晋城十大名面

晋城烩面,当人们谈及晋城面食时,少不了晋城烩面的名字。晋城烩面是以精选面条为主要原料,搭配浓郁的汤底和丰富的配菜而成的美味面食。据说晋城烩面的历史可追溯至唐朝,那个时候烩面就是皇室贵族的口福。明代嘉靖年间,一位叫杨镇的状元回到晋城,他与家人商议创业时,在晋城北关街开办了一家以烩面为主的饭馆。他家的...

晋城美食:来晋城不可错过的6道美食,有你想吃的吗?

1.阳城烧猪肝阳城烧猪肝是晋城名吃之首。它是用鲜猪肝加各种佐料,经煎、蒸、炸等工序,达到焦黄、软、酥就可以开吃了。吃的时候,再配上晋城老醋,更是美味。2.阳城肉罐肉阳城肉罐肉是驰名三晋的美食佳肴。用羊肉、牛肉或猪肉,加小米及各种佐料煎煮而成。味道纯正,软烂适中,大人小孩都爱吃。3.油糊...

接住“悟空”流量 晋城暖心迎客

清早来一碗热腾腾的“肉丸方便面”,是大多数晋城本地人从小吃到大的标配早餐,也成为外地游客必尝的一道特色美食。在晋城市美食街、步行街等商户密集的商业圈,税务干部积极走访问需,听取诉求。他们还现场发放“税费诉求直通车”二维码,推出“您‘码’上说,我马上办”服务。“我现场扫码提交了‘在哪里可以实现就近...

“湘”遇古堡 · “才”聚太行晋城行|晋城饸饹,一见钟情!肉丸...

刘杨,中南大学,湖南人到晋城的当天晚上,就和同学一起去了南大街,美食美食太多啦,最喜欢吃晋城的麻辣拌,相较于长沙的麻辣拌口味更温和,解锁了新美食,老板也好热情,知道我们是湖南来的,安利给我们很多晋城美食:大米过油肉、烧肝、饸饹、炒凉粉……如果不是肚子有限,真想全部尝个遍~晋城人清早吃甚饭这次...

晋城的美食有哪些?

此外,晋城的清汤饸饹也是一道颇受欢迎的面食。清汤饸饹以其筋道有力的面条和清爽的汤汁而闻名,再搭配上豆芽、豆角、胡萝卜丝等丰富的配料,使得这道面食既美味又营养。无论是早餐还是午餐,一碗清汤饸饹都能让人吃得津津有味,回味无穷。当然,晋城的美食远不止这些。还有如高平烧豆腐、沁水苏庄风味黑山羊、陵川清炒...

晋城有名的6种地道美食,每一种都风味独特,来瞧瞧你都吃过吗?

1.卷白馍,是晋城境内有名的美食(www.e993.com)2024年11月25日。卷白馍,顾名思义,就是在馍里面卷上上百种菜,当然了,卷上百种肯定不可能,不过只要自己喜欢想卷多少就卷多少了。这里的馍不是白白的馒头,而是在油锅里摊的面饼,稍稍有些劲道的那种。在当地每年的农历二月初二,家家必吃卷白膜,一般家庭常用粉条、绿豆芽、菠菜、胡萝卜、木耳等...

晋城的小伙伴儿,这些地方特色美食你都吃过么?

晋城小红柿晋城小红柿色艳、皮薄、汁多、肉嫩、糖分多,是全国19种名柿之一。被称为“木本粮食”,“铁杆庄稼”。由其加工而成的柿炒面、柿饼都是颇受欢迎的吃食。每到金秋十月,柿叶飘落,满枝的柿子如同一个个小红灯笼,挂满山崖,与湛兰的天空相映,煞是妙景。

晋城“十大碗”背后还藏着这样的故事,看完吃出了意境

把鸡蛋打破洒到刚制作好的绿豆粉和木耳以及用来炒木耳的猪油上面,见到丞相后,百姓送上解暑食物时,丞相身边官员拿去蒸笼加热后,喂给丞相食用,丞相食用后身体康复,问起此药何物制作,清香可口,当地官员如实相告,丞相大喜,亲自制作此菜分发中暑士兵,并命名“木耳圪贝”,后来,此菜作为晋城名吃“十大碗”的头道菜,流传...

晋享美食丨这次让晋城来满足你的“味蕾”～

▲高平十大碗是我国最古老的名宴之一,又被称作“水席”一城一景一滋味见食见人见江湖走进“妙不可言”的晋城感受古朴精致的东方韵味品鉴融合创新的特色美食晋城炒凉粉晋城炒凉粉是一道特色的传统风味小吃已有100多年的历史爽滑筋道的凉粉经过高超的刀工变成了整齐的凉粉方块...

感受山西美食文化之美:太原烧麦,晋城麻花,运城臊子面

我们和家人、朋友来山西旅游，在游览之余，也可以来上一根这正宗的晋城麻花。它吃起来口感香脆可口，着实让人回味无穷。三、运城臊子面据悉，运城是山西省的一个历史文化名城，也是全国著名的黄河文化旅游区。在这里，我们可以品尝到正宗的“臊子面”，它也是运城特色美食之一。我们知道，“臊子面”是黄河流域地区...