“净土阿坝”举办特色农产品原创美食征集比赛

“阿坝州有丰富的特色农产品,像牦牛、特色果蔬、山珍菌菇、黑青稞、藏香猪……我们希望通过厨师们的精心烹饪、创意巧思,制作出阿坝州特色原创美食。”阿坝州农业农村局局长李世林表示,将从此次参赛的523道菜肴中评选出100道菜肴,形成‘阿坝特色美食白皮书’公开发布,这次比赛将阿坝州的特色农产品与美食文化紧密结合,通...

四川茂县推出“入梦古羌”夜游项目,上万游客群众体验古羌城超时空...

据悉，“入梦古羌”夜游项目以羌族文化为核心，开发了“金色羌城、羌王官寨、花好月圆、人间烟火、云上神庙、多彩民族”6个篇章。该项目以国家4A景区中国古羌城作为项目的主要载体，占地3000余亩，由羌族博物馆、非遗传习中心、羌王官寨等景观组成，是传承保护羌族文化的重要平台。茂县相关负责人表示，“入梦古羌”夜...

让高原食材更加美味!阿坝将发布特色美食白皮书

川渝厨师齐聚茂县用美食展示阿坝特色农产品比赛现场，来自川渝两地的100位厨师各展身手，以红原牦牛、羌山云朵鸡、黑水凤尾鸡、松茸、贝母等来自阿坝州特色农产品为主要制作原料，用精湛的厨艺制作出了一道道美食。小金县郦湾酒店的主厨杨福芝用小金松茸制作的烧椒茸菌获得了评委和大众评委的一致好评。杨福芝介绍，“...

滴,四川阿坝茂县,读懂这座城最直接的方式莫过于美食,别的不讲…

……*图六的酸浆土豆冻头回见,真好吃～??滴,四川阿坝茂县,读懂这座城最直接的方式莫过于美食,别的不讲,这桌菜可是太下饭了,轻轻松松可炫三碗米饭?……*图六的酸浆土豆冻头回见,真好吃～??滴,四川阿坝茂县,读懂这座城最直接的方式莫过于美食,别的不讲,这桌菜可是太下饭了,轻轻松松可炫三碗米饭...

四川国家级羌族文化生态保护区:载歌载舞 共庆羌年|茂县|民俗|理县...

特别值得一提的是,茂县的特色美食地道纯正,羌脆李、甜樱桃、茂汶苹果、错季枇杷等鲜美水果令人垂涎欲滴,“铜火锅”“九大碗”“洋芋糍粑”等传统美食也别具风味,说席、乐礼、掌盘等饮食文化更是体现了羌族人民的热情好客。巡游代表队才艺展示王建明摄...

阿坝茂县赴渝开展美食、美景集中推介

四川经济网讯(记者严易程文/图)近日,“心动山城·渝见茂县”2024年四川阿坝·茂县文化旅游推介会在重庆举行,旨在推动茂县旅游市场持续升温,推广“动车+旅游”模式,进一步提升茂县羌文化旅游知名度(www.e993.com)2024年11月6日。推介会现场推介会上,茂县重磅推出“动车至茂县·渝见羌味年”旅游方案,其中,推介了茂县独具特色的美食美景。现场...

阿坝州茂县:有“羌”调的“五一”活动 赋能文旅高质量发展

“高山洋芋”小吃节、“支布勒惹目”歌会、羌族篝火晚会、“云上星光”户外音乐会、“掼蛋”竞技赛、“非遗集市”……五一小长假以来,茂县精心策划多项特色活动,看演出、尝美食、听歌会、赏非遗、玩“掼蛋”,多元化的游玩体验,让市民和游客尽享有“羌”调的五一“趣”旅行。截至5月4日,茂县累计接待游客127074人次...

阿坝州茂县:多元化的游玩体验,让游客尽享五一“趣”旅行

“高山洋芋”小吃节、“支布勒惹目”歌会、羌族篝火晚会、“云上星光”户外音乐会、“非遗集市”……“五一”小长假以来,阿坝州茂县精心策划多项特色活动,看演出、尝美食、听歌会、赏非遗,多元化的游玩体验,让市民和游客尽享有“羌”调的五一“趣”旅行。截至5月4日,茂县累计接待游客127074人次,同比增长17%;实现...

明天就冲!6条宝藏线路,耍雪美食全搞定!方便出行,绝对不打挤!

美食tips勇记干锅居:广汉市中山大道北二段81号香味轩:广汉市北京小区西南门旁味道鲜:广汉市北海路附近参考价格:人均55元不在路上耽搁的话,高铁55分钟就能刹拢茂县城头!雪山、森林、小城,只一眼,耍姐的眼睛就干净了。图源:小红书@你的ok哥&草莓酱酱...

舌尖上的四川,四川最有名的美食特产,你知道多少?

剑门豆腐颜色雪白,细嫩鲜美,口感不涩,且有淡淡清香,并韧性极强。采用炒、炸、熘、烧、炖、蒸、氽、凉拌等烹调方法,可制作出200多个品种的菜肴。列中国国家地理标志保护产品。汉源花椒汉源花椒汉源花椒历史悠久,唐代列为贡品,故名“贡椒”。以其色泽丹红,粒大油重,芳香浓郁、醇麻爽口,畅销省内外,用鲜椒...