《邯郸日报》推介磁县美景美食!开河马头、贺记烧饼……

美食“贺记烧饼”开河马头汩汩碧波浸润古城△开河马头汤汤河水流淌至今,漕运文明源远流长。古时候,漳河与滏阳河汇聚在一起,多有水患发生。明成化十一年(1475年)磁州州判张埕疏通滏阳河北流、漳河东流,将两条河流分开,“开河”由此而来,“马头”寓意开创先河、一马当先、勇立潮头。宋元时期,开河马头是滏阳河...

“食”力出圈 小城点燃美食经济

胖妮熏鸡作为磁县久负盛名的美食,已经在磁县人心里留下了很深的印记。无论是在磁县本地还是外地游客,人们无不对其赞不绝口。作为磁县的特色美食,曾被评选为“邯郸名小吃”,2011年入选县级非物质文化遗产保护名录,2024年入选市级非物质文化遗产保护名录,成为了邯郸地区的一道名菜,也成为了地方文化的一部分,是磁县的...

品邯郸成语 逛邺城大集

??美食一:临漳羊汤正宗的临漳大锅羊汤,兴起于20世纪90年代初的临漳县城北街,在老戏园西侧,总共两家。其特色在于用煤炭烧水煮肉,大骨熬汤,食材主要为羊肉杂碎,如羊脸、羊肝、羊肚、羊心等,搭配香菜、辣椒粉等佐料,营养且美味。尤其在秋冬季节,具有驱寒养胃功效。??美食二:黄辛庄块肉黄辛庄块肉的特点是选...

河北11市各自的代表美食,看完表示:别拦我,我要回河北!

大名二毛烧鸡的制作工艺被列为国家级非物质文化遗产名录,足见其在中国饮食文化中的重要地位。这道菜满足了食客们对美食的追求和享受,是对邯郸地区传统文化的一种传承和发扬。五、邢台市:邢台焖饼虽然邢台焖饼在广义上属于面食范畴,但在此我们将其视为一种特殊的“菜”来介绍。邢台焖饼是邢台地区的一道传统名吃,...

“成语商业街”扮靓新邯山

旺角商业街位于光明大街与渚河路交叉口西南角,依托大北城遗址和啤酒厂遗址两大遗址文化。今年,该商业街以“品邯郸美食、讲邯郸故事、展邯郸形象”为主题,打造了“餐饮+文化+旅游+夜景”的餐饮新体验,将特色餐饮与文艺表演、文化旅游、休闲娱乐、夜经济相融合,带活了餐饮、聚集了人气、带来了财气。

乡村美食线路 | 畅游成语之都,品尝邯郸美食

畅游成语之都,品尝邯郸美食河北·邯郸PART.01线路简介邯郸位于河北省南部,被誉为“中国成语典故之都”(www.e993.com)2024年11月11日。在这里探寻馆陶“路不拾遗”、邱县“虎守杏林”、磁县“负荆请罪”等成语发生地,在这里感受独一无二的古城、水城、太极城永年区广府古城。在永年广府东街村品尝酥鱼、缯肘、驴肉;在邱县食品工业文创园逛吃...

成语遇见美食,“邯郸名宴”邀您来品尝_河北新闻网

“以‘和合吉祥’为主题的成语典故宴,把成语典故的寓意与烹饪技法创新相融合,80%以上的食材取自邯郸本地。”美食林集团餐饮公司“邯郸菜”研发团队负责人魏生瑞介绍,来自永年区的茼蒿丸子制作成“蓬生麻中”,“一帆风顺”由磁县白莲藕搭配多宝鱼精心烹饪而成。

灵寿特产走进邯郸美食林,将特色农产品走向城市市场

为推广灵寿的特色美食,灵寿县农村电子商务公共服务中心在邯郸美食林主办了一场别出心裁的灵寿县特色农产品展销活动。本次展销活动以“年货飘香品味灵寿”为主题,将灵寿县的特色产品与邯郸美食林中的传统小吃进行融合。毋庸置疑的是,这次活动在邯郸美食林的品牌效应下,不仅提高了农产品的可见度和知名度,凸显其特有的...

民生观察|美食飘香 烟火气旺——复兴区胜利桥街道大乘美食街见闻

复兴区胜利桥街道桥北社区党支部书记王鼎瀚说，为了能够给前来美食街就餐的消费者提供更优质的消费体验，大乘美食街采用“物业+管理”模式提升整体环境，统一配备保洁人员，采取市场化运作模式，由第三方专业公司负责美食街运营管理，保证夜市规范有序、干净整洁。下一步，要在规范管理下功夫，将美食街打造成烟火气十足的...

出游带动餐饮客流大幅提升,“返乡聚会”激发下沉市场美食经济

从各餐饮企业的数据来看,今年的“返乡聚会”潮也激发了下沉市场美食经济。河南驻马店、河北保定、山东济宁等二三线城市的海底捞门店春节接待顾客量均出现了60%以上的增长。呷哺集团相关负责人表示,今年春节返乡人群较多,总体业绩也凸显“返乡潮”特点,例如石家庄、保定、邯郸、无锡、太原、沈阳、德州、抚顺、长治等二三...