政协委员建新功|上海市政协常委金炜:让两地孩子“像石榴籽一样...

塔吉克族的孩子们拉着上海的小伙伴们介绍民族文化，大家一同制作塔吉克族的美食卡特拉玛和馓子。伴随着悦耳的油炸声，金黄酥脆的卡特拉玛的香气弥漫在驿站每一个角落。上海的小朋友们在品尝美食之余，体验到塔吉克族文化的魅力。两地的孩子合作DIY美食，是节目组谱写的民族团结乐章中的一个音符。在金炜的策划下，沪疆两地...

新疆塔什库尔干县特产大全:独特美味的土特产介绍

塔吉克族是的少数民族之一,他们保留了许多传统的习俗和风俗。在这里,游客可以欣赏到塔吉克族特有的塔吉克斯坦民族舞蹈和音乐表演,品尝到地道的塔吉克族美食,了解他们的生活方式和文化传统。所以,喀什库尔干塔吉克县玉石资源丰富,是著名的宝石产地,吸引了众多游客。在这里,游客可以购买到高品质的帕米尔高原玉石制品,还可以...

56个民族56道美食!谗言欲滴!

鄂温克族—驯鹿奶列巴这是鹿奶做的列巴外形不好看,其实好吃着呢16赫哲族—拌菜生鱼赫哲族吃鱼讲究原滋原味新鲜鱼处理干净后就直接拌菜吃17门巴族—荞麦饼荞麦做出的饼,是日常主食吃时趁热抹上奶渣盐辣椒糊,味道更好18鄂伦春族—手把肉选膘肥肉嫩的羊宰杀后用火烤新鲜肥嫩羊膻味十足19...

8K人文美食纪录片《边城好味》,彰显边城美食风情和跨国交融的影像...

赶着牛羊转场中的塔吉克族加尼丁和妻子,翻山越岭,蹚过河水,捞起被激流冲走的小牛,然后搭帐篷,制作卡特拉玛。卡特拉玛是一道由牛粪烘烤却香甜可口的帕米尔高原美味,除了它,还有用牦牛奶和米饭熬煮而成的“牦牛奶稀饭”。一家人吃着热腾腾的团圆饭,望着满山坡的牛羊吃草,幸福感油然而生。满洲里的孩子们积极参加冰球...

互嵌共融 天山脚下多民族共建和谐家园

烤包子、大盘鸡、胡尔达克、米肠子、手抓肉、波尔萨克……不同民族的美食接连登场。只见300多户社区居民围坐长桌旁,共享美食,在欢声笑语中感受各民族文化的交融。哈尔墩社区同样是一个多民族聚居社区,来自汉族、回族、维吾尔族、哈萨克族、锡伯族等14个民族的1500多户居民生活于此。自2014年,哈尔墩社区开始组织邻...

二十大代表风采丨古兰拜尔·茹仙:带领搬迁群众过上好日子

以往,塔吉克阿巴提镇的老人与留守妇女主要从事传统种植业和养殖业,收入微薄(www.e993.com)2024年11月29日。古兰拜尔调研后,以打造平原塔吉克特色小镇为抓手,每周组织妇女举办学美食活动,让年长者带着年轻人学习塔吉克族传统美食的烹饪技巧,培养出一批做塔吉克族传统美食的能手,许多游客因为美食成为“回头客”。

中华56个民族56道菜,少数民族的独有美食文化!你都吃过哪些

中国幅员辽阔,56个民族地域分布、文化传统各异,饮食更是特色鲜明。蒙古族的烤全羊、藏族的酥油茶、满族的萨其玛、朝鲜族的泡菜,这些极具民族特色的美食你都尝过吗?不过瘾的话再来点基诺族的芭蕉肉、黎族的竹筒饭、东乡族的栈羊肉…1、蒙古族烤全羊...

牛街变成步行街 开斋节享美食

4月22日，是我国回族、维吾尔族、哈萨克族、乌孜别克族、塔吉克族、塔塔尔族、柯尔克孜族、东乡族、撒拉族、保安族等十个少数民族的传统节日。早上7点，宽阔的牛街主街变成了步行街，聚满了参加开斋节活动的群众。奇趣玩味品佳肴在牛街大街西侧，“荟萃名店精品美食、弘扬中华传统文化”2023年北京牛街美食文化节拉...

通讯:新疆欢庆诺鲁孜节 歌舞美食迎春天

诺鲁孜饭是诺鲁孜节不可少的美食,将羊肉、大麦、葡萄干、蔬菜等10余种食材和调料放在一起熬制而成。“诺鲁孜”意为“春雨日”,该节是新疆维吾尔族、哈萨克族、塔吉克族、柯尔克孜族等少数民族的传统节日,也是迎接春天的节日。当日清晨,霍尔果斯市降下了一场春雪,虽有寒意,但难挡民众迎春的热情。

【一带一路研究】一带一路沿线国家美食系列之舌尖上的中亚

中亚世居民族主要有哈萨克族、土库曼族、乌兹别克族、塔吉克族、吉尔吉斯族、普什图族。由于历史原因,曾有大量俄罗斯及其他斯拉夫人迁入,成为中亚又一重要的民族主体,俄罗斯文化对中亚世居民族影响深刻。中亚国家主要信奉伊斯兰教,宗教教义规定了穆斯林生活的方方面面,“清真文化”成为中亚美食的主打特色。