冰淇淋拌面、梅子味肉松、甜咸口薯片…...消暑食品怎么越玩越花了?

名代富士荞麦面是一家以咸甜汤底为特色的面馆,加入冰淇淋后,不仅为面带来清凉感,冰淇淋的甜味还能衬托出荞麦汤的鲜味,香草味增添了汤底的风味层次,让汤底更鲜。在国内,也流传着许多关于冰淇淋的“黑暗”搭配,如,薯条蘸冰淇淋、冰淇淋配火鸡面。图片来源:小红书@Q.Luna、@莉莉酱的美食日记这种搭配之所以能够受到...

唐朝到底有啥美食?夏天吃冰淇淋,进士宴上还有御赐糕点

进士宴有御赐美食与流传于世的冰淇淋不同，唐朝也有众多“舌尖上的宝藏”随着繁华盛世隐于尘埃。红绫饼餤，这个唐朝学霸和高官的心头爱，常作为“御赐美食”出现在进士宴中，如今已失传。“虽然红绫饼餤完整的制作方法无法得知，但我们仍可以通过吐鲁番阿斯塔纳出土的唐代饼餤实物，以及一些零散的史料和传统的烹饪技艺，...

花样美食又上新:衢州69元一支的鱼子酱冰淇淋 你会去尝尝吗?

据了解，衢州是国内鱼子酱最大的产区，出口量占全球鱼子酱市场供应总量的三分之一。推出鱼子酱冰淇淋的企业在全国属于鱼子酱的龙头企业。养殖场内，无以计数的鲟鱼在水池里游着，饱满的腹部内就有著名的美食——鲟鱼子酱。该公司市场策划张少峰接受潮新闻记者采访时表示，推出这款新型料理并非突发奇想，而是国外餐厅已有...

新疆甜品第一城,连空气都是冰淇淋味儿的!

巴哈利则是维吾尔族的传统美食,被称为“新疆人自己的布朗尼”,传统的巴哈利由面粉加入鸡蛋、白糖、蜂蜜、清油、核桃等烤制而成,口感扎实,外形颇有些类似北方流行的枣糕,但不论是口味或营养,却要丰富得多。满满果仁、果干的坚果塔。图/视觉中国水果,塔城美味的“幕后大佬”作为“塔城三宝”之一,果酱也立了不...

愚人节十大美食,这10招创意整蛊美食!你用哪一招捉弄过朋友呢?

第五招:芥末冰淇淋——冰火两重天冰淇淋,这个夏日的清凉佳品,在愚人节这一天却可能变成一种辛辣的挑战。将芥末涂抹在抹茶冰淇淋上,就能制作出一款味道辛辣刺激的芥末冰淇淋。这种冰火两重天的口感,将给品尝者带来一次前所未有的体验。在制作过程中,适量的芥末能够确保冰淇淋的辣味恰到好处,既能给人带来惊喜,又不会...

哈尔滨出圈带热当地美食,红肠、列巴、东北大酱电商热销

哈尔滨出圈带热当地美食,红肠、列巴、东北大酱电商热销大河财立方记者陈薇哈尔滨成为今冬最火爆的旅游城市,也带动了哈尔滨特产线上消费增长(www.e993.com)2024年11月2日。京东平台数据显示,从去年12月20日以来,马迭尔冰淇淋、哈尔滨红肠、东北大酱、格瓦斯饮料、大列巴面包、哈尔滨啤酒是哈尔滨最具代表性六大特产,核心品牌销售额同比去年大幅增长...

奶酪很热,我们是时候关注其背后副产物的商业潜力了

在韩国,棕色奶酪还衍生出多种吃法,比如刨丝后搭配冰淇淋、华夫饼、甚至是披萨,许多人表示喜欢这种咸甜组合的口味。“我不太喜欢奶酪。但我就是爱上它又粘、又咸、又甜的味道。”图片来源:AtlasObscura、NRK日本神户一家名为NewLaFlair的咖啡厅今年新推出的秋季菜单上,有一款“奶酪栗子拿铁”,顶部堆满棕色...

巴黎美食全攻略:解锁奥运会之外,这座浪漫之都的味觉密码

法式甜品和咖啡文化也是巴黎美食不容错过的部分01.马卡龙马卡龙是巴黎最受欢迎的甜品,通常由两片杏仁蛋白饼夹着奶油霜或果酱制成。因为口味不同而多变的颜色,使得甜品的外型更像一件艺术品。初代马卡龙诞生于文艺复兴时期,原本只是普通的杏仁蛋白饼。后来,巴黎甜点师Ladurée在初代基础上加入奶油馅儿和果酱,创造出...

夏日美食主角冰淇淋真的是垃圾食品吗?

但是,也有很多人在吃冰淇淋的时候非常挣扎,觉得它是一种垃圾食品。公平地说,在优质冰淇淋里面,加了牛奶、奶粉、乳清粉、鸡蛋等很多营养价值高的配料,所以它在冷饮当中是营养价值最高的一款。其中有维生素A和维生素D,有维生素B1、B2、B6、B12,有些产品的蛋白质和钙含量甚至可以达到酸奶的水平。

夏日必备美食 松松软软的冰淇淋奶油面包

顾名思义就是她外表是面包,但是它里面的内陷是冰淇淋奶油馅儿的这个奶油馅特别的细腻,看起来就像冰激凌一样我买的这个是美滋美客他们家的冰淇淋奶油面包是香草味道的嗯,这个冰淇淋奶油面包它使用的都是38%的爱珍惜奶油这个牌子的冰淇淋面包它只用真正零添加的动物奶油,也就是没有任何人造奶油反式脂肪的存在...