没有厦门、福州的名气,福建这座小城却有征服无数老饕的风味美食
福安位于福建省东北部,宋淳祐五年理宗御批“敷赐五福,以安一县”得名。福安没有厦门、福州那么出名,美食也不及泉州、漳州出圈,更没有闻名天下的景点,或许还从未被你列入旅行清单,但山、海、湖、村的风光,这里统统都有。福安,还是一座有700多年历史的古城,有着深厚的文化积淀,畲族风情浓郁。[bfy.fomilio.c...
探寻福建厦门地道美食,金包银小吃,Q弹软糯征服味蕾的新宠!
金包银小吃,作为福建厦门的特产之一,其背后蕴含着丰富的文化底蕴和制作工艺。相传,金包银小吃起源于福建厦门的一个小村庄,当地居民为了庆祝丰收[vkb.slepao)和节日,便创造出了这款独特的小吃。随着时间的推移,金包银小吃逐渐成为了厦门地区的特色美食之一,深受当地人和游客的喜爱。在制作过程中,金包银小吃选用了优质...
这就是厦门!
花生汤甜蜜宜人每一口都是厦门的味道每一味都是时光的馈赠这是沙茶面。海蛎煎、烧肉粽、土笋冻厦门馅饼、扁食汤、炸五香……每一道传统佳肴都沉淀着这片土地深厚的美食记忆这是闽南特色美食。新华社记者魏培全摄厦门的浪漫海占一半“海上花园”鼓浪屿“烫金名片”环岛路诉说着这里与海的连接骑手...
最新榜单发布!国庆在厦门,推荐这么吃
同时,随着商贸和旅游业的蓬勃发展,厦门的新闽菜也不断推陈出新,以满足来自各地游客的口味需求。厦门相关政府部门高度重视新闽菜的创新发展,每年举办各种美食节和厨艺大赛,为新闽菜的发展提供了平台和动力。在餐厅方面,越来越多的创新型闽菜餐厅涌现,注重菜品的创意和环境的营造。同时,厨师们也在不断探索和创新,将传统...
厦门:新增16种食品允许生产加工
厦门日报讯(文/图记者陈泥通讯员陈立登周圣男)海鲜卷、白灼章鱼、五香条……这些传统特色美食,满足了“吃货”舌尖上的美味需求。然而,制作这些地方传统美味的食品加工小作坊,在某种程度上存在规模小、分散度高,监管难度大等问题。记者从厦门市市场监管局获悉,为进一步加强监管,规范生产加工行为,确保食品质量安全...
厦门官任美食节,全球美味大狂欢!现场嗨翻了!
这场为期两天的美食盛宴不仅让众多市民与游客大饱口福更成为展示中外美食文化促进国际交流的重要平台汇聚近五十家商户泰国芒果糯米饭、墨西哥牛肉饼土耳其烤鸡肉配拉法饼、香港湾仔翅纯手工意大利冰淇淋、新西兰生蚝比利时巧克力、宁夏清炖滩羊肉厦门薄饼...随着活动...
“食”力认证!上官四果汤荣获厦门“十大名小吃”荣誉
在活动现场，五香卷、四果汤、土笋冻、同安炸枣、同安薄饼、沙茶面等厦门特色美食琳琅满目，诸多小吃品牌八仙过海各显神通，而今年备受热议的“上官栗子四果汤“品牌亦在其中。作为源自厦门本土的“国民品牌”，上官四果汤一直坚定地走在传播闽南特色美食文化的道路上，2024年更是“火力全开“。据悉，上官四果汤在...
首届厦门“十大名小吃”评选圆满落幕,上官四果汤荣誉上榜!
在活动现场,五香卷、四果汤、土笋冻、同安炸枣、同安薄饼、沙茶面等厦门特色美食琳琅满目,诸多小吃品牌八仙过海各显神通,而今年备受热议的“上官栗子四果汤“品牌亦在其中。作为源自厦门本土的“国民品牌”,上官四果汤一直坚定地走在传播闽南特色美食文化的道路上,2024年更是“火力全开“。
2025年厦门冷冻冷藏食品展览会(厦门国际会展中心)
2025年厦门冷冻冷藏食品展览会（厦门国际会展中心）展会地点：厦门国际会展中心2025年，当春意盎然的季节悄然过渡到夏的热烈前夕，厦门这座美丽的海滨城市将迎来一场全球瞩目的美食盛宴——厦门冷冻冷藏食品展览会。此次盛会，犹如一颗璀璨明珠镶嵌于鹭岛之上，于厦门国际会展中心璀璨启幕，以其宏大的规模、精湛的布展艺术...
金秋瓜果飘香!厦门哪里能体验采摘野趣?收好这份指南
随风起伏，一颗颗芋头正茁壮成长。田头村还有一座关于芋头的文化馆。在这里你可以了解仙景芋的“前世今生”。这里的民俗文化园，收藏了不少农耕用的老物件。在村里的农庄，还能吃到各种“芋”制美食：拔丝芋头、仙景芋丸……粉糯香甜、口感独特。>>出行指南：可自驾导航前往。（文/图厦门日报记者张玉榕）