白奶酪,俄罗斯人的厨房不可或缺

这些奶酪经常用于做各种食物,包括酱汁、汤、沙拉和开胃菜。Geraldine新式快餐店的厨师德米特里·波戈列洛夫(DmitryPogorelov)告诉记者:“白霉奶酪与水果搭配很好吃,有奶油和蘑菇的味道,与微辣食物搭配也很有趣。一个新奇的做法是,把这种奶酪添加到咖喱中。只要食物选对了,效果就非常好。”波戈列洛夫还在一些菜品中用...

京城老字号_首都之窗_北京市人民政府门户网站

第三代传人陈玉田将卤煮小肠做得更加地道,加之待人和气、童叟无欺,得到了食客们的认可,其卤煮摊被称为“小肠陈”。庆丰包子铺庆丰包子之于北京,代表了一座城市对美食的执念。庆丰包子之于来北京旅游的人,也成了到京必尝的一种小吃,甚至不吃上一口庆丰包子铺的包子,这趟旅行就称不上完美。小吃店尝过这些...

美食厨房丨爆浆奶酪包

美食厨房丨爆浆奶酪包转自:上观新闻软绵Q弹的面包体细腻奶香的奶酪今天小嘉教大家做一款面胚:高筋面粉220克、低筋面粉60克、糖粉45克、牛奶150克、全蛋液50克、发酵粉4克、黄油35克奶酪馅:奶油奶酪200克、糖粉20克、淡奶油30克、奶粉50克1.除黄油外所有面胚材料倒入厨师机搅拌,加入黄油,搅拌至面...

七种秋季美味烤芝士三明治创意等您尝|奶酪|面包|熏火腿|格鲁耶尔...

切达干酪+西兰花+千岛酱马丁内斯喜欢将她的烤芝士三明治做成类似西兰花切达奶酪汤的口味:“我喜欢在丰盛的白面包上放烤西兰花和切达干酪,”她说。再抹上一层像千岛酱这样味道浓郁的酱料,那就更棒啦。更好的是,在旁边的小盘子里放一些,用来蘸烤芝士。如果你手头还有一些格鲁耶尔干酪,马丁内斯还建议用它代替...

天气变热,分享一款好吃易做的奶酪蛋糕,绵软美味比买来的强多了

天气慢慢地变热了,在夏季家人很喜欢吃的一种蛋糕就是~奶酪蛋糕,奶酪蛋糕是蛋糕中的一种,口感绵密、清爽美味,每次做一个全家人都抢着吃。自从烘焙,走进了千家万户,就再也不是神秘的存在,想吃什么点心搜一个房子,分分钟就能做好。每年到了夏天,这一款奶酪蛋糕,是我家餐桌上的宠儿,它的做法一点也不难,不但好吃...

美食厨房丨冰乳酪夹心曲奇

美食厨房丨冰乳酪夹心曲奇今天小嘉来教大家做一道夏日冰凉小点心冰乳酪夹心曲奇材料准备食材:黄油100克、糖粉70克、全蛋液40克、低筋面粉125克、杏仁粉10克、淡奶油100克、香草精4克、白巧克力300克、黄油15克、奶油奶酪200克、草莓粉15克、冻干草莓35克...

CNN评出10个美食之国,中国排第二...网友:我倒要看看谁好意思当第一!

起源于伊斯兰美食的泰式咖喱。在CNN评出的全球最美味的50种食物中高居首位。(aThaicurrywithIslamicrootspedthelistoftheworld's50mostdeliciousfoods)泰式青木瓜沙拉Somtam广受欢迎的青木瓜沙拉,酸、特辣、甜、咸,是最棒的泰国味道。(thepopulargreenpapayasaladissour,extra...

拉丝芝士牛肉卷,爆浆美食清单来了

拉丝丝丝美食合集7款推荐「比山姆还好吃的芝士牛肉卷」??价格:58元??料足浓香,实打实的大肉片??狂吃不腻,皮薄馅厚早餐不知道做什么或者来不及的话,你家里应该多团上这个牛肉卷/猪肉卷。空气炸锅15分钟就能它!香喷喷的,一大早上也太满足了吧。测评10款,终于选出这款口感最接近,性价比最高的芝士...

美食厨房丨蓝莓芝士蛋糕

美食厨房丨蓝莓芝士蛋糕转自:上观新闻今天小嘉教大家做一道酸甜小点心蓝莓酱:蓝莓300克、白砂糖60克、柠檬半个、奶油奶酪160克、淡奶油60克(融化吉利丁片的量)、淡奶油150克(打发成酸奶质地在一起搅拌的量)、白砂糖25克、吉利丁5克蓝莓慕斯:蛋黄1个、白砂糖10克、淡奶油190克、蓝莓酱140克、吉利丁4...

法国奶酪与中国味蕾这样浪漫邂逅(下)

东北菜、盐水鸭、麻婆豆腐、红烧猪蹄……谈到喜爱的中国美食，巴斯列了一长串。“法中文化有很多共同点，美食是一个重要方面。”巴斯说，每逢重要节日和场合，两国人民都很注重吃什么。“希望通过奶酪文化的推广，两国人民更了解彼此美食文化，共享‘舌尖上的中法味道’。”策划：李晓宏胡继鸿严冰视...