唐山河鲀+唐山鸿宴!打造冀东沿海菜品牌效应!

她说:“冀东沿海菜是河北菜系的三大主流之一。唐山鸿宴饭庄是冀东沿海菜系的一颗耀眼明珠,是冀东沿海菜的杰出代表。87年的传承凝聚着历代鸿宴人的辛勤汗水和智慧结晶,凝聚着历代鸿宴人对技术的精益求精,唐山鸿宴饭庄为河北乃至全国餐饮行业树立了一面光辉的旗帜。”作为此次烹饪技艺邀请赛的发起者和承办者,唐山鸿宴...

唐山美食:来唐山一定要吃的6道美食,有你喜欢吃的吗?

唐山的饮食属于河北菜中的京东沿海菜系,受到宫廷菜和山东菜的影响较深,这里的菜口味偏咸,分量非常足。菜品用精美的唐山瓷器盛放,更是别具风味,这里比较有名的菜肴有酱汁瓦块鱼、京东乳香扣肉、京东小酥鱼、京东腊肠、万里香烧鸡等等。1.蜂蜜麻糖蜂蜜麻糖最早产于明朝万历年间,已经有四百多年的历史了,现在由唐山...

唐山十大必吃餐厅排行榜

推荐菜系:油炸糕、棋子烧饼、老北京糖葫芦、蒸汽海鲜汇、炸年糕、梨汤、煎焖子、饸饹、酥肉、羊肉串、孔家老字号羊汤、十四爷烧鸡、邱式小酥肉、姥姥家春饼等。第三名:华光餐厅华光餐厅位于复兴路。餐厅的装饰和菜品都保留了几十年前的唐山风范。推荐菜系:鱼香肉丝、熘鱼段、花椒肉、溜肝尖、焦溜大肠、宫保...

港股餐饮行情突遇大跌?国庆业绩报喜人 假期增长趋势不改

10月1日至6日,抖音生活服务多个地方菜系增长翻倍,具有地方风味特色的美食团购增长颇为可观。抖音平台内,南京盐水鸭团购同比增长917%,地方特色天水麻辣烫持续受欢迎、团购订单量增长386%,正值食蟹旺季的蟹黄面订单量同比增长320%。不少来到山西打卡的游客也尝试了晋菜及面食文化。山西朔州抖音吃喝游玩订单量同比增长...

除了四大烧鸡你还知道哪些烧鸡,论口感和传承这些烧鸡差到哪了?

万里香烧鸡是唐山当地的一道传统美食,据说它的口味极为独特,跟平常的烧鸡味道都不相同。也因此,万里香烧鸡被唐山人无比推崇和热爱。万里香烧鸡跟平常的烧鸡都不一样。就比如说平常的烧鸡是黄白之色,还微微带点红,而万里香烧鸡则是一种纯正的棕红,油亮油亮的,看着就不错。

河北老一辈拿手的6道美味菜肴,香味扑鼻引人入味,你都吃过吗?

饹馇,这道源自河北唐山的独特美食,也有着“咯扎”和“搁着”这两种亲昵的称呼(www.e993.com)2024年11月1日。它以豆面为原料,既可融入汤羹,也可煎炸或炒制,是老一辈人餐桌上的常客。如今,虽然它的身影在餐桌上渐行渐远,但它的美味与特色依然留存。唐山地区盛产绿豆,百姓便巧妙地利用这一资源,精心选取优质的绿豆,经过水发泡胀、去除豆皮,再...

唐山市曹妃甸区举行特色旅游餐饮名店、特色旅游名菜及河豚美食...

河北新闻网讯(通讯员吴金娜)10月9日,由唐山市曹妃甸区文化广电和旅游局、唐山市曹妃甸区商务和投资促进局、唐山市曹妃甸区市场监督管理局主办的“曹妃甸特色旅游餐饮名店、特色旅游名菜及河豚美食创新菜评选活动”在多玛乐园酒店举行。图为餐饮美食爱好者欣赏参赛选手们的美食作品。郭宝强摄...

八大菜系数百款爆品美食 京东生鲜让你宅在家里吃大牌

近日,为满足大家品尝美食的需求,京东生鲜上线了“在家吃大牌”主题活动会场,会场囊括了八大菜系数百款菜肴,其中各菜系的头部品牌爆品汇集其中。不仅有川菜翘楚-眉州东坡、西北菜C位-西贝莜面村、国宴大师创立的淮扬菜-老饭骨、专注佛跳墙文化的闽菜-海文铭、十年徽州菜-宴仙、粤菜大牌-百鲜荟等,还有面食当红品牌-和府捞...

不只刀削面!原来台湾省地图里,还藏着这些美食!

云南面食馆、四川巴适(美食)、海南鸡、正宗京菜、东北火锅、滇味厨房、广东粥和湘菜馆、温州大馄饨、川湘名菜、广州烧鹅、北平烤鸭、上海干面、山东水饺、西藏厨房、山西刀削面、云南小吃、湖南腊肉、天津小笼包、重庆烤鱼、新疆大盘鸡、宁夏手撕鸡、青岛早点、九寨川味、北平陶然亭餐厅、唐山排骨便当、丽江小馆、天山乡...

文人笔下的京华美食,读来有滋有味,令人向往

北京的菜肴虽没有被列入“八大菜系”之中,而且从规模、品种上北京菜肴难成菜系,但有些美食,如风味小吃和北京特色菜是很有影响的。文人学者对北京美食的渲染和描述,读来有滋有味,令人向往。古人有“食色,性也”和“民以食为天”之说,古都北京汇集的一代一代文人,势必关注北京美食,甚至很热爱京华美食,尤其京城的...