山西探秘 从平遥古城到乔家大院,山西的美食之旅
第一站是平遥古城,这片充满历史韵味的古城不仅有平遥古城、双林寺等著名景点,还有许多特色小吃店。你可以先去平遥古城的街道品尝刀削面,感受山西的市井气息;然后参观双林寺,了解山西的历史文化。第二站是乔家大院,这片充满文化气息的庭院不仅有乔家大院、常家庄园等著名景点,还有许多传统美食。在乔家大院的庭院,不妨尝...
探寻山西十大美食特产,每一款都是故事,每一口都是情怀!
一、平遥牛肉:提及山西特产,平遥牛肉无疑是首屈一指的存在。它历史悠久,可追溯至汉代,历经千年的传承与创新,早已成为中华美食文化中的瑰宝。平遥牛肉以其肉质鲜嫩、色泽红润、味道醇厚而著称,每一口都是对味蕾的极致诱惑。其独特的制作工艺,包括精选上等牛肉、秘制调料腌制、文火慢炖等多个环节,确保了牛肉的鲜美与营...
——平遥县全力盘活古村落资源助推农文旅融合发展
访古村采风写生、入农家品尝地道美食、进生态园感受传统耕读之乐……今年暑假期间,平遥县以其独有的古韵风情与田园之乐,成了省城及邻近都市游客心中的理想桃源,人们在这里赏美景、尝美食,畅享美好时光,以古城为龙头引领的乡村旅游市场渐入佳境。习近平总书记指出,“全面推进乡村振兴,要立足特色资源,坚持科技兴农,因...
山西天命人“西游”美食!真的不要太好吃了!
平遥牛肉:舌尖上的艺术品如果说太谷饼是时间的馈赠,那么平遥牛肉则是大自然与人类智慧的结晶。平遥牛肉选自当地特有的草饲黄牛,肉质鲜美,无膻味。其制作工艺复杂,需经过选料、腌制、风干、煮炖等多个环节,每一步都需严格把关,以保证最终产品的品质。平遥牛肉的特点在于它的色、香、味、形四绝。色泽红润,香气浓郁...
山西最受欢迎的十大特色小吃美食,你尝试过几种?
太谷饼,这源自山西省太谷县的瑰宝,犹如一颗璀璨的文化明珠,镶嵌于华夏美食的璀璨星河之中。其名,恰如其分地承载着地域的骄傲与历史的沉淀,自清代起便悠悠飘香,流传至今。太谷饼,非但甜而不腻,恰似春日里温柔的阳光,温暖而不灼人;更兼酥而不碎,宛如初雪覆盖下的枝头,轻盈而坚韧。其味美鲜香,宛若山间清泉,潺潺...
赏非遗、享美食……平遥古城“搬进”高铁列车!
“来来来,快过来尝一尝,这是我们平遥当地纯手工制作的红糖月饼,香甜可口……”近日,在陕西西安北开往山西太原南的D2506次列车上,平遥古城景区“承包”了一整列车厢,将当地特色美食、特产、非遗、晋商服装等搬上车厢,让乘客近距离领略晋中市平遥古城的魅力(www.e993.com)2024年10月24日。车厢内还设置了非物质文化遗产展演,一个个精彩的...
平遥中国年 | 电影宫——赏灯会、观演绎、品美食、看马戏···
平遥古城西大街电影宫每日:10:00-22:00沉浸式数字体验馆游乐区马戏区游玩之余,也别辜负了自己的胃烤串、章鱼小丸子、糖瓜、臭豆腐、冰糖葫芦市集区超多限定美味让你过足瘾现场活动亮点多多是不是迫不及待了呢?2024平遥中国年相约古城...
平遥古城也太好吃了!很符合我这个面食胃!
当然,除了宠物友好的环境,平遥古城的美食更是让我流连忘返。作为一个面食胃,这里的美食简直就是为我量身定做的。我强烈推荐洪武记的糖醋丸子、醋焖牛肉和黄米凉糕。糖醋丸子外酥里嫩,甜酸适中,让人回味无穷;醋焖牛肉则是肉质鲜嫩多汁,醋的酸味恰到好处地中和了牛肉的油腻;而黄米凉糕则是口感软糯,甜而不...
平遥牛肉、右玉烤羊排……“山西魅力”闪现广州小蛮腰
平遥牛肉、右玉烤羊排、沁州黄小米卷、浑源凉粉……山西美食“闪现”广州小蛮腰啦!4月15日,在第135届中国进出口商品交易会(以下简称“广交会”)开幕之际,山西省在广州举办了以“相‘粤’珠江,共‘晋’未来”为主题的“山西之夜”,邀请中外宾朋畅叙友情、共话合作,展示新时代山西魅力活力。
2024平遥中国年启动 传统年俗邂逅“国潮风”
人民网晋中2月2日电(武笑)小年喜乐,年味渐浓。2日,在热闹喜庆的民俗表演中,持续20余年的2024“我们的节日春节—平遥中国年”在拥有2800年历史的山西晋中平遥古城启动。2024平遥中国年活动以“龙腾新时代活力中国年”为主题,从2月2日(农历腊月二十三)开始至2月25日(农历正月十六),持续24天,期间将策划举办...