武威当地特色美食小吃

凉州菜锅子是天寒取暖、欢聚必点的美味。锅子上面摆着油炸丸子、发菜卷子、豆腐块子和牛、羊、猪肉片子,下面垫着白菜、粉条、冬瓜、油炸洋芋、海带、木耳等蔬菜,浇上兑好的肉汤,燃起锅子中的木炭,不一会儿就发出“咕嘟咕嘟”的煮沸声。此时,让人不禁想起古人围炉而坐、共享美食的场景,热气腾腾之下,一家人围坐在...

天马行空·自在武威 | 来自凉州古城的美味~品尝武威各地美食名菜...

在武威的秋冬季,凉州菜锅子不仅是取暖的佳选,更是团聚时不可或缺的美味。锅中油炸丸子金黄诱人,发菜卷子香气扑鼻,牛、羊、猪肉片子薄厚均匀,它们层层叠叠地铺展在锅面,下面铺垫着白菜、冬瓜、木耳、粉条等,缓缓浇入滚烫的肉汤,瞬间整个锅子都沸腾了起来,香气四溢。此时再点燃锅底的木炭,将锅中的美味慢慢炖煮,让...

凉州备齐国庆“文旅大餐”待客来

9月30日至10月7日,凉州区将举行2024年“国庆嗨购·食在凉州”促消费活动。同时,还将在汉唐天马城美食街、明清街夜市集聚凉州特色小吃、美食及土特产,开展迎国庆“食在凉州”美食展销活动。10月1日至4日,凉州区将举办2024年第十六届凉州民间文艺大赛暨国庆文艺专场演出活动,丰富节日期间群众文化生活。以热爱之...

甘肃不仅有麻辣烫 还有凉州美食三套车

凉州“三套车”由凉州行面、卤肉、冰糖红枣茯茶组成,莹白的面条微微泛着玉色,配上两勺由卤肉、蘑菇、黄花、芹菜、芫荽、胡萝卜制和的卤汤浇头,就着新鲜出锅的卤肉,一口面,一口肉,一口茶,便是武威人的一道地道美食。(凉州区融媒体中心制作)

武威美食荟集之凉州篇

一提起武威美食,三套车必然有一席之地。一碗行面、一盘卤肉、一杯茯茶,这就是凉州三套车。三种美食如三驾马车一样,搭配食用,缺一不可,少了任何一样都不会完美。作为武威舌尖上的城市名片,在武威人心中,三套车绝对不比兰州牛肉面的名气小。面皮子不同于其它地方的面皮,武威面皮子是武威人舌尖上的乡愁,口感酸辣...

甘肃武威:“天马故乡”的美食故事

色黄亮如玉,味厚实纯正,再加醋卤蒜佐料,是武威特有的风味小吃(www.e993.com)2024年11月9日。民勤沙米凉粉、油饼子卷糕、天祝白牦牛肉、武威凉面……各色美食交织在一起,共同构成了凉州味道。来武威吧!聆听铜奔马背后故事,体验古凉州别样风情。素材来源:武威市人民政府网站武威市文化和旅游局...

甘肃武威美食里吃出你的“烟火人间”

走出凉州市场的南门,对面就是“西凉老街”。这里除了美食,还有武威的民俗文化。这里有中式仿古的民俗街区,也有时尚网红餐饮专区;有全家围坐品尝的干锅、大锅烩菜,也有为提倡节约、合理搭配的小碗菜。有武威特色小吃油壶喧、搅团、三套车……也有网红小吃炕锅子、茶缸串串、牛奶鸡蛋醪糟……样样都能撼动你的舌尖味蕾。

【甘快看】中新凉州观:“民勤羊肉+天水麻辣烫”的新滋味

3月下旬,民勤县在天水启汉楼广场举行推介会,宣传本地旅游资源和农特优产品。图为游客一边品尝民勤羊肉,一边聆听美食背后的文化和故事。周旦摄中新网甘肃新闻3月24日电“天水麻辣烫”火爆出圈,各地纷纷赴伏羲故里开展推荐活动,展示地方特色美食的魅力。近日,武威市民勤县在天水启汉楼广场举行推介会,宣传本地旅游...

武威北关市场,“三套车”带火的美食街区,感受舌尖上的武威

甘肃武威有个北关市场,北关市场里的“凉州三套车”是每个游客来武威时必尝的美食之一,说“之一”其实有些委屈,如果来武威只能吃一种当地特色小吃,那么非“凉州三套车”莫属。“三套车”原本是一首有名的俄罗斯民歌,代指一辆车套着三匹马,“凉州三套车”也借用其意,“三”是凉州行面、凉州卤肉、凉州茯茶三道食物...

作一个闲人,对一张琴,一壶酒,一溪云。34句诗词,处处从容淡定

诗人对世事的淡泊,认为浮云般的世事不值得挂齿,不如高卧不起,好好享受美食。这一句直接又粗暴,还不失真情的美好劝慰。16.青山不厌三杯酒,长日惟消一局棋。——李远《句》青山下喝三杯酒就能消磨时光,白天则只需要下一局棋就能度过。如此归隐的生活方式,令人心生向往。