为啥不建议吃“野生大海鳗”?权威教你如何吃鳗鱼
程波分析说,由于海鳗的生存环境不确定,其蓄积海水中有毒有害物质的风险也未知。食用野生海鳗特别是体型较大的野生海鳗,有雪卡毒素中毒的风险,沿海地区常出现由于进食海鳗等珊瑚礁鱼类而引起雪卡毒素中毒的情况。相较而言,食用淡水养殖的鳗鱼无雪卡毒素中毒的风险。因此,吃鳗鱼不要盲目讲究所谓的“野生大海鳗”,特别是超...
秋天吃鳗鱼,野生海鳗更好更安全吗
鳗鱼是我国规模化养殖鱼类中仍未解决人工繁殖问题的品种。目前,鳗鱼苗完全依靠于从海洋或近海河口捕捞。翟少伟解释说:“鳗鱼是一种很奇特的鱼类,它在深海中产卵繁殖,在淡水河湖里成长。从现有研究来看,日本鳗鲡在马里亚纳海沟中进行繁殖,而美洲鳗和欧洲鳗的产卵场均位于马尾藻海深处。鳗鱼一生大致要经历这样几个阶段:...
江苏出现6.8斤“河鳗王”,网友看傻眼,热议:要是野生的就贵了
河鳗为啥这么贵?这和它们的繁殖习性有一定关系。鳗鱼具有降河洄游的习性,它们在海洋中产卵繁殖,然后洄游到淡水河当中,在繁殖季节会返回海洋进行交配和产卵。但目前鳗鱼的人工繁殖技术还不成熟,获取鳗鱼苗极为困难,因为到目前为止,人类还不知道这些鳗鱼究竟在哪里产卵,只能在它们洄游的路线上,捕捞一些鱼苗用于养殖。一...
鳗苗人工繁育2050年前难以规模量产推广,依然是全球性科技攻关难题
虽然目前报道鳗鱼实验性人工繁育技术取得一些新进展,使其繁育成本有所下降,然而当前鳗鱼人工繁育尽管在极好的人工可控条件下实验性繁育,仍不能稳定小批量育出玻璃鳗苗,这表明鳗鱼人工繁肓的关键技术尚未取得实质性的重大突破,离鳗鱼商业化生产育苗还存在较大的差距,还有一系列的技术瓶颈需要突破,还需要相当长的时间去攻...
鳗苗人工繁育是全球性科技攻关难题
通过人工技术催产的鳗苗,其肠道等消化系统器官发育不完善,导致孵化出来的柳叶鳗存活率极低。二是鳗鱼生态学、生物学的研究问题。除了性腺发育问题外,鳗苗繁育在柳叶鳗到玻璃鳗的变态期的研究也很关键,这个阶段的鳗苗吃什么,哪些环境因子影响变态,决定变态的关键条件是什么目前尚未可知,对鳗鱼的生活史尚有很多...
浙江男子钓上“水中软黄金”,1斤1000元,网友:有钱都买不到!
那就不能人工饲养吗?可以的,但是鳗鱼人工繁殖技术尚未过关,苗种来源只能靠在野外找,因此即使是人工养殖的,成本也总是降不下来(www.e993.com)2024年10月17日。而且野生的江鳗的生长速度极慢,需要四年才能到达可以上市的150克的规格,更别说是开头说的那位钓鱼人钓到的这么大的个头。
超两百万元的“水中软黄金”!深圳海警局查处涉嫌走私鳗鱼苗案
据了解,鳗鱼养殖苗种无法大规模人工繁殖,高度依赖野外捕捞,因按尾计价且价格较高而被称为“水中软黄金”。由于当前国内鳗鱼苗价格低于国外,因此出现了国内向国外反向走私鳗鱼苗的情况,珍贵的鳗苗资源外流会影响到我国鳗鱼养殖业的健康发展。在广东海警局“粤海亮剑2024”打击海上走私专项行动的背景下,面对近期鳗鱼苗...
鳗鱼苗,水中“软黄金”,1公斤价值“60万”!有人为它铤而走险
鉴于鳗鱼繁殖的特殊性,人类已经开始研究如何人工培育鳗鱼苗,但仍旧处于实验阶段,就算能产出几尾鱼苗,价格也是奇高,根本无法实现量产。除此之外,鳗鱼的性别也是一个谜。它们的性别决定机制很复杂,完全是由后天的环境因素来决定的。当族群密度高、食物不足时,鳗鱼就发育成雄鱼;而当密度低、食物充足时,就发育成...
深圳海警查处一起涉嫌走私鳗鱼苗案
据了解,鳗鱼养殖苗种无法大规模人工繁殖,高度依赖野外捕捞,因按尾计价且价格较高而被称为“水中软黄金”。由于当前国内鳗鱼苗价格低于国外,因此出现了国内向国外反向走私鳗鱼苗的情况,珍贵的鳗苗资源外流会影响到我国鳗鱼养殖业的健康发展。在广东海警局“粤海亮剑2024”打击海上走私专项行动的背景下,面对近期鳗鱼苗...
上海奉贤海警局开展2024年东海鳗鱼苗专项法治宣传工作
鳗鱼苗,被称为海上“软黄金”,因人工育苗技术有限,只能通过野生捕捞。鳗鱼苗捕捞技艺在2020年被列入上海市奉贤区非物质文化遗产代表性项目,并作为奉贤区海湾旅游区的特色,向广大游客展现“上海最后的渔民生活故事”。为保护海洋渔业资源,规范海上生产捕捞秩序,切实加强鳗鱼苗专项捕捞执法监管工作,2月2日,上海奉贤海警...