茅台酒:仅三种原料,铸就业界传奇!酒友共鉴:简约之中见真章
二、粮为酒之肉人世间有百媚千红,富含淀粉的作物也数百种,但是酿酒却独宠高粱这一种。对于酿造茅台酒来说,所选用的高粱更是具有教科书般的严苛,可不是随便一种高粱便行。茅台酒只选用贵州当地出产的一种小颗粒的“红缨子高粱”作为酿酒用粮,下沙前还要经过精挑细选,才能蒸粮入窖。手机:39kt图...
白酒界的“冤大头”,曾盛极一时,品质不输大牌,现在却少有关注
而且在贵州省轻工科研所的协作下,采用了科研所生产酱香型酒操作工艺,同时引用了中国茅台酒11种优良菌种,品质和口感都得到了双重保障!为了进一步提高酒的质量,经过酒厂重重改良,贵常春酿酒工艺升级为大曲坤沙,使得口感更加细腻、浓郁醇厚、既爽口又带有回甜。其6年基酒+10年份老酒勾调,无不展现了老酒厂才有的深厚底蕴。
丁雄军王莉调研茅台酒2024年度造沙轮次生产
据贵州茅台(1443.190,29.89,2.11%)消息,11月22日至23日,茅台集团党委书记、董事长丁雄军,党委副书记、总经理王莉深入制酒生产一线,调研茅台酒2024年度造沙轮次生产工作开展情况,宣讲茅台集团党员代表大会精神,督导新风行动工作并检查制酒安全生产。茅台集团党委委员、副总经理涂华彬陪同调研。丁雄军查看堆积发酵情况早上...
制售假茅台酒,案值达1亿元!湖北荆州沙市区检方依法办理侵犯知识...
“贵州茅台”是中国驰名商标,其“飞天”系列白酒占据了白酒高端市场的份额。一些不法分子受利益驱使,制售假冒“飞天”茅台酒,极大损害了茅台公司及消费者的合法权益,扰乱市场经济秩序。6月26日,由湖北省荆州市沙市区人民检察院提起公诉的徐某某、杨某某等人制售假冒茅台酒案宣判,沙市区人民法院采纳了该院量刑建议...
建议收藏!散花飞天在i茅台开启答题申购,最新最全答题答案都在这!
1.在茅台酒的生产工艺中,一年内共要经历几次取酒?答案:七次2.茅台镇位于哪个山脉的腹地?答案:...
茅台镇十大酒厂排名, 你喝过哪几种酒?
据贵州茅台官微消息,11月22日至23日,茅台集团党委书记、董事长丁雄军,党委副书记、总经理王莉深入制酒生产一线,调研茅台酒2024年度造沙轮次生产工作开展情况,宣讲茅台集团党员代表大会精神,督导新风行动工作并检查制酒安全生产(www.e993.com)2024年9月19日。茅台集团党委委员、副总经理涂华彬陪同调研。
白酒标准知多少?中国白酒执行标准汇总,品质对照一目了然
以下是3款纯粮酒推荐:1.国康1935这款酒来自贵州茅台镇,虽然价格仅一百多元,却有着近似茅台的香味,性价比超高。它由范应华大师亲自把关酿造。范应华曾在茅台厂酿酒37年,经验丰富。还参与了《柔和酱香型白酒酿造工艺的开发及风味组成的研究》项目,并荣获2015年度贵州省科技进步三等奖。
正宗茅台酒,2折拿下!不掺假,过年过节就喝它
四种做酒方法,以坤沙法为上佳。大家熟知的茅台酒中端系列,茅台王子酒就是碎沙酒;而茅台迎宾酒则是翻沙酒。茅坛酒和飞天一样,是用坤沙法制酒。??好酒源于好原料茅台镇地处海拔400余米的地热河谷地带。气候冬暖夏热雨量少,很适合微生物繁殖。
一滴酒中的自然智慧
去年开展茅台酒核心产区植被生态系统构建及生物多样性协同保护研究,将核心产区内绿地划分为公园绿地、防护绿地、广场绿地及附属绿地等区域,发现植物种类400余种,并建立了区域内影响茅台酿酒微生物生长繁殖和气候的各类乔灌、花卉植物正负面清单。酿于自然,成于时间,绿色是茅台的底色,环境是茅台的核心竞争力。
新闻8点见丨自制茅台被鉴定为真?白酒打假还得多些新办法
因为假货多,所以茅台、五粮液等白酒企业纷纷冲上前线带头打假。除了配合公安机关捣毁造假窝点之外,就是在全国各地开展免费的便民鉴定服务,但这种“免费服务”的质量却无法保障。真假问题是困扰白酒行业多年的一个核心问题,这次茅台鉴定员的“翻车”也反映出,走老路子“打假”已经远远不能应对当前的市场变化。这就要求,今...