6道经典赣菜,江西人都推荐的美食!

烟笋这道菜肴,不仅满足了人们对美味的追求,更承载着对井冈山这片神奇土地的深深眷恋。烟笋炒肉,无疑是一道值得细细品味的佳肴,它不仅仅是一道菜,更是一种文化,一种情怀,让人难以忘怀。2、酒糟鱼酒糟鱼,光是念及这名字,一幅鱼香四溢的画卷便在味蕾间悄然铺展。这道菜的主角,无疑是那源自江西省碧波荡漾的...

终于不用愁吃喝和去哪玩了,江西旅游景点和美食地图请收藏!

但是江西美食五花八门,既有辣的,也有清淡的,米粉,瓦罐汤更是一绝,瓦罐汤跟广东煲汤不分秋色,随着信息越来越发达,江西美食也让更多外省人知道,浙江那边更是江西小炒的文化圈。经常有外地朋友会问,江西除了瓦罐汤和拌粉,还有哪些好吃的?认真查查咱江西的特色小吃还真多,以后谁再问咱江西有啥特色小吃就把这条微信...

【井冈山糍粑】特色美食

井冈山糍粑特色美食江西井冈山神山村以糍粑闻名内外。村民自家种的优质糯米,提前下水泡上3个小时左右,再沥干水分,放入传统木饭甑蒸熟,趁热用石臼打出来的糍粑,白如雪,拉如丝,裹上黄豆粉又香又糯,即便生活在常年云雾缭绕的深山之中,也还是吸引了一大批游客前来打糍粑、买糍粑,增加了村民们的收入。所以神山...

23批次食品不合格:淘宝网井冈山黄洋界特产网购、山东菇佬大食品...

（一）即墨市云洋海鲜美食店加工的凉拌海蜇皮，铝的残留量（以即食海蜇中Al计）不符合食品安全国家标准规定。即墨市云洋海鲜美食店提出检验方法异议，经核实，对异议不予认可。（二）临淄区进京涮肉餐厅购进的标称为进京调味食品（淄博）有限公司委托河间市凌云腌渍菜加工厂生产的白糖蒜，二氧化硫残留量和防腐剂混合使...

现象级纪录片背后的美食观 陈晓卿出书讲述如何“吃透”人生

在吃饭的过程中，陈晓卿也和许多服务员、店小二结下的深厚友谊，在北京府右街的冷面店，他见证那里的服务员从相亲到结婚的过程，在天宁寺山门前的卤煮店，他见证小郭从一个外地务工人员变成卤煮店老板的打拼。谈美食最高的境界，往往并不是食物，而是一起吃饭的人。陈晓卿说，他很感谢这些年来的“饭搭子们”，“...

全国瞩目!央媒聚焦“修水哨子”,江西这些美食,藏不住了!

井冈山山多林密,常年雨水充足气候温润、空气清新是翠竹的海洋,盛产美味竹笋刚摘好的竹笋用清澈甘润的井冈山泉水一煮顿时香气四溢,再用木炭文火焙烤至干成为“烟笋”将“烟笋”煮好后切成丝,翻炒即可也可与猪肉丝一同烹饪细长的烟笋配上点点红椒...

井冈烟笋——江西特色美食的独特魅力

井冈烟笋,江西十大名菜之一,也是井冈山地区引以为傲的特色美食。这道菜以当地产的烟笋为主要原料制作而成。所谓的"烟笋",源自其特殊的制作工艺:首先将鲜嫩的竹笋经过焯水处理,然后晾晒至干燥,最后通过熏制而成。这样一道别具特色的制作过程,赋予了井冈烟笋独特的口感和香气。

杜鹃花开等你来 吉山吉水任你游 2024第十五届井冈山杜鹃花节开幕...

本届杜鹃花节“有花看、有体验、有互动、有美食”,为中外旅游客商和各界朋友提供了一个展示井冈山及江西文旅的窗口和平台。井冈山杜鹃花节越办越好,越办越响,成为了全省范围内最为知名的文旅节庆活动之一。井冈杜鹃是英雄之花,漫山红霞映初心;井冈杜鹃是绚烂之花,红绿辉映展画卷;井冈杜鹃是友谊之花,热情如火迎...

去江西,吃不了辣,试试这5道不辣的菜,都是江西特色美食

餐饮新纪元,用有趣故事解读餐饮与美食,分享美食人生。导读江西有着悠久的历史文化底蕴,境内旅游景点非常丰富,有庐山,三清山,龙虎山,武功山;有仙女湖,鄱阳湖;有井冈山,南昌,瑞金等历史名城。可以说一年四季都适合去江西游玩,如今是早春3月,又可以去江西婺源看油菜花了。

江西省十大名菜,探寻赣菜之魂,你了解多少美味奥秘?|三杯鸡|咸香|...

五、井冈烟笋:革命老区特色,烟熏味与鲜香并存井冈烟笋,选用井冈山的烟熏竹笋,与猪肉同炒而成。这道菜以其独特的烟熏味和鲜香味,成为了革命老区的特色菜肴。井冈山的烟熏竹笋,经过特殊的腌制和熏制,味道浓郁,口感脆嫩。与猪肉同炒,烟熏味与鲜香并存,味道独特,令人难以忘怀。