东坡美食研讨会在海口召开 专家学者共同探讨文化传承之道

“东坡美食与人生智慧”研讨会内容丰富多样，视角广泛多元。来自出版业、社科研究机构、酒店与餐饮行业协会、文旅发展企业以及酒店餐饮业等领域的多位专家齐聚一堂，分别围绕各自的专业领域，深入挖掘东坡美食文化的内涵与价值、探索传承与创新的路径，讨论东坡文化如何与现代生活方式相融合。“苏东坡曾在海南这片热土留下...

...此生有味:苏东坡美食地图》;《白居易传》;《战争,战争,战争》

美食作家林卫辉的《此生有味:苏东坡美食地图》一书,即以“东坡食谱”为出发点,将视角锚定在苏轼充满人间烟火气的一面,沿着他或悠然自得、潇洒随性,或羁旅行役、饱经风霜的游历足迹,细腻且生动地勾勒出了苏轼作为美食家的传奇人生。林卫辉,广东潮州人,1968年出生,毕业于中山大学法学院,美食专栏作家,公众号“辉...

舌尖上的豁达人生 读《此生有味:苏东坡美食地图》

苏轼是竹笋的狂热爱好者,通判杭州期间就曾多次谈到吃笋,曾言:“可使食无肉,不可居无竹。无肉令人瘦,无竹令人俗。”调任徐州后,为了吃到竹笋,他不惜于千里之外让老朋友寄给他,可那时新鲜竹笋从杭州到徐州,怎么也得十天半个月,口感会因此而变得苦涩。苏轼在《春菜》中写道,“苦笋江豚那忍说”,他吃到的是苦...

苏轼美食被偷,笑着写下一首诗,短短4句,让人哭笑不得

如今,佛印备好猪肉招待苏轼,像极了远公招待陶渊明。可是,猪肉如今被人偷吃了,真是白忙活了一场,让别人尝了甜头。“采得百花成蜜后,不知辛苦为谁甜”颇有些无奈和遗憾。苏轼肯定在想:那猪肉一定很美味,可惜没吃上。儒风君最感动的,还是佛印与苏轼的友情。知道朋友的喜好,尽心为朋友留下美食,这样的朋友...

螺蛳粉、麻辣火锅...10后小朋友疯狂向苏轼投喂美食!

10后的小朋友们纷纷献上自己的美食宝藏,螺蛳粉、麻辣火锅、血肠...不得不说,美食家苏轼肯定愿意把这些好吃的尝个遍!《中华家庭诗词擂台赛》每周六20:30播出。特别声明:以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布,本平台仅提供信息存储服务。Notice:Thecontentabove(including...

东坡美食研讨会召开,共同探讨东坡美食文化传承之道

苏东坡曾在海南这片热土留下了深厚的文化印记，不仅写下脍炙人口的文学作品，更结合当地食材，孕育出了独具特色的东坡美食文化(www.e993.com)2024年12月20日。这些美食不仅承载着苏东坡对生活的热爱与智慧，更成为了海南乃至中国文化宝库中一颗璀璨的明珠。此次“东坡美食与人生智慧”研讨会的举行，旨在进一步挖掘和弘扬东坡美食文化的深厚底蕴，推动...

“10后”给苏轼“投喂”美食 山东男生安利潍坊朝天锅

10月30日(发布时间),“10后”萌娃大开脑洞,疯狂给苏轼“投喂”美食,并且全是硬菜!山东男生安利潍坊朝天锅。郦波导师:只要让苏东坡去吃,绝对没问题。《生活帮》编辑吴文秀特别声明:以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布,本平台仅提供信息存储服务。Notice:Thecontentab...

...肘子”,但也是无奈之举。苏东坡的美食哲学,唯美食与爱不可辜负。

70017001.195-06d6c882e060f1f997efe12d4d6ca3d8别看苏轼创造“东坡肉”“东坡肘子”,但也是无奈之举。苏东坡的美食哲学,唯美食与爱不可辜负。展开2024-10-3011:13发布于山东|940观看21收藏分享手机看山东卫视粉丝7535|关注1+关注...

方笑一:诗酒趁年华,聊聊宋代大诗人的美食情怀

苏轼的美食梦:《老饕赋》苏轼在海南的时候写过一篇《老饕赋》,把他吃过的所有的东西都总结了一下,看《老饕赋》的确要有一点抵抗力。“尝项上之一脔”就是猪颈肉,很嫩的猪颈肉,今天我们有炭烤猪颈肉。“嚼霜前之两螯”是什么?蟹螯。“烂樱珠之煎蜜”,就是刚才《山家清供》里讲的樱桃煎。“滃杏酪...