村厨村艺大晒:湘西乡村美食与文化火爆出圈

泸溪县领队介绍:“这些农村妇女通过参与活动,不仅提升了自己的烹饪技能,还增强了自信心,看到了自己的潜力。”活动现场高潮迭起,古丈县神奇断龙山代表队的几道拿手菜更是成为了焦点,其中几道佳肴被上海游客以高价5168元竞得,展现了湘西美食的独特魅力。保靖县吕洞圣山队的“烈火牛肉”及串串同样引人瞩目,以1288元...

四川美食搜索丨湘西泡菜勇闯成都,这家成功了吗?

湘西泡菜,有酸、甜、苦、辣、色、香、麻等味,还会有一股淡淡米香味,连剩余的残渣都香飘四溢,让人回味无穷,这就是湘西泡菜之奥妙所在。湘西泡菜制作关键在乳酸菌发酵,如果在老盐水中加入天然防腐的中药香料,就能保持酸汤清澈,多年不坏。成都玉林附近的这家湘西泡菜,味道如何呢?封面新闻记者王清实习生钟馨怡...

湘西州多地入选湖南精品美食旅游线路 5道美食入选湖南百家金牌...

其中，湘西土家族苗族自治州多地入选“湘味湘西·悠游武陵之旅”，来自古丈县的“大坛小萝”湘西泡菜、永顺县的土家炒米和酸肉、凤凰的猕猴桃果脯、龙山县的里耶米豆腐5道美食入选湖南百家金牌旅游小吃。“大坛小萝”湘西泡菜同时入选30道最受消费者喜爱的湖南旅游名小吃。“湘味湘西·悠游武陵之旅”线路把湘西州和...

湘西税务:税惠助力舌尖上的湘西“出圈”又“出彩”

人民网长沙7月24日电苗家酸鱼、苗家腊肉、湘西泡菜、苗鱼苗鸭、血粑鸭...在湖南湘西土家族、苗族聚集地，优越的山区环境、舒适的气候条件、独特的民族风俗，创造出了以咸、香、酸、辣为主的湘西特色美食。湘西州税务部门立足地方美食文化发展特征，聚焦本地餐饮行业、特色美食企业涉税需求，积极落实税费优惠政策，倾...

探秘湘西·去韵味的地方

6月20日—22日,太平人寿全国大型文化康养系列活动“此生要去的100个地方”湖南湘西站精彩开启。70余位客户齐聚充满神秘韵味的湘西吉首,共赴身心滋养的美好之约。“此生要去的100个地方”湘西站活动现场湘西美景美食打卡开启韵味美好之旅第一天,晚宴打卡湘西特色长桌宴,拦门酒、苗鼓欢迎仪式,湘西特色文化及美食让...

湘西深山有乐队,唱响乡村振兴好声音

龙苏琴在做主唱之余，还做起了美食视频(www.e993.com)2024年11月6日。“一个是教大家如何做美食，另外一个是带货。”龙苏琴介绍，带的货主要是湘西特产。同时，乐队结合自身优势做了一些推广本地文化的事情。比如，在直播现场邀请当地的苗歌非遗传承人演唱;在村里办春晚，用牛头、腊肉、玉米等装扮舞台，村民们自发走上舞台展示才艺，弹棉花的...

腊肠、腊肉、腊鸭、腊鱼,不仅是年菜,更是乡愁|腊味|香肠|火腿|...

培根的英语“bacon”一词来自印欧语系古日尔曼语的“bakkon”,意思是中世纪日尔曼民族食用的烟熏猪肉,因此其风味除带有适口的咸味之外,还具有浓郁的烟熏香味。培根一般被认为是欧洲国家早餐的头盘,将之切成薄片,放在锅里烤或用油煎。如今这三大欧洲“腊味”已成为欧美早餐和料理的常见食物,也在中西合璧的融合菜肴中频...

湘菜十大名菜都是什么|剁椒鱼头|腊味合蒸|毛氏红烧肉_网易订阅

八、湘西外婆菜——营养丰富,开胃下饭湘西外婆菜这道菜啊听名字就感觉很亲切!它是由湘西地区的各种野菜和肉末一起炒制而成的口感极好开胃下饭!而且这道菜还富含多种营养成分呢比如维生素、矿物质等对身体有很好的保健作用哦!以上就是我给大家介绍的湘菜十大名菜啦!每一道菜都有它独特的风味和故事让人一吃就忘...

逛“湘西不夜城”让湘西美食撬动你的舌尖

中国日报7月5日长沙讯花垣苗鱼、泸溪斋粉、永顺泽家湖羊肉、龙山辣子鸡……7月4日晚,“味道湘西”美食节启动暨“湘西不夜城”开街仪式在湖南湘西州吉首市举行,为湘西州首届旅发大会赋能增色。据了解,“湘西不夜城”秉承“湘西文化,神秘贯穿;土家情韵,苗族风情;非遗民俗,创新体验;场景互动,颠覆感官”的文化定位...

湘西姑娘泡菜加盟——分享美食的魅力

湘西姑娘泡菜,源自湖南湘西地区的传统美食,以其独特的口感和浓郁的风味而闻名。作为湖南的特色小吃,湘西姑娘泡菜以其酸爽可口、香辣诱人的特点,深受广大年轻消费者的喜爱。独特的泡菜制作工艺,采用传统的酿造工艺,选用新鲜的蔬菜和秘制的调料,保留了泡菜的原汁原味,让每一口泡菜都带有浓厚的湘西风味,让人回味无穷。无...