注意!冰箱冷冻的肉,超过储存时间就不要再吃了,否则会危害健康
最后便是水产类的食物品种,这种肉类食物也是大家最容易被忽视的,认为它们和猪肉、鸡肉的保存方法都是一样的,只要放进冷冻就不用再管了。其实水产肉类是最“娇贵”的,所以冷冻保存的方法也比较讲究,对于新鲜的鱼类应该先将内脏处理干净,在从里到外好好清洗一番,将附着在鱼表面的细菌都冲洗干净后再放进冰箱。鱼...
马达加斯加冷冻羊肉来长沙了
三湘都市报9月8日讯今天,一批产自非洲马达加斯加的冷冻羊肉运抵湖南红星进口肉类指定查验场,该批货物共50件、900余公斤。这是2023年马达加斯加羊肉获得输华准入后的首批进口产品,也是我国首次从非洲进口羊肉产品,标志着非洲肉类产品输华取得阶段性显著成果。据悉,首批进口的羊肉从马达加斯加搭载航班,空运至广州白云机场...
汉堡牛肉饼上的恶心点点,到底是什么啊啊啊?
/预先打孔再冷冻的肉饼/不止在国内,国外很多网友在吃汉堡时也发现过类似情况,看到后都无一例外地感觉很可怕,并给出了一星差评。这种牛肉颗粒到底是怎么回事?汉堡用的牛肉饼都是碎肉做的,为了满足快速出餐的需求,肉饼会预先扎一些小孔再冷冻保存,吃的时候放烤炉里烤更方便快速熟透。汉堡里的牛肉饼|图片...
想吃肉,可肉冷冻了怎么办?别担心,可以把肉泡在水里解冻
冷冻肉本身就是畜肉在被宰杀后,经过预冷、排酸、急冻等处理后,放在冷冻室内储存。也就是说,大家在食用这样的肉需要“快速解冻法”,如果你是直接放在水里解冻,虽然看起来无关大雅,操作还简单,但冷冻肉在逐步解冻的过程中,其中细菌、病原体也在慢慢苏醒,进而带来较大的健康隐患。同时,对于在意冷冻肉营养的人群,...
长时间冷冻的肉还能吃?
无论用哪种解冻方法,食物一旦解冻过了,最好尽快加工烹调后吃掉,避免再次冷冻、反复解冻。如果实在吃不完,可以做熟之后快速冷却,在1小时内冷藏或冷冻。冷冻肉也有保质期?存储注意这个方法虽然冷藏延长了肉类的保质期限,但我们也要注意,它并不是无期限的。中国农业大学营养与食品安全博士后王国义曾经提到:冷冻肉的...
羊肉消费提示_中国食品_食品资讯_食品伙伴网
对于需要长时间保存的羊肉,建议冷冻保存,确保温度低于-18℃(www.e993.com)2024年10月10日。羊肉较长时间冻藏或反复解冻,会导致食用品质和营养价值降低。如需冷冻存放,要尽量切成小块、减少存放时间、尽快食用。鼓励按需购买,即买即食。五、处理与烹饪处理羊肉前后要彻底清洗双手,避免生肉与熟食、蔬菜等直接接触,以防止交叉污染。使用过的刀具、砧...
牛羊肉存60天鲜香如初!海尔冰箱全空间保鲜科技再升级!
7月20日,海尔发布和悦冰箱·米兰系列新品,其搭载的全空间保鲜科技也迎来再升级。其中,创新的磁控冻鲜科技为冷冻食材提供了兼顾新鲜、长久的保鲜方案:通过恒定均匀磁场,避免细胞破坏,由此实现肉类存放60天鲜香依旧。这既是全空间保鲜科技获得行业唯一“国家科技进步奖”之后的再次升级,也是对全球用户“要想食材新鲜,就选...
一盘下肚,男子付出惨痛代价!福建人注意,做菜再懒也别省这一步→
从冰箱或冷冻库中取出的肉类,由于冷冻过程中可能形成的冰晶会破坏细胞结构,导致血水和水分的流失,焯水可以帮助恢复肉质,减少烹饪时的缩水。注意事项:将肉类切成均匀的块状,这样可以确保焯水时肉块受热均匀。用清水冲洗肉类,去除表面的血水和杂质。将肉类与冷水一同放入锅中,焯水时先用大火将水烧开,然后转中小火,...
乐健康|经常吃含酵母的面食,伤胃还致癌?2月“科学”流言榜发布
冬季户外气温寒冷,保存胰岛素、激素等生物制剂药品不用再特意放到冰箱中冷藏。真相:胰岛素、激素等属于生物制剂,冷冻后其蛋白质会变性,将导致药品失效。一般情况下,未开封的生物制剂建议放在2摄氏度至8摄氏度的冰箱中冷藏储存,冷冻和冷藏是完全不同的概念,冷冻通常指零下20摄氏度至0摄氏度。
秋冬滋补 牛羊肉类,五款产品让人暖意十足
羊蝎子是一道传统的内蒙特色菜品,羊脊骨富含胶原蛋白和矿物质,具有滋补养颜的功效。它适合用于火锅材料,煮熟后肉质鲜美,嚼劲十足,搭配蔬菜等其他食材一同烹饪,可以让人在寒冷的冬天感受到暖意无限。3.喜得佳黑椒牛肉丸250g潮汕手打丸料喜得佳黑椒牛肉丸潮汕手打丸料,适合用来烹饪关东煮、麻辣烫、烧烤等美食。牛...