泉州美食·一县一桌菜|洛江“洛水仙山宴”

红咖喱椰浆虾、沙嗲猪肉串、娘惹糕等菜品，体现洛江“中西合璧”的美食文化，又结合当地食材、养生药膳、传统技法，列入卤担、养胃猪肚鸽、马甲炒猪肝等，这些特色菜品都蕴含着当地美丽的历史文化传说；而围绕洛阳古桥则列入以万安当地物产海蛎

泉州市洛江区旅游餐饮行业协会成立大会暨第一届理(监)事会就职...

领导嘉宾共同启动“悠游洛江·元享美食”六大启航赋能行动计划就职典礼上,出席活动的领导嘉宾共同为洛江区旅游餐饮行业协会第一届理事会会长、监事会监事长、秘书长、常务副会长、副会长等授牌,现场还举行签约授信仪式、“悠游洛江·元享美食”六大启航赋能行动计划启动仪式等。近年来,洛江区进一步落实人才“港湾计划”...

泉州洛江区推介“洛水仙山宴”:寻味山水 悠游洛江

伴随着悠扬的乐器表演，“琉璃酸露”“好运常在”“金山银山”“花开富贵”……16道现场精心烹饪的洛江特色美食逐一登场，汇成了集洛江“仙味、侨味、乡味、美味”于一体的“洛水仙山宴”，色香味俱佳，令人食指大动。“洛水仙山宴”品鉴会现场。“洛水仙山宴”取自洛江青山绿水的生态美景，取自山水交织、江河入海...

洛江发布“洛水仙山宴”

现场,到场领导共同开启“洛水仙山宴”品鉴会;主持人逐一推介“洛水仙山宴”菜品。伴随着悠扬的乐器表演,“琉璃酸露”“好运常在”“金山银山”“花开富贵”……16道现场精心烹饪的洛江特色美食逐一登场,汇成了集洛江“仙味、侨味、乡味、美味”于一体的“洛水仙山宴”,色香味俱佳,令人食指大动。到场领导共同开启...

“泉州洛江——洛水仙山宴”发布仪式暨美食嘉年华活动在洛阳桥头...

据悉,“洛水仙山宴”基于洛江区丰富物产,依托“四名”文化,呈现独特美食文化。菜品丰富多样,从琉璃酸露到印尼黄姜饭,从马甲炒猪肝到干煎豆蟳,从海蛎肉羹汤到后溪绿豆汤,尽显洛江风味。下一步洛江区将借泉州市申创“世界美食之都”契机,推介创新“洛水仙山宴”,弘扬美食文化,打造美食品牌,提升知名度和美誉度。

【世界美食之都】“一县一桌菜” ,用美食“吃”懂泉州(攻略篇)

洛江“洛水仙山宴”以洛江区丰富物产为基础,以名山、名桥、名人、名传说为依托,创作知山水、知文化、知技法、知传承的美食IP(www.e993.com)2024年12月20日。体验酒店:钱隆酒店、凤栖酒家等洛水仙山宴“洛水仙山宴”除茶饮外,由16道菜品组成,涵盖小吃甜品、山珍海味、滋补汤品等。食材取用洛江山货和海味,将本土食材与印尼侨味有机...

当“舌尖上的旅行”成为流量密码

”重庆市文化和旅游发展委员会有关负责人说。今年以来，福建省泉州市以申创“世界美食之都”为契机，联动各地推出“一县一桌菜”，鲤城“刺桐宴”、丰泽“簪花家宴”、洛江“洛水仙山宴”等美食独具特色。“我们发布了一批美食名店、美食名菜、人气名菜、人气名小吃等，举办美食嘉年华、美食节等活动，吸引海内外游客前...

“泉州洛江——洛水仙山宴”发布

据悉,“洛水仙山宴”以洛江区山水交织、江河入海的丰富物产为基础,以名山、名桥、名人、名传说“四名”文化为依托,全方位呈现洛江人文历史缤纷多元、食材山海交融、技法中外结合的独有美食文化。从清透酸甜的琉璃酸露,到金粟盈香的印尼黄姜饭,从绛片油光的马甲炒猪肝,到壳赤香焦的干煎豆蟳,从蛎肉莹润、滑嫩无沙...

洛水仙山宴,邀您来品鉴

“洛水仙山宴”除茶饮外,由16道菜品组成,涵盖小吃甜品、山珍海味、滋补汤品等。食材取用洛江山货和海味,将本土食材与印尼侨味有机融合,融入洛江的历史文化精神,呈现出洛江人文历史缤纷多元、食材山海交融、技法中外结合的独有美食风味。具体有哪些菜品,一起来看看——...

泉州旅游攻略|闽南|小吃|沙虫|土笋冻|姜母鸭|海蛎煎|十大硬菜...

洛阳桥(洛江区),安平桥(晋江市)—泉州古桥/06/洛伽寺—漂浮海上的寺庙/07/泉州木偶剧院·木偶戏—闽南非遗文化惠安·惠女风情园—惠安文化的起源闽南美食泉州还是闽南小吃之魂,有面线糊、姜母鸭、石花膏、四果汤、土笋冻、海蛎煎、烧肉粽、安海菜粿、拳头母等等”...