰盈、虫虾丰富，让那些“小胖蟹”们吃得可开心了！说到正宗的蟹庄，那一定要提到“莲花岛顾记蟹庄”啦！它家的大闸蟹简直是色香味俱全，每一只都是...

各位“大闸蟹脑袋”,建议严查这个地方

昆山巴城,位于阳澄湖东岸,距离上海50公里,外表平平无奇,实则是一座天然的大闸蟹乐园,个中滋味,只有真正爱吃大闸蟹的成年人才懂得。在昆山土著朋友的带领下,我们从上海浦东驱车一个半小时,来到巴城阳澄湖畔的船餐厅。下车后,我们在“味蕾地震”之前,率先感受到了视觉震撼——几十座独栋蟹庄一字儿排开,仿佛大闸蟹的“...

套上秒变阳澄湖等“名牌蟹”?起底大闸蟹“假蟹扣”制售链

有从业人士向新京报记者介绍，阳澄湖大闸蟹的养殖区域主要涉及苏州市相城、常熟、昆山、工业园区四地，实际围网养殖区面积1.57万亩、沿湖周边高标准池塘养殖面积6.57万亩，此外区域的蟹并不算阳澄湖大闸蟹。有蟹扣标称产自上述四地，但也不代表一定就是阳澄湖大闸蟹。北京市京师律师事务所高级合伙人钟兰安向新京报记者表示...

优品福利|吃大闸蟹,还是得选阳澄湖产地

在这个金秋时节,肥美鲜嫩的阳澄湖大闸蟹似乎更能代表秋天的味道。阳澄皇后牌大闸蟹,以其得天独厚的地理环境和科学的养殖方法,成为了螃蟹中的佳品,吸引着无数食客的味蕾。阳澄皇后牌大闸蟹,产自太湖流域重要的淡水湖泊之一——阳澄湖,这里水质清澄,含氧量高,非常适合大闸蟹的生长。阳澄湖的湖底没有淤泥,是沙质土壤,这...

网传39元可买10只阳澄湖大闸蟹 官方辟谣:未开捕

近日,在微信朋友圈中,一条消息迅速传开,声称只要转发就可以39元买到10只阳澄湖大闸蟹,还是顺丰包邮。昨天,苏州阳澄湖大闸蟹地理标识产品保护管理委员会办公室有关负责人接受扬子晚报记者采访表示,目前阳澄湖大闸蟹尚未开捕。薛马义姚一鹤39元10只大闸蟹?

阳澄湖大闸蟹今天开捕,蟹券又卖疯,“阳澄大闸蟹”是认真的吗?

??随着菊黄蟹肥季节的到来,自带金色光环的阳澄湖大闸蟹于9月25日正式开捕,围绕着这只“顶流”蟹的话题也层出不穷(www.e993.com)2024年11月10日。在各大网购平台和社交平台上,标着“1688”“3988”“8888”型阳澄湖大闸蟹的蟹券早已铺天盖地,这个四位数到底是型号还是价格?让人颇有些分不清楚。

重要通知:电台溯源的阳澄湖大闸蟹,可以预约提货啦!商城现货上架...

收到活的大闸蟹后,从保温箱中拿出来直接放入冰箱保鲜室冷藏(注意:不是冷冻),要及时把活力不足的大闸蟹吃掉哦,螃蟹死后就一定不能吃了!售后处理:5大闸蟹为鲜活水产,收到货后尽快打开,如发现有问题请2小时内与我们联系处理,但不要拒收哦!

今年大闸蟹“行情”如何,怎么吃?看这一篇就够了

6、买回家的大闸蟹如何保鲜?买回家的大闸蟹若保存得当能存放3到5天。广州市消费者委员会介绍,常见的大闸蟹保存方法有两种,一是将大闸蟹尽快从快递箱内取出,放进冰箱冷藏,并在螃蟹上盖上含水的毛巾以保持潮湿。保存期间可每天为大闸蟹冲一次水,再用湿毛巾盖上。二是将大闸蟹用较宽敞的盆子或塑料桶放好,加水至大闸...

阳澄湖大闸蟹25日开捕:开捕虽晚 品质不降

以往,每年品蟹季铺天盖地的都是蟹券老板的声音,真正养殖阳澄湖大闸蟹的蟹农少有发声,而今不一样了。70后陆敏是个蟹二代,2012年开始跟着父母一起养蟹。他接受采访时反复澄清一个误区,确切地讲,不是大闸蟹晚熟,而是因为往年的中秋节在“十一”左右,从送礼的属性看才会觉得大闸蟹“晚了”。

阳澄湖大闸蟹经历50多天高温2次台风,蟹农:凌晨3点去加固围网,今年...

陆敏说,高温会间接影响大闸蟹生态环境。高温下,水草冒出来被太阳晒死、腐烂,产生氨氮等物质,影响水质和水体的养分。由于气温过高,蜕壳期螃蟹的皮肤较软,可能会被无意间晒伤或晒死。由此,今年阳澄湖整体的损耗比往年有所增多。但这并不代表每位蟹农的损耗都在这个水平,其实家家户户都采取一些针对持续高温天气的养护...