重庆的“烟火气”,夜市各种美食琳琅满目

位于重庆市巴南区莲花街道东园社区云篆山水公租房小区,云篆山水公租房小区外,一条繁华的夜市街如璀璨的星河般延伸开来,这条夜市街两侧,灯火通明,热闹非凡,摆满了各式各样的美食摊位这里有50多家美食摊位,每一家都散发着诱人的香气,热气腾腾的冒菜摊、飘着辣椒香味的小面摊、热乎乎的包子馒头摊,还有琳琅满目的小...

厚植产业生态 打造行业爆品 重庆食品及农产品加工产业发展跑出加...

金秋时节,位于潼南区的一个柠檬加工车间里,一颗颗柠檬鲜果经过榨汁、精油提取、黄酮提取等工序后,被深加工成柠檬精油、柠檬烯、柠檬汁、果胶等柠檬深加工产品,身价倍增;200多公里外的涪陵榨菜集团,因为今年乌江脆口榨菜销售异常火爆,工人忙个不停……以科技创新引领、产品推陈出新,是重庆食品及农产品加工产业高质量...

这里是重庆人打卡的地方,有山有水有美食,被称为网红城市后花园

璧山兔璧山兔在重庆可是大名鼎鼎的美食。在璧山,有无兔不成席的说法。璧山红烧兔注重兔肉的辛香醇浓,兔肉切成2厘米大小,加入老姜、大蒜、料酒和少量盐后,倒入油锅煸香。再在锅中放入辣椒、花椒、葱姜蒜等炒制底料,最后将兔肉回锅,稍微焖煮两分钟左右,即可炸油出锅。整个过程如行云流水般,前后不超过7...

60人同烫“重庆火锅天下宴” 2024重庆市食品及农产品加工高质量...

城市区县特色馆聚集了合川、梁平、綦江等30余个重庆区县展团，还有山西、贵州、西安、南昌、宁德、武都等全国省市、区县特色展区同场亮相，将深化火锅产业、农产品及加工产业领域的交流合作，促进各产业协同发展。值得一提的是，组委会还重磅打造了盛大的火锅品牌连锁加盟展，聚集德庄、刘一手、小天鹅等30多个全国知名...

2024成渝美食工业博览会圆满落幕 共绘川渝美食新篇章

人民网重庆9月30日电(记者冯文彦)9月27日至29日,为积极响应国家战略腹地建设号召,深入贯彻成渝地区双城经济圈建设决策部署,四川省经济和信息化厅与重庆市经济和信息化委员会携手举办第三届成渝美食工业博览会。此次博览会充分发挥四川和重庆食品万亿产业优势,旨在共同打造世界级特色消费品产业集群,活动在省级有关部门...

2024重庆美食“渝味360碗”进商圈进街区进景区活动启动

特色场景展示区则精选渝中、南川两个特色区县在重庆美食“渝味360碗”区域化发展中的传承与创新，展现了鲜明地域饮食文化特征，通过搭设“江崖街洞天”的特色场景构建了生动的重庆美食文化图谱，展现了重庆美食的地域特色与文化传承(www.e993.com)2024年11月10日。据了解，接下来“渝味360碗”进商圈、进景区、进社区主题活动还将陆续在江北、万州、...

超750场活动+150余项惠民措施!国庆、秋游重庆“菜单”来了

跟着美食、游轮游重庆在发布会上,重庆市文旅委相关负责人表示,目前,全市各大景区景点和系列游轮也已经结合“国庆”主题装扮一新,共推出文旅节庆活动100余场,涵盖非遗、音乐、国潮、美食等多个方面,力求满足游客吃喝玩乐多元化需求。在梁平,“走进非遗——双桂田园游园会”“桂香天地首届狂欢马戏嘉年华”“星空露营·...

重庆上演特色美食大赛 观众体验“烹燃”心动瞬间

中新网重庆11月21日电(梁钦卿)城口腊肉、石柱莼菜、南川方竹笋、渝北阴米……21日在重庆举行的“巴味渝珍”杯重庆好食材特色美食大赛上,一大批重庆本土好食材精彩亮相。11月21日,“巴味渝珍”杯重庆好食材特色美食大赛在重庆举行。梁钦卿摄“巴味渝珍”是重庆市深度挖掘巴渝农耕文化,汇集提炼各区县农产品特征...

重庆旅游攻略:5天玩9个区仅2k块,美景看了,还吃了100道美食

重庆的美食真的很多,每个区县都有特色菜,如今专门推出了渝味360碗,每个地区的特色菜组成360道,这次旅行粗略算了一下,我们怎么也吃了100道,狠狠的满足了口腹之欲!1、建议在主城区吃一顿火锅,重庆火锅店2000多家,各有特色,推荐菜品:黄喉、毛肚、鸭肠、贡菜等。

重庆瞭望 | 渝味360碗,舌尖上的美食进化论

4月16日,重庆旅游美食“渝味360碗”发布仪式在梁平区举行。记者韩毅摄/视觉重庆生活百般滋味,不过一日三餐。将重庆各区县美食系统性归集和发掘的“渝味360碗”,囊括了丰富多彩、美味可口的地道美食,令无数食客欲罢不能。事实上,品尝“渝味360碗”,我们品尝的不只是舌尖上的美食,还有很多值得回味的东西。